1. 香菇擺拍
用料
餅絲 1斤
包菜 半個(gè)
雞蛋 4個(gè)
胡蘿卜 1根
鮮香菇 7朵
酥肉丸子 一盤
鹽 3克
醬油 2勺
芹菜 1根
做法步驟
步驟 1
雞蛋四個(gè)，放點(diǎn)點(diǎn)鹽，打散
步驟 2
酥肉和丸子切開。
步驟 3
胡蘿卜擦絲，芹菜切小段段段
步驟 4
鮮香菇綽水以后切片
步驟 5
包菜切絲
步驟 6
先把雞蛋炒好，稱出來(lái)備用，鍋里下油，放胡蘿卜芹菜，包菜炒斷生，加入酥肉和香菇炒香加餅絲翻炒以后，加六月鮮減鹽醬油，翻炒均勻就可以出鍋啦
步驟 7
最后一步，裝盤，擺拍。
2. 香茹擺盤圖片
材料:香菇250g、油菜苔250g、色拉油、食鹽、耗油、淀粉、白糖
做法：
1.菜心清洗干凈
2.水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過(guò)的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用
3.菜心撈出過(guò)涼
4.挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用
5.鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發(fā)軟
6.加適量開水燉煮
7.燒開后加蠔油，糖，根據(jù)個(gè)人口味加鹽。轉(zhuǎn)小火燉至香菇入味，軟而不爛
8.取一長(zhǎng)盤，小心將菜心擺盤
9.關(guān)火，一片片的在另一邊擺上香菇。將鍋中湯汁勾芡，澆在香菇上即可
3. 香菇拍攝
用料：
干金錢菇(小香菇）——兩把，
小竹筍——5-6根，蒜——1瓣，
小干辣椒——1小個(gè)，鹽——適量，
醬油——適量，蠔油——1小勺，
蔥——1小把，油——適量。
1.干香菇泡開，竹筍切片稍稍在開水里煮三四分鐘，蔥蒜干辣椒切好。
2.在鍋中倒油，蒜片爆香，加入小香菇和竹筍翻炒片刻，加水，在鍋里燒兩三分鐘。
3.加入適量醬油，蠔油，鹽，干辣椒，最后放蔥，翻炒一下，就好啦。
注意：干辣椒只是為了提味，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，加多了香菇味會(huì)被掩蓋。
4. 香菇怎樣擺盤好看
切片，或者把頭揪下來(lái)圍一圈
5. 給香菇拍個(gè)照片
1、榛蘑。東北最為出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞樹林中。鮮品和干品都可食用，有人大量收購(gòu)。一般晾干后保存，水發(fā)后燉雞。小雞燉榛蘑為東北八大燉之一，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)具。
2、大腿蘑。也稱粗腿蘑，學(xué)名美味牛肝菌。多生于朝陽(yáng)山坡上，個(gè)體為東北野生食用菌類的“大哥大”，大型的傘蓋直徑足有20厘米、厚度足有5厘米。傘蓋內(nèi)側(cè)菌褶為海綿狀，菌柄粗壯、較硬，切開里面呈疏松狀。鮮品和干品都可食用，有人大量收購(gòu)。在晾曬時(shí)，鮮香撲鼻，放在陽(yáng)臺(tái)上，滿室生香。
3、白香菇。野生香菇之一，俗稱為白花臉。多生長(zhǎng)在低濕灌木林中腐葉上，或成堆，或成線分布。通體白色，菌褶細(xì)密，有濃郁的氣味。應(yīng)采集后晾干備食。一般和肉類燉食，味道特別香，口感特別好。與它同類，比它更好的是粉紫香菇，俗稱紫花臉，白中透著紫色，形態(tài)及生長(zhǎng)習(xí)性和白香菇類似?？上状芜M(jìn)山都沒有采集到，無(wú)法把照片奉上。
4、雞油蘑。傘蓋杏黃色，菌桿白色，手感細(xì)膩，似凝固的雞油，故此得名。一般生長(zhǎng)在山坡上的砂石褶皺間。最好是食用鮮品，焯過(guò)后，與禽類肉塊一起燉，味道美不勝收。干品不好燉爛，口感較柴，但越嚼越香。
5、雞蛋黃蘑。又稱黃羅傘、黃鵝蛋菌，學(xué)名橙蓋鵝膏菌。據(jù)說(shuō)凱撒大帝最喜歡吃這種蘑菇，所以又稱凱撒大帝蘑。是東北野生最為美麗迷人的菌類，艷美得讓人不忍采集。生長(zhǎng)在喬木或灌木（不十分密）林中。
