蕓豆原產(chǎn)美洲的黑西哥和阿根廷，我國在16世紀開引進種栽培?，F(xiàn)在中國的各個省區(qū)均有栽培，面積較大的省份是云南，貴州，四川等，而云南的大理，麗江蘭坪種植面積最大。

蕓豆屬豆科萊豆屬又稱四季豆。麥生種豆的芽呈螺旋性纏繞生長，頂芽為葉芽和結(jié)業(yè)麥，可形成側(cè)漫或花絮生育期為100~120天，花序多，開花結(jié)莢時間長，產(chǎn)量高。

花蕓豆最好的是切爾克齊奶花蕓豆。

它新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市特產(chǎn)，切爾克齊鄉(xiāng)位于額爾齊斯河河谷，土壤缺氮、少磷、鉀豐富，水質(zhì)好，適宜切爾克齊奶花蕓豆種植。奶花蕓豆可燉、可煮，富含鎂、鐵、鉀等微量元素，藥用價值高。

切爾克齊奶花蕓豆是國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志。