1. 紅東風(fēng)菜圖片

1艾蒿（艾蒿）、2凹頭莧（莧子菜）、3敗醬（長(zhǎng)蟲(chóng)拔）、

4扁蓄（豬節(jié)草，三角菜）、5薯蕷（鞭哨菜，野山藥）、

6變豆菜（碗芹）、7薄荷（仁丹草）、8草木犀（花生秧）、

9車(chē)前子（車(chē)轱轆菜）、10垂果南芥（山菠菜）、11刺蓼(黃瓜秧，蛇不鉆)、

12刺嫩芽(刺龍牙、刺包)、13刺五加（刺拐棒）、14刺榆（刺葉子）、

15打碗花（小旋花，小葉喇叭花）、16大薊（老牛銼、野紅花）、1

7大山黧豆(山豌豆)、18地膚（掃帚菜，觀音草）、19地榆（山地瓜）、

20東風(fēng)菜（大耳朵毛）、21冬寒菜（葵菜，馬蹄葉）、22獨(dú)行菜（事苗子）、

23峨?yún)?蛇床子（胡蘿卜纓）、24繁縷（鵝兒腸）、25反枝莧（莧菜）、

26附地菜（小撲粉）、27高山蓍（鋸齒菜）、28關(guān)蒼術(shù)（槍頭菜）、

29黃連花(酸嘰溜)、30活血丹（假蘇子）、31藿香（排香草、貓薄荷、）、

32雞腿堇菜(鴿子腿)、33短穗鐵莧菜（雞眼草）、34莢果蕨（黃瓜香、廣東）、

35苣荬菜(曲麻菜)、36蕨（蕨菜）、37薺菜（薺薺菜）38苦菜（苦碟子）、

39寬葉費(fèi)菜（豆瓣菜）、40辣蓼（水蓼、辣柳草）、41辣蓼鐵線(xiàn)蓮（辣椒秧）、

42藜（灰菜）、43石刁柏（龍須菜）、44仙鶴草（龍芽菜，老牛筋）、

45蔞蒿（蔞蒿）、46馬齒莧（螞蟻菜）、47馬蘭（馬蘭頭）、

48牛蒡（老母豬哼哼）、49牛尾菜（筆管菜、山豇豆）、50牛膝菊（辣子草）、

51百合（山東花）、52匍枝毛茛（黃花）、53蒲公英（婆婆?。?、

54前胡（疙瘩芹）、55山萵苣（大曲麻菜）、56升麻（苦龍芽）、

57水蒿（柳蒿）、58水芹（水芹菜）、59水蘇（螺螄鉆）、

60順山貼（三葉菜、苜蓿）、61酸模（酸娘娘）、62唐松草（貓爪子）、

63蹄蓋蕨（紅廣東、猴腿）、64鐵莧菜（血見(jiàn)愁）、65葶藶（辣椒菜）、

66兔兒傘（雨傘菜）、67瓦松（狼爪子）、68小蘗（酸奶子）、

69委陵菜（蛤蟆草）、70五味子（山花椒）、71狹葉蕁麻（蟄麻子）、

72香茶菜（山蘇子）、73香薷（貓把虎）、74小薊（紅花）、

75鴉蔥（羊奶子）、76鴨趾草（三角菜）、77野艾蒿（蒿子）、

78野菊（山菊）、79野苦荬（鴨食草）、80野蒜（山蒜）、

81野豌豆（澇豆秧）、82香鈴草（野西瓜苗）、83益母草（益母草）、

84月見(jiàn)草（山芝麻）、85早開(kāi)堇菜（山白菜）、86展枝沙參(四葉菜)、

87沼生蔊菜（辣米菜）、88珍珠菜（狗尾巴點(diǎn)）、89扎蓬棵（豬毛菜）、

90紫斑風(fēng)鈴草（白燈籠花）、91、紫花地丁(地丁)、92薤白（小根蒜）、

93葎草（拉拉藤）、94懸鉤子（覆盆秧）、95蓼（大酸漿）、

96茵陳蒿(茵陳蒿)、97茜草（拉拉秧）、98山茄子（山茄子）、

99槐（刺槐葉）、100菇娘（苦菇娘苗）101？(粑蒿、狗尾巴香)、

102？(窩芹)、103？(河瞎子芹)、104？(小皮襖)、105？(山拔尺)、

106淫羊藿（三枝九葉草）107？（山胡椒）、108豬毛菜（刺蓬）

109玉竹

2. 東風(fēng)菜的圖片

東風(fēng)油麥菜能吃，油麥菜別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長(zhǎng)披針形，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱(chēng)。

