一、云南2022西紅柿種植面積多大呢

云南2022西紅柿種植面積110.4畝。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示：西紅柿是日賣斗芹常中最常見的一種蔬菜，2022年西紅柿全國種植面積為1669萬畝，其中云南西紅柿種植面積110.4畝銷裂。西紅柿是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁中畢液，種子黃色，花果期夏秋季。

二、西紅柿之鄉(xiāng)是哪里

西紅柿之鄉(xiāng)是山東單縣。

單縣所產(chǎn)的西紅柿以品質(zhì)優(yōu)良、肉多、無籽、沙瓤、色澤鮮美而享譽全國，而且出產(chǎn)的櫻桃番茄天然、綠色、無污染，制成的萌番姬營養(yǎng)番茄果干也特別好吃，算是當?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)了，單縣也因此有著“中國西紅柿之鄉(xiāng)”的美譽閉纖。

關(guān)于單縣：

單縣，古又稱作單父，位于魯西南，為山東省菏澤市的下轄跡鄭縣，地理位置優(yōu)越，蘇魯豫皖四省交界地帶，氣候上屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。

全縣總面積1702平方姿態(tài)頌公里，單縣是一個人口大縣，總?cè)丝诔偃f，達123.4萬人。

單縣環(huán)境優(yōu)美，適合宜居，是有名的中國長壽之鄉(xiāng)，而且為山東省首個長壽之鄉(xiāng)。

單縣好玩的景點也不少，比如朱家大院、百獅坊、浮龍湖、黃河故道、湖西革命烈士陵園、千山公園等，很多有著歷史文化紀念意義的，其中浮龍湖為國家4A級旅游景區(qū)、省級旅游度假區(qū)。

三、通過絲路傳入中國的食物除了西紅柿、馬鈴薯、玉米，是什么時候傳入中國的？

兩者傳入中國的時間分別擾御是：土豆是在1628年前；玉米是在1531年。

1、土豆

17世紀之前，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食緩輪巖作物并且已經(jīng)傳播到中國。徐光啟 (1562―1633) 所寫的《農(nóng)政全書》中記載有“土豆”。在《農(nóng)政全書》卷二十八記載有下述一段話: “土芋， 一名土豆, 一名黃獨；蔓生葉如豆，根圓如雞卵，內(nèi)白皮黃，…桐答…煮食、亦可蒸食；又煮芋汁，洗膩衣， 潔白如玉。”

由此可見， 土豆的引進在1633 年前無疑；更準確地說，馬鈴薯在1628 年前已傳入中國，并且廣為人知、普遍栽種， 因為1628 年為《農(nóng)政全書》出版的大致時間。

2、玉米

根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲（1492年）不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。還有浙江、福建兩省，雖則明代方志中沒有記載，但有其他文獻證明在明代已經(jīng)栽培玉米。

清初五十多年間，到十七世紀末（即康熙三十九年）為止，方志中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后，記載玉米的方志更多，到1718年為止，又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說，從1531到1718年的不到二百年的時期內(nèi)，玉米在我國已經(jīng)傳遍二十省。

擴展資料：

1、中醫(yī)認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便，對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。

2、玉米傳入中國己經(jīng)有400多年，在我國種植的玉米主要是推廣引進品種，結(jié)合自然選擇和人工選擇獲得適應(yīng)中國環(huán)境的品種。1950年以前，中國僅進行了極少的雜交種選育研究，沒有在生產(chǎn)上應(yīng)用。實際上，玉米雜交能增產(chǎn)的理論研究在美國早在1909年就己經(jīng)開始。

參考資料：人民網(wǎng)_馬鈴薯將成主糧 揭秘土豆的前世今生

百度百科_玉米

馬鈴薯在明末時便漂洋過海，傳入茄圓彎中土。

萬歷朝文人徐渭有五律詩《土豆》一腔派首：“榛實軟不及，菰根旨定雌。吳沙花落子，蜀國葉蹲鴟。配茗人猶未，隨羞箸似知。嬌顰非不賞，憔悴浣紗時?！毙煳家簧氜D(zhuǎn)南北，見聞廣博，卻為區(qū)區(qū)土豆作詠，將其視作上等美食，足以說明馬鈴薯在萬歷年間仍屬于難得一見的稀罕之物。

