一、油炸燒烤都可以烤什么
油炸燒烤可以烤藕片、土豆、豆腐干、海帶、黑木耳、牛肉片、鵪鶉蛋等食物。
燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
二、哪位兄臺能提供燒烤腌料配方
制作烤牛肉的腌汁：
原料：韓式湯醬油1000克 清酒200克 味〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
制法：
1．將湯醬油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調(diào)勻，靜置備用。
2．生姜、大蒜、梨、洋蔥洗凈后，用攪拌機攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最后放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室保存。
注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過多則腌制出來的牛肉顏色不好，若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳。
〔注〕味：是一種韓國調(diào)料，色呈淡黃，類似于中式烹調(diào)中的料酒。
制作烤牛肉的蘸汁：
第一種蘸汁：
原料：醬油500克 清水1500克 飴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 蔥節(jié)20克 洋蔥塊20克
制法：
將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、蔥節(jié)和洋蔥塊，轉(zhuǎn)小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁（冷卻后放入冰箱中保存）
第二種蘸汁（酸汁）：是把涼開水、檸檬汁、味、鹽、醬油、味精在一碗中對勻，即可。
三、某字的形近字有那些
旬：詢，徇，絢
奄：掩，淹，俺
央：秧，映，殃
揚，楊，湯，場，腸
羊：詳，樣，洋，鮮，群
夭：襖 ，沃，躍，妖
堯：饒，繞，澆，撓，燒
遙，搖，瑤，謠
也：弛，馳，他，她，施
頁：頑，煩，領(lǐng)，順，須，項，頸，顧，頤，頜，傾，頗
矣：挨近，埃及，唉聲嘆氣
亦：跡，巒，戀，變，弈，奕，蠻
譯，擇，澤，驛，繹
易：惕，踢，剔，錫，賜
永：詠，泳，脈
甬：通，痛，桶，誦，捅，俑，涌
由：迪，笛，油，郵，抽，袖，柚，廟
酉：酒，酥，酬，醉，配，釀
又：權(quán)，杈，衩
幼：窈，坳，拗不過
于：宇，吁，迂
余：涂，途，斜，敘，徐，除
魚：鰍，鮮，鰭，鯨，鲇
俞：愉，輸，愈，榆，喻，偷，瑜
羽：翔，翩，翹，翻，翅，翱
雨：霎，霧，雷，雪，霜，霆，雹
元：遠，完，玩，園
月：朋友，膊，脯，育，肓，脊，背
云：蕓，動，運，耘
勻：均，鈞
贊，替，潛
燥，操，躁， 澡，噪，藻
則：測，側(cè)，鍘
曾：增加，贈送，僧，憎
乍：作，昨，詐，炸
斬：漸，嶄，暫
占：沾，粘，站，戰(zhàn)，黏，帖，貼，玷
章：障，彰，獐子
召：招，照，沼
兆：挑，桃，窕，逃
者：都，煮，暑，署，躇，諸，緒，賭，睹，堵
真：慎，填
診，珍，趁
枕，忱，沈
爭：凈，靜，掙，錚，睜，琤，猙
