1. 水煮白水蛋

1.

準(zhǔn)備3個雞蛋清洗干凈外殼

2.

將洗干凈的雞蛋放入鍋中，并加入沒過雞蛋的清水

3.

接著加入3克食鹽，10毫升白醋

4.

水開開中小火煮5分鐘

5.

再關(guān)火燜兩分鐘

6.

撈出放入冷水中過涼一下

7.

剝殼食用即可

2. 煮白水蛋需要多長時間?

根據(jù)個人體質(zhì)以及愛好

3到4分鐘:蛋白剛剛成形，蛋黃還是液體狀態(tài)，剝殼時要特別小心；

6到7分鐘:蛋白完全凝固但很柔軟，蛋黃半熟；

9到10分鐘:蛋白呈固體，蛋黃中心還有一點點生；

12分鐘以上:蛋白蛋黃完全熟透，蛋黃口感偏干。

另外，冰箱里拿出來直接就丟沸水里容易破裂

3. 水煮白蛋煮幾分鐘

寶寶6個月之后可以吃白煮蛋。6個月之內(nèi)是不可以吃的。白煮蛋營養(yǎng)豐富。寶寶6個月之后可以添加一些輔食，可以給寶寶吃一些蛋黃。但是6個月之內(nèi)的寶寶還是不可以吃的。寶寶吃白煮蛋也要注意。給寶寶把蛋黃弄的碎一些。以免嗆到寶寶，也不要吃太多，以免引起消化不良。

4. 煮白水蛋的做法

白水蛋，顧名思義是水煮的，水開了后把火調(diào)小，把雞蛋打開后放入水中，火不能太大，否則會把雞清煮飛，就碎了。煎蛋，是用油煎的蛋白包著蛋黃，不能攪碎，要等靠近鍋底的一面定型后，再用鍋鏟翻過來煎另一面，煎蛋可以五分熟，蛋黃還是液態(tài)，也可以七分或全熟，看個人喜好了。

5. 水煮白水蛋隔夜能吃么

夏季可以放一兩天，冬天可以放三天左右。但這只是在雞蛋不變質(zhì)的前提下，為了身體健康呀要盡快吃掉，因為煮熟的鹵雞蛋放久了會產(chǎn)生一種叫亞硝酸鹽的物質(zhì)。 雞蛋其實是可以煮熟了之后，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之后吃卻不行，雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗氯菀鬃躺?xì)菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。 鹵蛋在制作的過程中經(jīng)過了比較長時間的烹煮和腌制，導(dǎo)致雞蛋的營養(yǎng)成分流失，蛋白質(zhì)性質(zhì)也發(fā)生了一定程度的變化。

尤其是鐵蛋，烹煮時間非常長，變得堅硬，極難消化，腸胃較差的人食用之后很容易消化不良。 鹵蛋（Marinated Egg），又名鹵水蛋。是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，被人們譽為“理想的營養(yǎng)庫”。

6. 水煮白水蛋圖片

煮白水蛋好，

因為早上吃水煮雞蛋比較方便，而水煮雞蛋里的營養(yǎng)成分比雞蛋湯的營養(yǎng)成分更高，水煮雞蛋里面的蛋黃含有豐富的卵磷脂，兒童發(fā)育不可缺少的重要

7. 水煮白煮蛋

煮熟的雞蛋涼了之后呢？

怎么加熱？

可以放在火中直接烤，就是拿那種鐵棍子，就跟烤羊腿一樣的。直接放放在火中燒。

還有一種就是，可以做麻辣燙，你沒有看那個麻辣燙都有用雞蛋。煮熟的雞蛋做的嗎？

還有除了煮直接煮或者用火燒之外還可以。

你用其他的真的方法。就像這面包一樣把它加熱。

8. 煮白水蛋要幾分鐘

9-10分鐘，這個時候雞蛋口感好，營養(yǎng)健康。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮３分鐘，?；鸷笤俳荩捣昼?，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。