1. 美食攝影工作室
由于手機(jī)拍照存在局限性,而且受時(shí)間、空間、人為因素制約,有時(shí)很難達(dá)到理想的拍照效果,這個(gè)時(shí)候,手機(jī)軟件(app)就幫上大忙了,推薦幾款軟件參考!
1、POCO美食相機(jī):是一款美食隨拍、圖片美化、微博分享的應(yīng)用軟件,同時(shí)提供全國(guó)最全面餐廳資料庫(kù)和食家點(diǎn)評(píng)庫(kù),讓您方便的找到滿(mǎn)意的餐廳信息。拍照功能:既可單張拍攝美食,也可用拼圖模式組合各樣美食,并一鍵美化。還有多種相框,專(zhuān)為美食定制。
2、食色:是一款為熱愛(ài)分享美食的人,量身定做的美食拍照與分享工具??梢赃x擇不同風(fēng)格的文字體,編輯放在拍攝的美食圖片上,營(yíng)造特別感覺(jué)的定制美食照片。
3、指尖修圖:堪稱(chēng)“手機(jī)中的PS”。功能齊全,使用簡(jiǎn)單,想要營(yíng)造景深感,使用center focus功能,聚焦在你想突出的地方,其余進(jìn)行模糊處理。
4、Instagram:手機(jī)拍照中的戰(zhàn)斗機(jī),絕對(duì)是拍照達(dá)人的最?lèi)?ài)。20多款濾鏡可以滿(mǎn)足對(duì)各場(chǎng)景圖片的處理要求。
5、Camera360:“傻瓜”式的拍攝和美圖濾鏡效果,瞬間讓你的照片華麗起來(lái)。自帶的濾鏡拍攝功能,可以滿(mǎn)足初學(xué)者在拍攝時(shí)就對(duì)整體照片進(jìn)行濾鏡效果
6、美圖秀秀:美圖秀秀由美圖網(wǎng)研發(fā)推出,是一款免費(fèi)圖片處理軟件,不用學(xué)習(xí)就會(huì)用,比Adobe Photoshop簡(jiǎn)單很多。圖片特效、美容、拼圖、場(chǎng)景、邊框、飾品等功能,加上每天更新的精選素材,可以讓你1分鐘做出影樓級(jí)照片。
2. 美食攝影公司
菜品,是指各類(lèi)品種的菜。 如:太極白玉翡翠羹、剁椒魚(yú)頭、小炒肉等。
菜品是指一道菜,各大飯店都有幾十道菜品供客戶(hù)選擇,如:外婆紅燒肉、剁椒魚(yú)頭、小炒肉。添加菜品攝影圖片,再通過(guò)菜譜制作公司設(shè)計(jì)印刷出來(lái),這樣更方便于客戶(hù)選擇一目了然。
出處:
南朝 梁 沉約 《與約法師書(shū)》:“歲時(shí)包篚,每見(jiàn)請(qǐng)求,凡厥菜品,必令以薦?!?/p>
宋 洪巽 《旸谷漫錄》:“菜品第一為蔥虀?!?/p>
3. 美食攝影工作室選址
個(gè)人建議別墅地段不算太偏遠(yuǎn)可以選擇別墅,更多的錢(qián)可以拿來(lái)做推廣。工作室的選址已經(jīng)沒(méi)有以前那么重要,而更重要的是工作室內(nèi)部的裝修,服務(wù)質(zhì)量,以及網(wǎng)上的宣傳推廣營(yíng)銷(xiāo)程度,這方面更重要,這是有一定道理的。因?yàn)楝F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代了,更多人都是上網(wǎng)找團(tuán)購(gòu)。
4. 美食攝影工作室名字
命名秘訣:人名+食物
這個(gè)名字的好處是它增強(qiáng)了個(gè)人資料,例如“每天” xxx 教程,它加強(qiáng)了賬號(hào)的垂直內(nèi)容。比如這個(gè)饞哭姐,這個(gè)就很好
第二 零食測(cè)評(píng)
指名道姓秘訣:突出吃貨,考核,小吃
如此命名,優(yōu)點(diǎn)是強(qiáng)化記憶,突出食欲,有利于購(gòu)買(mǎi)。例如 零食大魔王
第三 美食探店
命名秘訣:區(qū)域+吃貨
這個(gè)名字的好處是它可以提高當(dāng)?shù)夭穗鹊臋?quán)威性,并提高當(dāng)?shù)赜脩?hù)的注意力。
第四 山野美味
命名秘訣:山野+人名
