不邀自來吧，哈哈

提前先說拍攝打燈光也是一門藝術(shù)，打不好照片視頻都不咋地，打的好那就不用說。

我先說說我自己吧，我一心學(xué)習(xí)攝影，當(dāng)時(shí)還不知道什么叫打燈光這個(gè)詞，到現(xiàn)在為止我也不知道，我嘗試過買了兩根燈管放在房間，一根在左一根在右，當(dāng)時(shí)覺得把燈管放在靠近食物近一點(diǎn)應(yīng)該很亮，結(jié)果不是和自己想的那樣，我又換位置把燈光打在靠食物的正前方，在來拍照結(jié)果食物照片光線很足，這才讓我想起，拍攝物和光源要成反方向，也就是說燈光在前物體就在后，有個(gè)反射效果。太專業(yè)不懂也在研究和學(xué)習(xí)，只要不把燈光打在拍攝物身上，那光源還是足夠可以的。

希望有用，覺得我說的不專業(yè)，可以傳授經(jīng)驗(yàn)。等你來艾特我。

中餐該如何拍，怎樣布光？如何搭配？

菜品的陳列、這個(gè)很重要，不同的器皿與不同的菜品搭配在一起，要觀察它的顏色、形狀及角度，以最佳狀態(tài)陳列在相機(jī)前，拍攝的效果自然就漂亮。

背景道路的選擇、菜品的顏色不同，選擇的背景道具就應(yīng)該不同，背景是否能夠突出菜品，顏色搭配是否合理，和整體有無沖突都應(yīng)該考慮。

我個(gè)人覺得餐飲的拍攝把逆光作為主光源更好些，可以很好的表現(xiàn)出菜品的色澤，畢竟觀者只能用視覺來接受信息。在正面補(bǔ)光說明細(xì)節(jié)效果就很好。

至于菜品的造型不能完全按照餐廳經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)來，最典型的例子就是麥當(dāng)勞賣的漢堡和圖片上的并不一致。應(yīng)該以視覺效果為目的。

中餐帶有很深的文化底蘊(yùn)，拍攝時(shí)場景的設(shè)置更加重要，根據(jù)餐廳和菜品的文化安排布局，但萬萬不能搶了菜品的風(fēng)頭。布景只做烘托氣氛用，要把握好度。我手里沒有中餐照片發(fā)兩張其他品類的餐飲圖片做個(gè)參考吧。

美食攝影常用的器材和技巧有哪些？

美食拍攝要準(zhǔn)備長焦大光圈鏡頭，光線不好要用到閃光燈，還有三腳架，柔光拍攝 鏡頭可用70-200f2.8，用200焦距，f8-10光圈。不建議用微距鏡頭，景深太淺，如需要拍攝局部細(xì)節(jié)可采用微距鏡頭拍攝 ，對焦距離近，另外為了菜品美食顏色嬌艷漂亮，不要做熟，最大程度保證拍攝的需要。盛放美食和菜品的器皿要美觀，在美食和菜品上撒上香菜蔥花等顏色鮮艷的東西。

那微距鏡頭拍攝，挺好看?；蛘呤怯?0鏡頭1.4的光圈。

如何利用室內(nèi)光線拍美食照？

如果所拍圖片用于雜志或者是菜單的話，建議使用室內(nèi)自然光進(jìn)行拍攝。這樣看起來比較貼近實(shí)物，且自然。

如果是用于食品類的廣告攝影的話，因?yàn)樾枰L時(shí)間的擺布和拍攝，為了保證光線的統(tǒng)一，則建議使用人工光源。

那么下面我就來說一下這兩種光源的拍攝技巧及相關(guān)注意事項(xiàng)，希望對您有幫助。

自然光

說到自然光，人們首先想到的肯定是如何利用窗戶照射進(jìn)來的光線。但有時(shí)，我們還可以利用反光板來適當(dāng)增加輔助光線。又或者可以通過控制床邊的光線照射面積來來收縮光線的照射面積及光線的形狀。對于我個(gè)人來說，比較傾向于選擇在朝北的窗邊進(jìn)行拍攝。

那么一天之中，選擇一個(gè)比較適合拍攝的時(shí)段就顯得尤為重要了。通常，我會(huì)選擇黎明時(shí)分的曙光又或是傍晚的余暉進(jìn)行攝影創(chuàng)作。當(dāng)然，這也只是個(gè)人的喜好問題。前文中提到我個(gè)人對于窗戶朝向的選擇也是有原因的，因?yàn)槲覀兊膰椅挥诒卑肭?，那么在晴朗的日子里，下?-3點(diǎn)是最佳的創(chuàng)作時(shí)間。

人工光源

如果利用閃光燈拍攝的話，個(gè)人建議只選擇一支就好。拍攝過程中，一定不要將閃光燈直指被攝物體，而是將它的光線投向窗戶所在的墻壁，這樣做的目的在于拍攝出的光線會(huì)較為柔和。當(dāng)然，我們也可以摘掉柔光燈罩，將裸燈朝向墻面或者角落位置閃光，這樣做可以讓光線通過折射混合在一起，模擬出一種類似自然光的效果。

拍攝角度的選擇

通常來說，我個(gè)人習(xí)慣于從我們吃飯時(shí)的角度去拍攝，這樣可以讓受眾有一種身臨其境的感覺。不過，對于拍攝角度的選擇這還是主要取決于您的拍攝目的。

至于畫面的焦點(diǎn)選擇及對于景深的處理還是要說一下的。對于雜志社對于圖片的需求來說，應(yīng)傾向于類似眼睛真實(shí)看到的樣子，所以對于焦點(diǎn)的選擇有很多種可能，但盡量避免使用包括F8在內(nèi)的大光圈進(jìn)行拍攝，所以F16是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

對于商業(yè)廣告類的作品來說，首要目的在于重點(diǎn)突出產(chǎn)品，在布光與擺盤時(shí)就需要考慮哪些東西需要強(qiáng)調(diào)而需要強(qiáng)調(diào)的部分又必須是清晰可見的。那么，F(xiàn)16或者F22就會(huì)是您的不二選擇了。

至于背景的選擇呢，建議以符合所拍攝的主題為準(zhǔn)。如果是雜志，建議選擇類似餐廳的背景又或者是要與所配文字部分保持一致即可。

美食照片需要拍起來誘人可口，那么必須要避免的就是灰蒙蒙以及黑不溜秋的。

美食攝影講究食欲。所以顏色鮮艷更容易讓人接受。

以上兩點(diǎn)是需求，那么我們根據(jù)需求分析下：

不要使照片發(fā)黑，發(fā)灰。所以光線一定要比較充足。您可以選擇窗臺(tái)這些地方(白日光線充裕的時(shí)候)，試拍下。效果會(huì)好很多

一般食物拍攝，大多數(shù)人會(huì)使用側(cè)后45度左右向下打光。您可以嘗試在窗臺(tái)的前面放一個(gè)矮一點(diǎn)的桌子，側(cè)面拍攝(陰影在食物一側(cè))。如果沒有窗臺(tái)，您可以用臺(tái)燈等工具造一個(gè)。

第二點(diǎn)是顏色誘人，除開一些冰塊等物品。多數(shù)時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)食物照片都是比較溫馨(暖色調(diào))。所以您可以在窗臺(tái)嘗試用暖色(黃，紅)紗布進(jìn)行遮擋。模擬午后陽光的效果