朝鮮風(fēng)味：冷面、打糕、泡菜、狗肉湯

朝鮮族的飲食主要以米飯為主食，以湯、醬、咸菜和其他泡菜為副食，具有自己獨特的飲食風(fēng)俗。米飯多為大米飯，也有大米和小米混做的二米飯，還有五谷飯等。

湯是家常便飯必不可少的，素有寧無菜肴也要有湯之說，其中最受青睞的是大醬素菜湯。用大豆釀制而成的大醬，是朝鮮族的主要傳統(tǒng)食品，用它可熬制醬油，還可以把它加工成辣椒醬。

在節(jié)日或招待客人時的特制飲食主要有冷面、打糕、松餅等主食。

松餅是用蒸熟的米面搟出小面片，然后把小豆、豌豆、芝麻、棗、糖等餡象包餃子一樣包制而成，吃起來也別有風(fēng)味。

朝鮮族人日常生活中的主食是大米飯。朝鮮族的菜肴中，也有好多烹、炸、煎、炒、燴等素葷類，但家常便飯中，不可缺少的是湯和腌制品。最具有特色的是冷面、打糕、泡菜和狗肉湯等。

朝鮮小吃：

包飯菜｜薄方白泡菜｜刺老鴉｜大葉芹｜紅蘿卜泡菜

黃瓜泡菜｜黃瓜鮮｜火烤烏魚｜江原道土豆菜餅｜金達(dá)萊花菜

京畿道什錦包泡菜｜桔梗｜苦苦菜｜梨花菜｜馬林果花菜｜馬蹄葉

美味梨汁｜明太食開｜青醬泡菜｜沙參｜山白菜｜十鮮脯｜什錦包泡菜

甜蒜｜童子蘿卜泡菜｜下酒干果｜咸鏡道米血腸｜櫻桃粉脯｜柚子花菜｜魚鮮