【拍攝飯店菜肴攝影光源的選擇】
菜品攝影的燈光，要能夠表現(xiàn)出菜品的層次感，因此一般都采用逆光感或頂光源做為基本的照明方式。輔助光源可利用白色的泡沫板，照明用一只燈就可以了。因?yàn)閱我坏墓庠磳?duì)被攝體照射出的光影很清楚。用逆光攝影時(shí)要注意的是餐桌和湯類菜品的反射光，但也有一些有將其作為特長(zhǎng)利用的方法。
布光、最好用三燈照明方式，采用柔光光質(zhì)，主光用側(cè)光照明，有利于突出菜品的質(zhì)感；而輔助光放在相機(jī)后面照亮菜品暗部細(xì)節(jié)，注意光比不宜太大；而輪廓光用以加強(qiáng)菜品的空間感?！?br>設(shè)置技巧：曝光補(bǔ)償?shù)恼{(diào)整 在菜肴攝影中，調(diào)整曝光補(bǔ)償是非常重要的操作。尤其是在逆光拍攝時(shí)，菜肴會(huì)被拍得比較暗，無法得到看起來美味的照片。建議通過曝光補(bǔ)償調(diào)整菜肴的亮度。竅門是增加曝光，使主被攝體的菜肴曝光略過一點(diǎn)。如果背景出現(xiàn)高光溢出，應(yīng)通過改變構(gòu)圖進(jìn)行調(diào)整。