3. 東風(fēng)菜圖片欣賞

1.薺菜

薺菜又叫地菜，清香無(wú)比，被稱(chēng)為“菜中甘草”，口味清淡，適合焯水涼調(diào)、清炒、煮湯、調(diào)餡兒，清明時(shí)節(jié)的薺菜最為鮮美，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！

2.馬齒莧

馬齒莧現(xiàn)在嫩的能掐出水，摘幾把回去焯水涼拌味道鮮美，多的還可以曬干保存，包包子最香~

3.曲曲菜

春風(fēng)一吹，曲曲菜見(jiàn)風(fēng)就長(zhǎng)，在過(guò)去，守過(guò)冬天，春天有苦苦菜吃就很不錯(cuò)了，憶苦思甜，現(xiàn)在還想念苦菜的味道。

4.蒲公英

蒲公英不僅是野菜，也是藥材，有清熱去火氣的作用，可以涼調(diào)、清炒，也可以泡下火茶喝。

5.馬蘭頭

一場(chǎng)春雨，地里的馬蘭頭冒出來(lái)了，嫩嫩的馬蘭頭尖兒掐回去，揉一揉拌香干，一旦習(xí)慣這味道，以后就再難忘懷。

6.蕨菜

這時(shí)候的蕨菜葉子還是卷曲的，口味最鮮嫩，再過(guò)幾天，蕨菜葉子舒展開(kāi)來(lái)，就老了。

7.折耳根

抽空打理院子，竟然發(fā)現(xiàn)了折耳根，它們生長(zhǎng)極為迅速，會(huì)霸占其它植物的生存空間，連根挖起來(lái)，把根莖洗干凈，涼調(diào)麻辣最好吃了。

8.水芹菜

老家的河邊，有一大片水芹菜，春天嫩的一掐就斷，可以涼調(diào)、清炒，但是要注意分辨，千萬(wàn)不要采錯(cuò)了。

9.灰灰菜

“灰條復(fù)灰條，采采何辭老”，灰條就是指灰灰菜，4月份采摘嫩的灰灰菜頭，炒菜燙煮，可以增強(qiáng)體力。

10.車(chē)前草

車(chē)前草生津利尿，適合焯水涼調(diào)或煮湯，也可以調(diào)餡料包餃子，不過(guò)體虛的人不建議多吃。

11.鵝腸草

鵝腸草扯的時(shí)候像彈簧一樣，所以又叫抽筋菜，學(xué)名是繁縷，涼拌、清炒、打菜湯都很好。

12.野蔥

春天的野蔥又嫩又香，炒雞蛋、炒肉、炒豆干···香的不要不要的。

13.鴨腳板

鴨腳板的氣味像芹菜，頂部的葉子是三半兒的，有點(diǎn)像鴨掌，所以叫鴨腳板。

14.諸葛菜

諸葛菜又叫二月蘭，現(xiàn)在應(yīng)該進(jìn)入尾聲了，再晚就老啦，摘嫩枝條回去炒菜、包餃子味道都不錯(cuò)的。

15.棉菜

棉菜很好辨認(rèn)，葉子有白毛，有種絲絨的感覺(jué)，黃色花，帶花也可以吃，搓成團(tuán)，或打青汁做青團(tuán)都很適合。

16.益母草

益母草是非常好的藥草，民間的婦女之寶，有補(bǔ)血益氣的功效，益母草可以清炒、煮湯，和豬血、豬肝搭配也很好。

17.地皮菜

春雨過(guò)后，草地里有像木耳+紫菜一樣的東西，就是地皮菜了，趁新鮮采回去，泡干凈炒小肉，口感爽滑，比木耳還香。

17.刺嫩芽

刺嫩芽也叫刺老芽，和香椿芽不一樣，這是龍芽楤木的頂芽，在東北分布比較多，也是吃春天一季，炒雞蛋、裹上蛋液油炸都可以。

18.香椿芽

香椿已經(jīng)出芽了，最快三五天就可以上桌啦，香椿炒雞蛋的味道，每年都要回味好久好久，不知道今年的香椿芽多少錢(qián)一斤呢。

19.地環(huán)