玉米，原產(chǎn)地是美洲墨西哥，在16世紀傳入中國。

由于它們高產(chǎn)、耐瘠、耐寒，一些邊遠苦寒山區(qū)和顫悶邊際土地得以開發(fā)利用，擴展了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域空間和時間配置， 促進了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

擴展資料

馬鈴薯起源

馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲，最早由印第安人馴化并食用，與另一原產(chǎn)作物玉米合稱為“并蒂開放的印第安古文明之花”。

馬鈴薯平淡無味、外形欠佳，是以其傳播及推廣之路重重受阻，甚至一度在歐洲被打上“有毒”的標簽。

參考資料：人民網(wǎng)《明末馬鈴薯傳入中國 當時僅達官顯貴可享用》

人民網(wǎng)《中國食物的歷史變遷：從茹毛飲血到農(nóng)牧并進》

新華網(wǎng)《為什么楊過不可能吃過玉米？》

玉米的傳入和推廣

玉米原來叫玉蜀黍，各地俗名很多，有番麥、玉麥、玉黍、包谷、包蘆、捧子、珍珠米等名稱；還有叫做六谷（也寫作谷或鹿谷）的，意思是說五谷之外的又一種谷。

玉米原產(chǎn)美洲。有人根據(jù)元賈銘的《飲食須知》（1367年前后）中談到玉蜀黍，而且元代尚食局（元朝宮廷里一個管理皇帝膳食的專門機構(gòu)）有御麥面，以為我國元代已有玉米。這種說法未必正確。所謂御麥面，不過是專制皇帝御用的上好麥面?！讹嬍稠氈分姓劦接袷袷虻牟糠趾芸赡苁呛笕思尤氲?，恐不可靠。玉米很早就是美洲本地人的主要糧食作物，有很多關(guān)于玉米的故事，還在地下發(fā)掘出肢喊賣遠古玉米的籽粒，以及用大量黃金、陶土和玉米穗做成的玉米神像。而在其他各國的歷史上，直到十五世紀，沒有一個國家有有關(guān)玉米的記載或任何跡象。所以可以這樣說。玉米是在1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲以后，才傳到舊大陸各國的。

玉米怎樣傳入中國，西方的學(xué)者有不同的推測。有人以為玉米是由阿剌伯人從西班牙帶到麥加，由麥加傳到中亞細亞而入中國西北部，或者從麥加傳到回教印度而入中國西南部，然后從西北部或西南部向東傳播到各省。這種推測還要作進一步的研究。他們引用的較早的中國文獻，一般限于明

李時珍的《本草綱目》（1578年），有的也只是引用到田藝蘅的《留青日扎》（1573年）。實際上我國各省府縣志中保存著豐富的有關(guān)玉米的記載。

根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。還有浙江、福建兩省，雖則明代方志中沒有記載，但有其他文獻證明在明代已經(jīng)栽培玉米。清初五十多年間，到十七世紀末（即康熙三十九年）為止，方志中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后，記載玉米的方志更多，到1718年為止，又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說，從1531到1718年的不到二百年的時期內(nèi)，玉米在我國已經(jīng)傳遍二十省。

讓我們把各省最早的文獻記載，按照年代先后來觀察一下：廣西1531年，河南1544年，江蘇1559年，甘肅1560年，云南1563年，浙江1573年，福建1577年，廣東1579年，山東1590年，陜西1597年，河北1622年，滲行湖北1669年，山西1672年，江西1673年，遼寧1682年，湖南1684年，四川歷逗1686年，臺灣1717年，貴州1718年。上述年代次序，并不能代表實際引種的先后，因為方志和其他文獻記載，常有漏載和晚載的。但是有一點值得注意，廣西的記載早于甘肅或云南三十年左右，早于陜西六十多年，早于四川一個半世紀以上，早于貴州差不多兩個世紀，另外，江蘇也早于甘肅和云南，浙江、福建、廣東都早于陜西，四川、貴州二十來年以至一個世紀以上，這就很難想象玉米先由陸路傳到我國西南部或西北部，然后再向東傳播的。另一方面，葡萄牙人于1496年就到爪哇，1516年就來到中國，同時中國人那時僑居南洋群島的已不少，玉米由海路先傳入我國沿海和近海各省是很可能的。

