大理飲食饒有特色。其背靠蒼山,憑蒼山之優(yōu),干巴菌、樹頭菜、松茸等產(chǎn)量豐富,新御鉛鮮無比,味道更是別具一格;瀕臨洱海,借洱海之便,水產(chǎn)頗為豐富,弓魚、田螺等等,物華天寶,味道可口宜人。大理的小吃也非常有特色,著名的乳扇、奇妙的餌塊、香酥的粑粑還有滑嫩的涼雞米線,都能令人回味無窮。
人民路的“梅子井酒家”是大理的飲食老字號,不僅菜肴地道,味道鮮美,而且特產(chǎn)的梅子酒更是令人垂段察涎;洋人街的海拉里餐館菜式種類繁多,味道也不錯。
話梅:話梅是選用中國梅鄉(xiāng)-洱源優(yōu)質(zhì)梅為原料,在繼承大理南詔傳統(tǒng)加工工藝的基礎上,結(jié)合現(xiàn)代科技精制而成,具有酸甜適中,生津解渴、味美香醇等特點,鎮(zhèn)燃好被云南省質(zhì)量技術監(jiān)督局認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。