這種命名的好處是突出了山野中美味內(nèi)容的真實(shí)性,而且名稱(chēng)有利于記憶,易于傳播。
第五 生鮮三農(nóng)
命名提示:區(qū)域+姓名+類(lèi)別
我們所說(shuō)的分類(lèi)是指水果或海鮮
這種命名的優(yōu)點(diǎn)在于突出名稱(chēng)、加強(qiáng)記憶、明確銷(xiāo)售類(lèi)別和突出來(lái)源。
第六 選酒攻略
命名:人名+酒
如此命名的突出優(yōu)點(diǎn)是,人設(shè),易記,與酒精相關(guān)的名稱(chēng),還可以增加該賬號(hào)的垂直度。
5. 專(zhuān)業(yè)美食攝影工作室
美食無(wú)論是拍攝照片還是拍攝視頻,其布光和攝影的一樣的
美食造型,美食攝影,美食視覺(jué)搭配,美食后期修圖。
每一個(gè)板塊有相應(yīng)的器材準(zhǔn)備。
在專(zhuān)業(yè)的美食攝影公司,尤其是執(zhí)行相對(duì)比較大,比較復(fù)雜的案子,這四塊都有專(zhuān)門(mén)的伙伴負(fù)責(zé)。對(duì)于一些小型的工作室,或者獨(dú)立攝影師來(lái)講,就需要自己一個(gè)人一手操辦。所以這四塊涉及到的工具和器材都應(yīng)該屬于美食攝影的器材范疇。
那咱們接下來(lái)就逐一探討,逐個(gè)擊破。
美食造型
美食造型師都會(huì)有一個(gè)自己的工具袋。里面配備了不同大小尺寸和用途的刀具;型號(hào)各異的鑷子,有直頭的,有彎頭的,有扁口的,有尖口的;各種型號(hào)的針,各種型號(hào)的叉……
美食造型師除了工具袋以外,還有一個(gè)神奇的小箱子,這里面的東西。跟美食其實(shí)沒(méi)有太大的關(guān)系,但是在做食物造型時(shí)可以起到特殊的效果。比如里面有各種色號(hào)的色素。用來(lái)調(diào)制出不同的顏色;不同質(zhì)地的膠水,用來(lái)做特殊的食物造型;甚至還有鞋油、發(fā)膠、男生剃須用的剃須膏等等。只有你想不到,沒(méi)有他用不上的。
這些只是美食造型師工具的冰山一角。如果大家對(duì)美食造型比較感興趣的話(huà),可以來(lái)我們的魔鬼訓(xùn)練營(yíng)課程,感受一下美食造型師的魔幻世界。
美食攝影
美食攝影會(huì)用到的器材:相機(jī)、鏡頭、燈光、塑造光線(xiàn)工具、三腳架、快門(mén)線(xiàn)、聯(lián)機(jī)線(xiàn)、電腦等。
1、首先講相機(jī)。
如果在預(yù)算充足的情況下,盡量選擇全畫(huà)幅的相機(jī),無(wú)論從畫(huà)面的呈現(xiàn)上還是相應(yīng)鏡頭的的焦距換算上,都可以做到讓你安心省心。在預(yù)算內(nèi)買(mǎi)最貴的,一步到位,免去拍攝中不必要的煩惱和因?yàn)槠鞑南拗贫l(fā)揮自己真實(shí)水準(zhǔn)。
2、鏡頭 拍攝美食。
盡量使用中長(zhǎng)焦段的鏡頭,因?yàn)橐紤]到鏡頭畸變帶來(lái)的視覺(jué)空間差,讓食物真實(shí)準(zhǔn)確的呈現(xiàn)在畫(huà)面中。即使拍攝大場(chǎng)景類(lèi)的圖片,我自己最多也只是用到50cm這個(gè)焦段,不會(huì)再?gòu)V了,再?gòu)V的鏡頭會(huì)產(chǎn)生比較嚴(yán)重的畸變。
還有一百毫米微距鏡頭,大家愛(ài)稱(chēng)它為:百微,是我拍攝美食時(shí)最常用到的一只鏡頭,百微鏡頭在拍攝細(xì)節(jié)上會(huì)給你帶來(lái)不一樣的體驗(yàn),同時(shí)一百毫米的焦段以及微距鏡頭的1:1放大倍率也讓物體在空間中比例更加真實(shí)的呈現(xiàn)出來(lái)。定焦無(wú)弱旅,百微更是其中的佼佼者,在我的食攝生涯中也是為我立下過(guò)汗馬功勞。
3、燈光 閃光燈還是常亮燈?