玉米和甘薯都是源出美洲，傳入我國后一二百年都已成為我國重要的糧食作物，但是它們在傳播過程中有一種顯然不同的現(xiàn)象。關(guān)于甘薯的傳播，流傳著許多動人的故事，而關(guān)于玉米的就沒有。甘薯一開始就吸引著名的農(nóng)學(xué)家徐光啟的特別注意，大力鼓吹，在他的《農(nóng)政全書》里詳細地論述了栽培甘薯的方法；而對于玉米，僅僅在高粱條下附注說：“蓋亦從他方得種”，一點也沒有談到栽培方法和它的重要性。方志中關(guān)于玉米的記載雖然多，一般都很簡單，大都只是提到了物產(chǎn)中有玉米，或者記敘了一些玉米的異名、性狀等，關(guān)于推廣情況及其重要性的記述也只有少數(shù)幾條。總之，玉米沒有受到知識分子對甘薯那樣的重視。盡管如此，玉米卻在默默無聞中早就傳入中國，比甘薯早了半個世紀，而且玉米在明末已推廣到十二省，而甘薯只有四省。

這個現(xiàn)象反映一個很重要的事實：新作物的引種和推廣，主要依靠廣大農(nóng)民群眾的試種和擴大生產(chǎn)。勤勞而敏慧的農(nóng)民大眾，一旦看到玉米是一種適合于旱田和山地的高產(chǎn)作物，就很快地吸收利用。例如安徽《霍山縣志》（乾隆41年，1776年）說：“四十年前，人們只在菜圃里偶然種一二株，給兒童吃，現(xiàn)在已經(jīng)延山蔓谷，西南二百里內(nèi)都靠它做全年的糧食了?！庇秩绾颖薄蹲窕h志》（光緒12年，1886年）記載嘉慶年間（1796―1820年）有人從山西帶了幾粒玉米種子來到遵化，開始也只是種在菜園里，可到了光緒年間（1875―1908年）就成為全縣普遍栽培的大田作物了?？梢姲l(fā)展的迅速。我國本來有精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng)，農(nóng)業(yè)技術(shù)已有相當高的水平，所以引種以后能夠結(jié)合作物特性和當?shù)貤l件，很快地掌握并提高栽培技術(shù)，并且培育出適合于當?shù)氐脑S多品種，創(chuàng)造出多種多樣的食用方法。玉米的迅速發(fā)展，是在十八世紀下半葉以后?，F(xiàn)在全國各省區(qū)都有栽培，產(chǎn)量遠遠超過谷子，往往僅次于小麥，而居糧食作物的第三位。

野生馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山一帶，被當?shù)赜〉诎踩伺嘤?6世紀時西班牙殖民者將其帶到歐洲，1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，從南美搜集煙草等植物種子，把馬鈴薯帶到英國，英國的氣候適合馬鈴薯的生長，比其他谷物產(chǎn)量高且易于管理，1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛爾蘭的主要糧食作物，并在歐洲開始普及，17世紀時，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物。1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植。

1840年歐洲爆發(fā)馬鈴薯枯萎病，完全依賴馬鈴薯的愛爾蘭經(jīng)濟受影響最大，面臨大饑荒，幾乎有一百萬人餓死，幾百萬移民逃往美洲。

17世紀時，馬鈴薯已經(jīng)傳播到中國，由于馬鈴薯非常適合在原來糧食產(chǎn)量極低，只能生長莜麥的高寒地區(qū)生長，很快在內(nèi)蒙、河北、山西、陜西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產(chǎn)作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。

現(xiàn)在西方的很多主要的食品在中古時尚還未傳入歐洲，如土豆、番薯、玉米慧銀氏、西紅柿等等，而在上古時甚至連豆子都沒有，除了主食小麥大麥基本上沒有什么變化外（但是烹飪方法今古也差別很大），歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)今古是區(qū)別很大的。

百年戰(zhàn)爭的時候，人們吃面包，奶酪，腌肥肉，燉菜，家禽，蛋類，那些封建領(lǐng)主還有野豬啊、鹿啊什么的野味可以吃，還有甜食，做成城堡形狀的烤面團、用面糊、蜂蜜和水果做成灰白色豬腸子狀的甜食等等。