地環(huán)又叫寶塔菜，主要是吃下面白色螺螄狀的根莖，可以涼拌，做腌菜。

20.刺莧頭

野生的莧菜，因?yàn)閹Т蹋~子也比較少和小，一般只取根莖煲湯，味道鮮美醇厚。

21.綠莧菜

野生綠莧菜，葉子肥美，也適合涼拌或煮湯，下面條也不錯(cuò)，味道比家養(yǎng)紅色莧菜淡一些。

22.莼菜

莼菜是水生的，有點(diǎn)像小睡蓮，莼菜的“荷葉”摘下，炒菜、煮湯極為鮮美，自古就有莼菜鱸魚(yú)羹的美味菜肴，莼菜在湯中卷曲，如同鮮嫩的綠茶一般，因此它又被稱(chēng)為湯中碧螺春。

23.雞頭米（芡實(shí)）

雞頭米，學(xué)名叫芡實(shí)，是在江南的一種水生植物，結(jié)的種子剝開(kāi)，里面有白玉色的顆粒，可以煮粥、燉湯、清炒，味道非常甜美，因?yàn)閯兤ぬM(fèi)工夫，價(jià)格也十分之高。

24.枸杞頭

枸杞的嫩芽可是春天大補(bǔ)的好東西，房前屋后的野枸杞，一個(gè)春天能掐兩三茬，清炒、打雞蛋湯、瘦肉湯很好滋補(bǔ)。

25.苜蓿頭

4月苜蓿頭一茬，剪下嫩枝回去清炒，味道十分清爽。

26.核桃花

核桃樹(shù)的花，摘下來(lái)炒菜、煎炸都很好吃，剁碎還可以調(diào)餡包餃子、包子，香噴噴。

27.蘆蒿

4月蘆蒿水靈靈的，摘回來(lái)去掉葉子，清炒蘆蒿桿，特別爽口，蘆蒿的香味兒濃，還可以調(diào)餡包大餃子。

28.青蒿

青蒿這時(shí)候也出來(lái)了，摘下來(lái)搓汁做青團(tuán)也不錯(cuò)。

29.艾草

把蘆蒿、青蒿和艾葉放一起，大家可以分辨的更明顯，艾草一般可以煮雞蛋吃，味道比較獨(dú)特。

30.菊花腦

菊花腦是我國(guó)長(zhǎng)江一帶比較常見(jiàn)的野菜，屬于菊科植物，但不是咱們常見(jiàn)的菊花哈，不要誤食菊花，采菊花腦的嫩芽，炒菜、涼調(diào)都很美味。

31.烏飯樹(shù)葉

烏飯樹(shù)的葉子摘下來(lái)，搗碎出汁，用汁液浸泡糯米煮出烏黑的烏米飯，蘸著白糖、或者加上臘腸、火腿吃最香。

32.榆錢(qián)葉

榆錢(qián)樹(shù)葉擼下來(lái)，洗干凈裹上面粉或蛋液，蒸或者炸都可以，吃榆錢(qián)，一年有余錢(qián)~

33.木槿花

木槿花，含苞待放的花苞摘下來(lái)，淘洗干凈后炒雞蛋、煮湯都很好，花的甜美清香，吃的時(shí)候是一種享受。

34.黃鶴菜

葉子油綠，有點(diǎn)像大一號(hào)的蒲公英，同樣開(kāi)小黃花，在沒(méi)開(kāi)花之前還比較嫩，可以摘下焯水涼調(diào)或者清炒。

35.野菱角

農(nóng)村池塘里的野菱角泛濫，菱角果子要春夏才能結(jié)出，春天可以吃菱角藤，嫩藤撕皮清炒，味道很鮮美。

36.柳芽

還沒(méi)開(kāi)花的柳樹(shù)芽，清香無(wú)比，用蛋液面粉糊拌一拌，油炸或者蒸出來(lái)都可以吃。

37.酸模/野菠菜

味道酸，經(jīng)常用于調(diào)味，做蘸料用。

38.姜筍

姜筍是指西南地區(qū)野外的陽(yáng)荷、襄荷的筍，非常珍貴，涼拌、清炒十分美味。

39.野木耳

春雨后，山上的木頭會(huì)長(zhǎng)出木耳，野木耳的生長(zhǎng)環(huán)境更自然，味道也更豐富，有錢(qián)都不一定能買(mǎi)到的好滋味。