常亮燈的優(yōu)勢(shì)在于所見(jiàn)既所得,比較容易操控,缺點(diǎn)在于。功率比較小。曝光時(shí)間偏長(zhǎng),雜光比較多。
閃光燈的優(yōu)勢(shì)在于,小巧的燈頭可以輸出更大的功率,拍攝出來(lái)的畫(huà)質(zhì)更好。缺點(diǎn)在于,光線(xiàn)一瞬間的輸出,相對(duì)較難控制一些。如果大家的預(yù)算充足,可以考慮選擇Profoto的燈具,這個(gè)品牌的燈,優(yōu)勢(shì)之一就是造型燈輸出的光線(xiàn),和閃光燈輸出的光線(xiàn)是一致的,而且自帶75度的夾角,即所見(jiàn)即所得。
閃光燈的選擇,市場(chǎng)上的閃光燈從幾百的到上萬(wàn)的都有,主要根據(jù)自己的預(yù)算和對(duì)畫(huà)質(zhì)的要求而定。在閃光燈的選擇上功率,色溫的準(zhǔn)確性和燈輸出的穩(wěn)定性,是在選擇燈光時(shí)要考慮的重要因素。如果您的拍攝量比較大,對(duì)于回電速度要求也比較高,并且會(huì)有一些特殊的拍攝,比如撒粉、液體的飛濺、食材、醬汁凝固在空中等這種題材的拍攝,就選擇帶有高速凝固模式的閃光燈。
這屬于閃光燈的硬件配置。當(dāng)然有閃光燈就不得不有一個(gè)適合的引閃器了,建議引閃器選擇于燈一樣的品牌,這樣可以更加適配,防止意外的發(fā)生。引閃器選擇記得要對(duì)應(yīng)相機(jī)的品牌。如果選擇價(jià)位比較普通的閃光燈時(shí),建議前期拍攝準(zhǔn)備色卡以及灰卡,這樣在后期處理的時(shí)候可以最大程度上校正前期帶來(lái)的色彩偏差。
美食造型
有人講:視覺(jué)搭配師是一個(gè)在美食攝影興起后應(yīng)運(yùn)而生的職業(yè)。這話(huà)也不完全對(duì),其實(shí)在不同的攝影領(lǐng)域都有著同樣職責(zé)的人群,只不過(guò)是稱(chēng)呼不太一樣。
說(shuō)起視覺(jué)搭配師需要的工具那就太多了,一個(gè)好的視覺(jué)搭配師首先擁有一顆不一樣的大腦,他們的奇思妙想讓畫(huà)面出現(xiàn)別樣的精彩。在很多有意思的拍攝中,總會(huì)需要一些特別的道具,所以心靈手巧,鬼點(diǎn)子特別多也是他們大多所具備的優(yōu)點(diǎn)。
當(dāng)然,作為一個(gè)好的視覺(jué)搭配師,平日無(wú)盡的刷圖和對(duì)圖片的積累也是非常豐厚的。給大家展示一些他們工作時(shí)候的場(chǎng)景吧!關(guān)于視覺(jué)搭配師所用到的設(shè)備我就不多講了,因?yàn)閷?shí)在是太多了,身邊隨手拿起一樣,在他們的手中都化腐朽為神奇。
后期修圖
在我們完善的團(tuán)隊(duì)組件中,后期修圖師是必不可少的一個(gè)職位,他將決定著圖片最終的輸出。
后期修圖師的設(shè)備
一臺(tái)色彩標(biāo)準(zhǔn)的顯示器。這個(gè)是必不可少的,對(duì)于圖片最終呈現(xiàn)如果你的屏幕顏色偏差比較大,那么客戶(hù)拿到或者最終印刷呈現(xiàn)將是一場(chǎng)災(zāi)難。所以一個(gè)好的修圖師對(duì)他自己的屏幕要求是很高的。說(shuō)的好的屏幕,有的小伙伴就要講了,自己的屏幕看上去很棒的片子到了別人那里就變得平淡無(wú)奇,關(guān)于這個(gè)在這里也有必要說(shuō)一下,只有好的屏幕僅僅是不夠的,在拍攝時(shí)燈光對(duì)食材本身的色彩還原還有在工作中的色彩管理流程,這都是必不可少的環(huán)節(jié)。還有對(duì)屏幕的色彩校準(zhǔn),這都是在輸出一張大片過(guò)程中不可忽略的細(xì)節(jié)。