那個時候的面包~~~味道不會很好。古代歐洲因為沒有充足的飼料，所以在過冬的時候經(jīng)常把不留做種畜的牲畜都殺掉做咸肉。沒有肉桂、丁香、豆蔻、胡椒等香料，咸肉的味道也是很恐怖的咸肉的一大好處是出門不用另帶鹽了，吃飯是切下一小片和其他菜一起煮就行了，這也說明了咸肉為什么都咸得讓人受不了的原因。 。所以葡萄牙人、西班牙人、荷蘭人、英國人……都在探索香料航道。

香料、黃金、絲綢，這是中世紀西方國家夢寐以求的東西。前者更占據(jù)了重要的地位。每一艘自東方滿載香料回來的航船，獲得的巨額利潤，驅(qū)使人們不畏驚濤駭浪，遠涉重洋，倒霉的成了異國亡魂，幸運的一夜暴富。由此出現(xiàn)的不擇手段、唯利是圖的掠奪行徑，殖民時代的血與火……

一磅豆蔻可以換一群羊，一磅丁香等于三倍重量的黃金，這樣的買賣，就是殺頭都有人會搶著做！

“南洋一個窮困的土人每頓飯使用的香料是在歐洲的國王也不敢想象的奢侈享受…”

還有，我看過一個描述東南亞窮孩子飲食的話，談到他每天只能吃和搗碎的香料（不知道是那種香搏腔料）混在一起的米飯………………我想他每頓所吃香料的價值如果在歐洲足夠享受滿漢全席了吧^-^!

熏肉的香味跟熏的木材關(guān)系很大

以前德國農(nóng)村也像我們這邊一樣

用柏樹等的樹枝熏，會有很不錯的香味

其實真正熏肉的香味不在于香料

而在于肉和煙熏相互作用后釋放出來的香味

這才是最自然的

中世紀歐洲其實一般老百姓哪里能天天吃肉

多半有些面包就不錯了

一天到晚忙死忙活，也沒什么功夫注意烹調(diào)

