1. 鄭州菜品拍攝

有團(tuán)扇酥，貴妃稠酒，粽子，日本料理等等。鄭州醉唐不夜城集美食、國(guó)潮、古街、演繹于一體。這里到處透露出古香古色、如夢(mèng)似幻的韻味，一定會(huì)讓你流連忘返。

情景劇演出：“花船情景劇”演出是醉唐不夜城的主打表演項(xiàng)目。根據(jù)中國(guó)古代神話故事，演繹家喻戶曉的經(jīng)典故事劇情。游船泛于湖面，波光粼粼的水面上演繹家喻戶曉的傳說(shuō)。

特色美食：五谷雜糧被手巧的攤主們，做出各種花樣，配合著不同的素菜和葷菜，各有各的美妙滋味，足以滿足你的挑剔味蕾…

2. 鄭州菜品拍攝地點(diǎn)

      鄭州的夜市很火呀，大大小小的街道都有不少大大小小的夜市，或排檔，或攤點(diǎn)，不勝枚舉。榮幸的推薦大的成規(guī)模的夜市如下：

      鄭州德化街美食街，鄭州健康路夜市，鄭州伏牛路美食街，鄭州農(nóng)科路美食街，鄭州天澤街美食街，鄭州黃河路夜市，鄭州伊河路美食街，鄭州順河路美食街，鄭州汝河路夜市，鄭州優(yōu)勝路美食街……。

3. 菜品視頻拍攝

無(wú)人做菜視頻這樣拍，按照以下步驟解決：一個(gè)人拍也就是單機(jī)位拍攝，沒(méi)有雙機(jī)位拍攝來(lái)得方便。雙機(jī)拍攝可以用一架機(jī)器固定拍全景，另一架移動(dòng)起來(lái)拍中近景。如果一個(gè)人操作兩架機(jī)器，移動(dòng)機(jī)位容易穿幫，也不是一個(gè)好辦法。那就按單人單機(jī)的辦法來(lái)操作，就需要多準(zhǔn)備一點(diǎn)菜品以便浪費(fèi)，找一個(gè)好脾氣的廚師以便配合。

單人單機(jī)拍攝，既要拍攝中近景又要照顧到全景，就需要廚師的配合，每個(gè)步驟多拍幾遍，一遍不行再來(lái)一次。

一般是準(zhǔn)備菜品、刀工、配料、烹調(diào)、出鍋、裝盤等步驟。

4. 菜品的拍攝

對(duì)準(zhǔn)菜品進(jìn)行對(duì)焦，你要注意光線角度問(wèn)題，然后拍的時(shí)候你覺(jué)得怎么樣好看就怎樣拍

5. 天津菜品拍攝

“八大碗”是天津傳統(tǒng)的宴席規(guī)格菜式，具有濃郁的的鄉(xiāng)土特色。是指熘魚(yú)片、燴蝦仁、全家福、桂花魚(yú)骨、燴滑魚(yú)、川肉絲、川大丸子、松肉，八大碗可拆開(kāi)單吃，也可按自己口味組合成席，往往用于宴請(qǐng)客人。

天津菜傳統(tǒng)風(fēng)味菜品中“八大碗”是中國(guó)烹飪遺產(chǎn)中的一部分，是天津使用多種烹飪手段烹制的菜肴，因?yàn)椤鞍舜笸搿眳R集了燉、扒、蒸、燴等灶了功夫，既有天津菜的共同特征，又各具風(fēng)味，八大碗就成了典型的天津菜。烹制“八大碗”是一種藝術(shù)，品嘗“八大碗”則是一種文化藝術(shù)的享受。