鼠標(biāo)(數(shù)位板)。在修圖時(shí),巨大的工作量讓你修圖的雙手時(shí)常有些不適,一個(gè)符合人體工學(xué)的鼠標(biāo)那就必不可少了,在相同的工作時(shí)間工作量的情況下,一個(gè)符合人體工學(xué)并適合你的鼠標(biāo)將給你的工作效率和手運(yùn)動(dòng)負(fù)擔(dān)帶來(lái)一些緩解?;蛘呤且粔K不錯(cuò)的數(shù)位板,也可以在效率上帶來(lái)一些提升。
還有記得CTRL+S(或者可以設(shè)置一個(gè)自動(dòng)保存),這是一個(gè)行業(yè)的習(xí)慣,別讓你的前功因?yàn)閯e的原因化為虛無(wú)。
最后,好的文件管理,這是一個(gè)修圖師的自我修養(yǎng)。
無(wú)論做什么工作,有好的靠譜的工具,都是讓你省心省力的便捷途徑。關(guān)于這些工作,更多的是在工作中的積累。如果有別方面想要了解的,就在留言吧!念念不忘,必有回響。
6. 美食攝影工作室開(kāi)的偏
民以食為天……現(xiàn)在生活條件好了,美食品種很多,人每天都要和美食打交道,美食人人愛(ài)吃,人人喜歡吃。
我認(rèn)為美食自媒體領(lǐng)域是有前途發(fā)展的,問(wèn)題是你要有好的素材,要有好的展示能力,要有好的拍攝技巧,比如你就算有了好的素材,但你展示能力不夠強(qiáng),拍攝技巧不夠完善,也是非常難走的一條路,我個(gè)人建議西瓜學(xué)院可以多聽(tīng)聽(tīng)老師的課程,多學(xué)習(xí)拍攝技巧和展示能力,這樣會(huì)提高自己的發(fā)展前程。
首先,我也是一位美食領(lǐng)域的作者,也是剛剛加入到這個(gè)平臺(tái)里來(lái)的,我的拍攝技巧還在學(xué)習(xí)怎么去尋找素材?拍好素材。
我個(gè)人非常愛(ài)好美食,欣賞美食,自己也比較愛(ài)做菜,再說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)的特色菜美食吧……
我的家鄉(xiāng)來(lái)自安徽北方,我最喜歡吃的家鄉(xiāng)菜,白菜肉燉粉條,也叫大鍋燴菜,味道鮮美,再配上幾個(gè)饃饃吃上頓太美好了。
還有柴火地鍋雞,地鍋雞現(xiàn)在非常有名的一道特色美食了,我們家鄉(xiāng)地鍋雞是用柴火鐵鍋?zhàn)龀鰜?lái)的,在貼上一鍋饃饃配上一起吃,真是太開(kāi)心,太好吃了。
還有家鄉(xiāng)的特色…胡辣湯,胡辣湯特別是早上吃早餐的時(shí)候喝上一碗,再配上兩個(gè)燒餅一起吃就太美了,哈哈說(shuō)的肚子在咕咕叫啦都
謝謝大家,希望能幫到你哈
7. 美食攝影工作室需要地段嗎
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照?!豆ど叹洲k理》
2.稅務(wù)登記證《地稅局辦理》
3衛(wèi)生許可證《食品衛(wèi)生監(jiān)督管理所辦理》《包含職工健康證》
4消防安全許可證?!断狸?duì)辦理》。這些是必辦的。如果四證齊全基本就可以了。至于投資大小不可預(yù)算,這和選址地段房子租金裝修手續(xù)費(fèi)等等有直接的關(guān)系,選址這和你面對(duì)的消費(fèi)群體有直接的聯(lián)系。
8. 美食攝影工作室說(shuō)說(shuō)
1、美食再貴,衣服再貴,家具再貴,我也不舍得花,我愿意跟你一起享受,這樣還好節(jié)約點(diǎn)
2、美食是用來(lái)享受的,看著,聞著,甚至想著,都可以當(dāng)是一種享受。
3、坦然地一人外出享受美食,不在意別人的眼光,做個(gè)孤獨(dú)的美食家吧,有什么事情能比取悅自己更重要呢。
4、唯美食與睡覺(jué)不可辜負(fù),其下是家人,再下是學(xué)習(xí),之后是享受,最后是戀愛(ài),以上都沒(méi)做好談什么戀愛(ài)。
5、啊~能享受到食物的美好,才能享受到生活的美好,才能保存對(duì)生活的熱情啊~