只有貴族老爺才那么講究

（不過比起現(xiàn)代人，路易十四和腓特烈大帝也不過如此罷了，hehe）

這邊有些主食面包估計很多人吃不慣

比如這邊經(jīng)常用原麥粒做成面包

有的時候加上向日葵種子（沒炒過的）

吃起來有股酸味，不過據(jù)說營養(yǎng)豐富

中世紀的歐洲人其實營養(yǎng)是相當不好的

19世紀的德國人平均身高也不過一米六幾

從那些城堡和騎士盔甲就可以看出來了

現(xiàn)在真正的古代城堡很多地方都很狹窄，矮小

那些騎士盔甲極其窄小，連我都穿不上

騎士如此，老百姓就可想而知了

階級差別和地域差別肯定是同時存在的，不能絕對化

（對了，南歐的烹調(diào)還有一個特點就是喜歡用酒調(diào)味

酒中的醇能夠和動物組織中的脂肪酸生成有強烈香味的酯

并可以去除魚中的腥味，對于海洋文化的南歐是很有用的）

但是地域差別確實是有的

同樣是窮人，某些地方的可能就要會烹調(diào)一些

據(jù)說吉普賽人就經(jīng)常用死狗死貓以及歐洲人扔掉的下水

做出美味佳肴

歐洲人身高增長之迅速從他們的設(shè)施就可以看出來了

很多十幾二十年前的設(shè)施比如電車對于現(xiàn)在的人的身高已經(jīng)變得很勉強了

我一直很奇怪為什么他們不把東西造大一點，節(jié)省材料？

西方人的主食當然是面包，但面包的主要成分卻未必是小麥，在整個中世紀，西歐經(jīng)常處于階段性的糧食危機中，危機的原因來自各個方面，一個主要方面是低產(chǎn)－－前散知道一點農(nóng)業(yè)知識的人都知道，小麥的單位產(chǎn)量在三大主要糧食作物（小麥、水稻、玉米）中是最低的，加上農(nóng)業(yè)水平的低下，歐洲的氣候又比現(xiàn)在冷的多，所以在整個中世紀（可以說這個匱乏時代幾乎延續(xù)到17世紀）小麥的產(chǎn)量都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)之下。所以各式各樣的代用品包括大麥、黑麥、雙粒小麥之類的谷物都被做成面包，甚至用栗子和豆子磨粉來做面包。窮人長期以來食用成分復(fù)雜的面包，白面包則歸富人、貴族和教會特權(quán)者享用。當時的一種白面包叫做司鐸面包，還有一種加入牛奶并且用啤酒酵母來代替普通發(fā)面的精白小面包，叫做皇后面包。按法國革命家的說法，體現(xiàn)了教會和王權(quán)一體的丑惡。

肉類：

這是個比較復(fù)雜的問題，當時的歐洲人吃肉很多，但不是現(xiàn)在我們印象中的牛排，而是豬肉。當時的歐洲森林和公共荒地很多，豬基本上是放養(yǎng)，所以有牧豬人這樣的職業(yè)。豬肉在中世紀一直是西方的主要肉食。牛肉和羊肉也占一定比例，但不高。養(yǎng)羊主要是為了獲取羊毛和乳品，大規(guī)模養(yǎng)牛供食用當時還比較少見，主要也是為了獲取乳品－－奶酪和黃油。

順便說一句，現(xiàn)在歐洲人對我們食用豬下水不解，其實當時的歐洲人也食用豬下水和豬血。這個習(xí)慣到20世紀在東歐還有保留。

野味也是肉食的一大來源，但這基本上歸領(lǐng)主貴族享用，包括鹿、野豬、野兔和淡水魚。中世紀歐洲貴族的第一大娛樂就是狩獵，因此嚴厲禁止私獵。但農(nóng)民偷獵的情況還是經(jīng)常發(fā)生的，到城市興起以后，野味也開始滲透的市民的餐桌上來。

禽類：

閹雞（為了肉質(zhì)肥嫩）和肥鵝是中世紀的美食。還有許多野禽可供食用，天鵝和孔雀一度都是美食家的大菜，至于味道如何，不敢想象。

魚：

一位歷史學(xué)家說過，在歐洲中世紀，青魚是一位歷史人物。在天主教的齋戒期內(nèi)，魚和蛋類是唯一可以食用的葷菜。因此腌制的青魚（也包括其他的魚類）是極受歡迎的商品，窮人幾乎常年食用以作為蛋白質(zhì)的來源。青魚洄游路線的改變甚至在一定程度上決定了漢薩的衰落和阿姆斯特丹的興起（這個說法不是很妥當，只是說說而已）。

油脂：

地中海地區(qū)主要食用橄欖油，北方則食用黃油。

酒類：

葡萄酒和啤酒是當時主要的2種酒類，與中國不同，酒是歐洲人的常備食品，而非慶祝宴會上的興奮劑。無論窮富高低，酒都是每餐的必須品。當時的軍需供應(yīng)表上每個士兵應(yīng)當每餐可以發(fā)多少葡萄酒多少面包都是有詳細規(guī)定的，其地位簡直不亞于面包。當然酒有好壞之分，也是有三六九等的。一般說在葡萄酒產(chǎn)地（歐洲的南部），葡萄酒是大眾飲料。當時的葡萄酒已經(jīng)有紅白之分，但葡萄燒酒（既帖主所說的白蘭地）還沒有出現(xiàn)。酒主要用木桶裝運，當時可能在釀酒技術(shù)上還不過關(guān)，當年新釀之酒一般價值都十倍于隔年的陳酒－－因為后者往往會變酸，無法入口。

中世紀的啤酒概念與我們的不同，不很恰當?shù)恼f，與現(xiàn)代啤酒的相似程度還不如與我們的黃酒的相似程度來的高，當時的一些現(xiàn)在的基本啤酒工藝還沒有出現(xiàn)，使用蛇麻子則是晚近的事情。啤酒就是一種谷物酒的代名詞，但它仍舊是一種發(fā)酵酒，而非蒸餾出來的谷物燒酒（威士忌就是谷物燒酒）。啤酒主要在不產(chǎn)葡萄的地區(qū)流行，上層人物一般以喝葡萄酒為貴，啤酒主要是下層的飲料。

香料：

簡單說，歐洲的中世紀，冬季比現(xiàn)在冷得多。缺少飼料使得喂養(yǎng)牲畜的農(nóng)民必須在冬季來臨前屠宰無法喂養(yǎng)的牲畜，腌制咸肉和烹調(diào)都需要香料.