40.白茅根

春天是收白茅根的季節(jié)，只取白色根莖，回家洗干凈，煮水喝，甜甜的很去火。

41.野豌豆

春天還沒(méi)開(kāi)花的野豌豆，掐掉頂芽涼拌、清炒，味道很好。

42.魔芋

南方同學(xué)應(yīng)該比較熟悉的大磨芋，挖一顆能吃很久，煮出來(lái)很好吃，也可以燉肉，磨成魔芋粉，做魔芋豆腐、甜品都很不錯(cuò)。

43.豬毛菜

清香的豬毛菜，春天嫩嫩的摘下來(lái)，焯水加蒜泥涼拌，清火去熱，還可以泡茶喝。

44.掃帚菜

小時(shí)候田邊種的掃帚苗，春天還是嫩綠色的時(shí)候，可以摘下葉子，裹上面糊炸或者蒸熟吃。

45.老山芹

北方山區(qū)里的野芹菜，味道鮮美，春天最嫩。

46.四葉菜

太湖地區(qū)的經(jīng)典野菜，四葉菜，長(zhǎng)的有點(diǎn)像四葉草，實(shí)則更大一些，適合清炒。

47.刺兒菜

葉子邊緣有刺，采摘要趁早，不然老了刺會(huì)變堅(jiān)硬，刺兒菜適合焯水涼調(diào)或者清炒。

48.費(fèi)菜

又叫土三七，過(guò)去都是野生，現(xiàn)在很多人移栽到家里，隨時(shí)可以摘下來(lái)炒菜、涼調(diào)，夏天蚊蟲(chóng)叮咬，可以掐葉子取汁液擦在瘙癢處止癢。

49.黃瓜香

看起來(lái)像前面的蕨菜，其實(shí)不太一樣，是比較稀少的野菜，黃瓜香又名廣東菜，因?yàn)槲兜老顸S瓜而得名。

50.蕁麻菜

蕁麻葉子會(huì)刺激皮膚，但是有些地方，蕁麻是很好的調(diào)味料，可以做涼拌蘸料，還可以煮湯去腥味，還能煮粥呢。

51.野薄荷

野生薄荷，有些是胡椒薄荷，各地品種不同，但是都有薄荷的清香，可以采摘做魚(yú)肉菜去腥味。

52.藿香

各地叫法不一，中部地區(qū)有叫它“大肥”的，是一種香草，多用于夏季涼拌菜、做魚(yú)菜的調(diào)料。

53.東風(fēng)菜

又叫紅背菜，葉子背面是紅色的。據(jù)說(shuō)有藥效，四季都有的一種野菜。

54.小野筍

長(zhǎng)江以南山區(qū)比較常見(jiàn)的小野筍，味道鮮甜，只有早春才有的美味。

55.拐棗

更像是水果，特別甜，不過(guò)有人吃不慣，可以煮糖水喝。

56.白番杏

南方居多，可以涼調(diào)、清炒、下面條。

57.酸筒桿

酸口，可以拿來(lái)炒菜、做湯，根可以入藥。

58.山苜楂

北方的一種野菜，春天掐嫩芽，可以清炒也可以調(diào)餡包餃子、包子。

59.猴腿菜

猴腿菜，東北的著名野菜之一，和前面的蕨菜有些類(lèi)似，但猴腿菜的桿莖上有很多絨毛。

60.貓爪菜

東北地區(qū)比較常見(jiàn)，和猴腿菜齊名。

61.棕櫚花

4-5月份棕櫚花開(kāi)，剪下金黃色的棕櫚花，可以炒菜、煲湯，多的曬干儲(chǔ)存。

62.木棉花

木棉花摘下，用針線(xiàn)串起來(lái)掛在通風(fēng)、陰涼處晾干，可以隨時(shí)取出泡茶煮水，有去濕氣的效果。

63.紫藤花

紫藤花去掉花桿，只要花朵，泡雞蛋液炒、煎炸都可以。

64.棠梨花

棠梨花花苞摘下來(lái)，焯水?dāng)D干水分，涼拌或者爆炒，味道超級(jí)棒。

65.芭蕉花

芭蕉花撕碎，焯水涼拌或者爆炒，是西南地區(qū)的特色菜肴。

66.槐花

溫度比較高的地區(qū)，槐花也已經(jīng)開(kāi)了，摘下飄香的槐花，裹蛋液煎槐花餅，或者做槐花饅頭、槐花花卷都不錯(cuò)，一口都是春天的味道~

中國(guó)地大物博

每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的野菜

趁著春光大好

抓緊機(jī)會(huì)品嘗吧~

4. 紅東風(fēng)菜吃了有什么用

也是一種具有保健功效的食用植物。東風(fēng)菜富含胡蘿卜素和維生素 C，有助于增強(qiáng)人體免疫力，同時(shí)具有抗癌作用，用于食管癌、胃癌、肺癌、宮頸癌等治療 。