正：證，征，歪，焉，懲，癥狀
之：乏，芝，泛
支：枝，技，歧，鼓，肢，岐
直：植，值，殖，置
止：址，趾，恥
只：識，織，職，枳，幟
至：侄，窒，倒，到，致
周：凋，調(diào)，綢，雕，稠
朱：株，珠
主：注，往，柱，駐，住
?。壕S，推，堆，準(zhǔn)，稚，雅，錐，雛，惟，唯，雄，帷，雇，椎，難，售
狀，壯，妝
卓：桌，綽，悼，掉
茲：慈，滋，磁
宗：棕，綜，蹤，淙，崇
走：趣，趨，越，起，趟，超，陡，徒
奏：湊巧，挨揍
坐：座，挫
吳：誤，娛
半：伴，拌，絆腳石，叛，判
金：鏈，鍵，錢，銅，針
孚：俘虜，浮現(xiàn)
累：騾馬，螺絲，一摞書
秋：愁，揪，鰍
區(qū)：歐，漚，軀，驅(qū)，嶇
屈：掘，倔
?。喝?，聚
容：蓉，熔，溶，榕
乳，札，軋，禮
若：箬，諾
賽，塞，寒
尚：躺，淌，趟
勺：趵，釣，約，的，灼
少：妙，紗，抄，沙
舌：刮，亂，恬，括
申：神，伸，坤，紳士
甚：不堪，斟酌，勘探，湛藍
生：性，姓
豕：逐，琢，啄
氏：紙，低，底，抵達
世：屜，泄，蝶，碟
示：標(biāo)，祭，票
是：提，題，堤
壽：濤，禱，躊，籌，鑄
殳：股，役，投，沒，般，設(shè)
叔：淑，椒，督
斯：撕，嘶，廝，
寺：持，等，待，詩，侍，特 ，恃，峙
叟：搜，颼，瘦，嗖，艘，嫂
它：佗，駝，陀
臺：冶，飴，治，始，胎
唐：糖 ，溏，塘 搪瓷
廷：宮廷，挺拔，家庭，霆，艇，蜓
童：幢，憧，撞
屯：純，噸
宛：碗， 婉，腕，蜿
亡：忙，芒，牛虻
王：斑，班，狂，枉，琴，瑟，
危：跪，桅，詭，脆
韋：偉，葦，緯
委：委 萎，魏
我：峨，娥，鵝
吾：語，捂，悟，梧
昔：獵，借，錯，蠟，惜，臘，鵲，措
息：熄，水螅
系：絮，緊
暇，假，霞，瑕，遐想
相：箱，霜，湘，相
肖：消，梢，銷，捎，悄，哨，稍，硝，峭，鞘，俏，宵，屑
辛：瓣， 辯，辮，辨 ，辭，辟，避，宰，辣
秀：銹，繡，誘，透
玄：弦，舷，眩
穴：窘，窮，空，窈，窕
夸：垮，跨，挎，胯，污
蘭：攔，欄，爛
闌：波瀾，斑斕
里：童，埋，理，貍，暑，著
力：邊，動，劫，勵，歷
歷：厲，歷，勵，瀝
立：拉，垃，站，粒，泣，笠
利：俐，犁，梨
良：娘，狼，釀
撩，嘹，潦，了，燎，鐐
列：例，烈， 裂，冽，咧開
林：婪，楚，夢，禁
臨，監(jiān)，鑒，籃球，藍天
嶙，粼，磷，麟，鱗
令：憐，伶，鄰， 冷，領(lǐng)，齡，鈴，嶺，玲，拎
留：榴，瘤，溜，遛
龍：攏 ，籠，龐，寵， 蘢，壟
婁：樓，摟，數(shù)，縷，僂，褸，蔞
錄：碌，綠，逮，剝
侖：綸，論，淪，倫，掄，輪
麻：磨，摩，魔，靡
馬：駝，馱，驅(qū)，馳，媽，嗎，罵
曼：慢，漫，蔓，饅，幔帳
毛：氈，毯，毫
每：海，誨，悔，霉，晦，梅，侮辱
門：閑，悶，閉， 闖，闊 ，閃
米：繼承，斷定，笑瞇瞇，迷茫
免：挽，勉，冕，晚，娩，攙，饞，逸
苗：描，貓，瞄
皿：鹽 監(jiān)，盆，盒，孟。猛，盂
莫：墓，暮，幕，慕，模，摸，摹，漠
某：謀，媒，煤
木：林，材，村，柄，棲，柩，框，沐
內(nèi)：柄，納，吶
那：哪，挪，娜
乃：仍，扔
難：灘，難，攤
疒：瘦，病，療，疼，癢
鳥：島，鳴，鶯，鵝，鵲，鶴
奴：努，怒，恕
女：妥，要，耍
旁：榜 ，膀，傍，磅
皮：破，波，坡，彼，被，玻，披，疲 ，跛，皺
票：飄，漂，長膘
齊：濟，擠，劑，躋
其：斯 ，期，欺，旗
奇：綺，畸，崎，椅，倚