要憶苦思甜，非用原版咸肉不可，要教育后人先輩創(chuàng)業(yè)之艱難，不然總以為先人每天就是法國面包配英國奶酪，配菜是德國酸菜小香腸呢。哈哈哈！

附：

查理大帝的皇莊的財產(chǎn)清單。

我們在阿斯那匹木地方皇莊上看到了一座皇家的石頭宮殿，建造極好。有三間大廳，全部房子有陽臺環(huán)繞，有十一個婦女住的房間；下有一個地下室，正門前有二個回廊；此外在院庭內(nèi)，又有寸十七個木房，具有同樣數(shù)目的房間，并有其他設(shè)備。建筑甚佳；此外又有―馬廄、―廚房、―磨房、一倉房、三草料房。

遮蓋物有：為一床用的床單、一桌布、一手巾。

用具有：二銅壺、二酒杯、二青銅釜、一鐵鍋、一炒鍋、―法碼秤、鐵薪架一雙、一燈、二手斧、一磐（應(yīng)為金字底，而不是石字底）、二鉆、―斧、一刀、―大木扳、一小木板、二長柄鐮刀、二鐮刀、二鐵刃鏟，并有充足的木器。

農(nóng)產(chǎn)品：去年收獲的德意志小麥九O筐，可磨成面粉四五O磅，大麥一百米伊德；今年收獲德意志小麥一一O筐，巳用去六O筐播種，其余部分保存；小麥一百米伊德，六O米伊德用于播種，余存；裸麥九八米伊格全部用于播種；大麥一萬八千米伊德，一千一百米伊德用于播種，余存；燕麥四三O米伊德；大豆一米伊德；豌豆十二米伊德，在五個磨房中，有面粉八00小米伊德；在四個釀酒房中有酒六五O小米伊德，除已付莊園教士二四O米伊德外，余存；在兩橋梁處，存鹽六O米伊德，錢二先令；在四個園圃中，十一先令。蜜三米伊德；黃油的一米伊德；去年存下豬油十片；新豬油二OO片，帶有碎肉及肥肉，今年收酪干四三磅。

家畜：大牲口五一頭、五頭三歲的、七頭兩歲的、七頭一歲的；十匹二歲小馬、八匹一歲的、三牡馬；十六母牛；二驢五O頭帶小牛的母牛、二O頭小水牛、三八頭一歲小牛、三頭公牛；二六O只豬、一百只小豬、五口公豬；一五o只帶羔羊的羊、二OO只一歲羊、一二o只公羊、三。只帶小山羊的山羊、三O只一歲山羊、三只公山羊；三O只鵝；八O只雞；二只孔雀。

屬于上述宮廷的莊園：在格里修莊，我們看見有莊園建筑物，共中省三個草料房，一個被籬笆圈起的院子。又有一個花園，其中有樹木、十只鵝、八只鴨、三O只雞。

在另一個莊園我們看見有莊園建筑物；一個具有籬墻的院子，其中有三個草料房；有一個葡萄園、一個樹園、十五只鵝、二O只雞。

在第三個莊園上，有房屋、存二個草料房、一個谷倉、一個花園、一個又有籬笆的院子。那里和宮殿中一樣，有干量器與濕量器。沒有金匠、銀匠、鐵匠、獵夫或其他服役之人。

黃瓜，原稱胡瓜，南北朝時石勒改叫“黃瓜”，茄子：由印度傳入（最早以茄子為蔬菜記載見北魏《齊民要術(shù)》，無花果：原產(chǎn)西亞，唐時傳入，菠菜：由尼泊爾傳入，頃枝氏西瓜：原產(chǎn)非洲，唐時入西域，宋時傳入搭族中原；雀散菠蘿：原產(chǎn)巴西，蘋果：中國原產(chǎn)的蘋果叫“柰”，又稱沙果，今天常見的蘋果是清末引進，5卷心菜：清初引進，原產(chǎn)歐洲。