目前，在遼寧撫順市、丹東市、沈陽(yáng)市、本溪市和鞍山市等地，已有一定面積的露地栽培和設(shè)施栽培，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

每年春節(jié)前后上市，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)在 46 ～ 60 元/kg，6 月初市場(chǎng)銷(xiāo)售 6 ～ 10 元/kg。

露地栽培每 667m 2 銷(xiāo)售額 0. 8 萬(wàn)元 ～ 1 萬(wàn)元;700m 2 的一棟大棚一年銷(xiāo)售在2. 5 萬(wàn)元 ～3. 0 萬(wàn)元;500m 2 的一棟日光節(jié)能溫室一年銷(xiāo)售在 3. 0 萬(wàn)元 ～3. 5 萬(wàn)元左右。近年來(lái)，黑龍江、吉林越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注東風(fēng)菜的食療價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，正在進(jìn)行小面積的栽培試驗(yàn)。2015 年，我單位在黑龍江省(東寧市朝陽(yáng)溝林場(chǎng)、黑龍江省森林植物園) 內(nèi)開(kāi)展了東風(fēng)菜的種苗繁育、露地栽培和設(shè)施栽培等相關(guān)試驗(yàn)，試驗(yàn)取得了預(yù)期成果，逐漸掌握

5. 紅東風(fēng)菜的功效與圖片

美女如云丹巴美人谷！一縣一品公益助農(nóng)，四川丹巴特產(chǎn)香豬腿

丹巴縣，隸屬四川省甘孜藏族自治州。地處青藏高原東南邊緣，成都平原以西的邛崍山脈西坡，屬川西峽谷的一部分，位于四川省西部、甘孜藏族自治州東部。屬青藏高原型季風(fēng)氣候，呈垂直帶分布。日照充足，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。境內(nèi)高山對(duì)峙，峰巒重疊，峽谷深邃，景色獨(dú)特。

美人谷位于四川甘孜州丹巴縣，在這里雪山、草原、海子、溫泉、大河、藏寨、碉樓、等自然、人文景觀豐富多樣! 丹巴境內(nèi)的墨爾多山是嘉絨藏區(qū)最著名的神山。神山周?chē)?5座山峰環(huán)繞，絢麗多姿的景色美不勝收，圍繞著這些美景，流傳著無(wú)數(shù)動(dòng)人的故事和傳說(shuō)。許多年前，一只鳳凰飛到了墨爾多山，隨后化成千千萬(wàn)萬(wàn)美麗迷人的美女，于是墨爾多神山下便成了美女如云的地方。

東谷溝位于丹巴縣城西南二十一公里的東谷鄉(xiāng)境內(nèi)，這里崇山峻嶺，森林茂密，高山海湖星羅棋布。其間牦牛河水流潺潺，清澈明亮，林海遮天蔽日、郁郁蔥蔥，奇峰異石如林、溝壑縱橫，尤以風(fēng)光美麗、造型奇特的海子山最為迷人，神奇的景色令人目不暇接、美不勝收，猶如人間仙境。

冷鍋魚(yú)，其端上桌之前已將魚(yú)加工好，并放入鍋底中，魚(yú)在端上桌時(shí)即可食用，鍋冷魚(yú)燙，麻辣鮮香。魚(yú)吃完后，可將鍋底加熱繼續(xù)燙食其他菜品，別具特色。

一縣一品（丹巴香豬腿）

用當(dāng)?shù)丶茵B(yǎng)的肥豬，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的制作方法而成，“丹巴香豬腿”成品外觀呈紅褐色，清洗后切面為透亮色，肉面光滑油潤(rùn)，肌肉切面呈深玫瑰色，肉身干爽、結(jié)實(shí)。食用時(shí)煮成半熟或用炭火將表皮烘烤，切成小塊狀或撕成粉絲狀，其香味醇濃、營(yíng)養(yǎng)豐富，回味悠長(zhǎng)。 （中國(guó)農(nóng)林科技網(wǎng)）

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6. 紅東風(fēng)菜圖片大全

東風(fēng)菜（學(xué)名：Aster scaber Thunb.）是菊科、東風(fēng)菜屬植物。

7. 東風(fēng)菜產(chǎn)地

是的，每個(gè)地方叫的差異不一樣