契：楔子，揳釘子
掐，陷，餡
僉：險，檢， 驗，臉，簽，撿，儉
欠：炊，吹，歡，飲，坎
喬：驕， 橋， 轎， 嬌，僑 矯
切：徹，砌，沏
且：阻礙，組成，誼，宜，咀
青：清，晴，睛，蜻，猜，情，倩
鬲：隔，融，嗝
各：駱，路，洛，絡(luò)
亙：恒，宣，喧，楦頭，渲染
艮：狠，恨，狼，娘，懇，墾
更：硬，便，梗，更
共：洪，拱，哄
勾：構(gòu)，鉤，溝
古：枯，苦，姑，沽
谷：俗，裕，豁，浴，嘉峪關(guān)
瓜：孤，狐，抓
官：館，管，棺
貫：慣用，一貫，摜下
圭：蛙 ，娃，洼，桂，掛，佳，涯，崖，封，畦
鬼：瑰，愧，槐，魏，魄，魂，魁
咼：媧，禍，剮，鍋，渦
果：棵，顆，課，青稞
亥：該，核，咳，刻
合：哈，拾，答，給 塔，搭，恰
曷：渴，喝，竭，褐，揭
黑：默契，墨水，黝
侯：候，喉，猴
胡：糊涂，蝴蝶，湖南
虎：虛，慮，虔
戶：廬，爐，房，妒，驢
奐：煥，渙，換
灰：詼，恢，碳，炭
火：災(zāi)，燒，煤，烤，炎，焚
及：級，極，汲，吸，圾
吉：結(jié)，潔，桔，吉
急：穩(wěn)，隱，癮
幾：譏，凱，饑，肌
己：記，紀(jì)，妃
既：溉，慨，概
夾：狹，峽，挾，俠，莢，頰
兼，歉，賺，嫌，謙，廉
監(jiān)：泛濫，門檻
見：觀，現(xiàn)，硯，覺，視
建：健，鍵
踐，賤，線，錢，箋，殘，淺
獎，槳，漿
交：狡 ，校，郊，膠，效 跤，餃，絞，咬
今：貪，念，妗，吟
斤：折，拆，析，近，浙，哲，晰
京：涼，諒，晾，景，驚，掠
經(jīng)，莖，涇，徑，勁
徑，經(jīng)，涇
敬：警，擎，儆
巨：矩，柜，拒，距
倦，蜷，眷，卷，券，譽，謄
訣，決，快，塊，缺
軍：渾，揮，暈，暉，輝
峻，俊，駿，竣
開：形，刑，型
亢：坑，炕，抗
敖：熬 ，傲，遨，贅
白：怕 ，帕，伯，拍，泊，柏，陌，珀
辦：蘇，協(xié)，脅，
包：跑，炮，泡，抱，袍，飽，苞，刨，咆
暴：爆，瀑，曝
卑：脾，牌，碑
貝：責(zé)，負，貧，貪，財，賬，賒，賀，貨
必：密，蜜，秘
敝：蔽，憋，鱉，弊，
辟：避，癖，劈，壁，璧
扁：篇 ，騙，偏，遍，編
并：拼，餅，迸
帛：綿，棉，錦
搏，博，傅，薄，礴，縛
部，陪，倍
采：彩，睬，踩，菜
參：摻，慘，滲
倉：滄，蒼，傖，槍，搶
曹：糟，嘈，遭，槽，
查：渣，碴，
長：漲價，脹飽，張
澈，撤，轍
辰：唇，晨，震，振，辱
成：城，誠，盛
蟲：獨，濁，蛋，蠶
丑：扭，鈕，紐
出：礎(chǔ)，屈，拙，倔，掘，咄咄逼人
芻：皺，煞，鄒
啜，掇，綴
喘，揣，端，湍，瑞
垂：陲，睡，錘，棰，捶
此：柴，紫，些
資，咨，姿，諮
從，叢，縱，眾，樅樹
寸：守，付，襯，村，時，對，過，討
旦：膽，但，擔(dān)，坦
登：凳，橙，蹬 澄
帝：蹄，啼，蒂
?。河?，釘，叮，盯，打
斗：抖，科，斟，魁，料
兌：悅，說，脫
多：侈，移，夠，哆
爾：你，彌，獼，
耳：恥，職，聯(lián)，聘，餌，茸，聳，
反：版，板，飯，返
方：防，訪，妨，紡，旅，仿
非：菲，霏，排，悲，匪，輩，徘
分：粉，芬，份，紛
風(fēng)：諷，楓，飄，飚，颯，瘋
逢：縫，蓬，篷，峰，鋒，逢，蜂
缶：掏，淘，陶，萄
弗：沸，拂，佛
幅，副，逼，福
甫：捕，輔，哺，鋪，搏，脯，膊，蒲，敷
付：付，附，腐，符，俯
干：稈，桿，軒
甘：鉗，甜，柑
岡：剛，鋼，崗，綱
（這么多應(yīng)該可以了吧）
