烤肉牛肉照片(烤肉牛肉照片大全)

1. 烤肉牛肉照片

工具/原料

牛肉 (500g)

食鹽適量

胡椒粉適量

蒜粉適量

黃油適量

橄欖油適量

月桂葉適量

方法/步驟

1.準(zhǔn)備一塊牛肉，用繩子圍繞牛肉捆上幾圈

2.在牛肉上撒上食鹽和胡椒粉，兩面都要撒上，然后抹上一層蒜粉，放入冰箱腌制2小時(shí)以上

3.烤盤中放入一張油紙，然后放入牛肉，在牛肉表面均勻的抹上一層軟化后的黃油

4.倒上橄欖油，放幾片月桂葉，放入預(yù)熱好的烤箱，230度烤20分鐘

5.將牛肉從烤箱取出，去掉繩子，切片，就可以開吃了

2. 烤肉牛肉照片大全

回答問題，以牛肉為主的烤肉名，我的回答是，烤牛排，烤牛筋，烤牛腩，鐵板烤牛肉，烤牛頭，烤牛肉的菜譜太多了，數(shù)也數(shù)不盡，說也說不完咖喱牛肉，紅燒牛肉，鍋包，牛肉，鍋塔牛肉，烤牛排，烤牛舌，烤牛板筋，烤牛腰子，烤牛鞭，烤牛肝，烤牛舌頭，二良烤牛腩，烤牛排

3. 烤牛肉圖片大全高清圖片

工具/原料

牛肉 (250克)

鹽適量

蒜適量

料酒適量

醬油適量

橄欖油適量

胡椒適量

孜然適量

蔥白代替洋蔥適量

方法/步驟

1/4

牛肉斜切薄片

2/4

所有配料全搞一個(gè)碗，隨便攪拌

3/4

攪拌腌制1小時(shí)。其實(shí)也可以立即去烤，肉更新鮮。

4/4

烤箱預(yù)熱180度上下管，中層。進(jìn)烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油?？?0-25分鐘，烤的時(shí)間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可以了?？梢灾虚g刷一次豬油。如果第一次澆油很多，中間就不用刷了。出爐放香菜，淡了可以手指捏鹽上去，要趁熱。

4. 烤肉牛肉照片真實(shí)

如果說牛肉哪個(gè)部位最嫩，那么肯定就是里脊肉，里脊肉是牛肉脊背上的一條肉也叫牛柳！因?yàn)檫@個(gè)部位相對于牛其他部位來說，運(yùn)動(dòng)量少筋少，口感很嫩！非常適合燒烤還有做牛排！但是如果考究的來講，那就要分牛的品種了，不同品種的牛肉質(zhì)也不同，如果做燒烤，一般超市的牛柳就可以

5. 燒烤牛肉照片

雖然可以，但烤出來味道要差一些。因?yàn)榻?jīng)過焯水后牛肉會緊縮，再腌制不容易入味，而且容易變老，口感不好

6. 烤牛肉的圖片

烤箱烤牛肉的做法

材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面。

步驟：

1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的，切大塊；

2、水開后放入牛肉略煮，10分鐘左右，緊一下肉，出一下血水；

3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條；

4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；

5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面調(diào)味；

6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤；

7、烤箱溫度150度，約烤半小時(shí)，大約15分鐘后牛肉開始出油，烤到牛肉發(fā)干就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當(dāng)縮短烤制的時(shí)間，中間應(yīng)拿出來翻動(dòng)一兩次

7. 烤肉牛肉照片高清

烤肉用什么牛肉讓我來告訴你呀：燒烤的話該選牛肉的什么部位和各部位的吃法，簡單點(diǎn)說燒烤的話就選里脊，想吃“瘦”的買內(nèi)脊，想吃肥的賣外脊，如果經(jīng)濟(jì)上比較充裕的話就可以買牛眼肉（性價(jià)比不高，也沒這個(gè)必要，牛眼肉最適合煎牛排），很嫩。

8. 烤牛肉多圖

烤牛肉前一定用十三香料加生抽喂牛肉一個(gè)晚上，使香味充分滲入牛肉內(nèi)，烤出來才香噴可口。

烤盤放入豬油化開后放入牛肉，此時(shí)將熱化了的豬油也用刷子抹到不與烤盆接觸的牛肉部位，尤其是牛肉上部，如此操作可鎖住牛肉內(nèi)部水份，烤出來的牛肉才不柴，保持嫩口感。

9. 烤肉牛肉圖片大全真實(shí)照片

1、肉食類

　　雞肉類：雞翅中、雞胸肉、雞肉丸子(這些可以按照喜好提前腌制，現(xiàn)場刷醬也夠味)。雞翅膀有個(gè)講究就是在中間劃一刀，這樣容易入味。推薦“骨肉相聯(lián)”，超市都有售，散裝木頭串的雞肉和雞軟骨。味道接近KFC的骨肉相聯(lián)，燒烤的時(shí)候特別易熟，味道也好。此外雞心、雞胗也能烤?？倦u蛋也是一種風(fēng)味。

　　2、海鮮類

　　魷魚、鮮蝦等：各種魚；各種魚丸子、海鮮丸子。傳說中的極品是“扇貝+大蝦”。大蝦洗干凈，烤的時(shí)候連頭一起串起來，兩面烤紅了就可以了，吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道，建議不要蘸調(diào)料。扇貝買那種凍起來一板一板的，烤得時(shí)候仔細(xì)的分開，在里面刷上油和調(diào)料，直接放在架子上烤?？臼旌髸袦鰜恚貏e鮮!拿的時(shí)候小心燙，別把湯汁浪費(fèi)了。