大理必吃十大館子？

01 大理段公子·天龍八部·24h云南菜

02 梅子井酒家

03 盡善百年古院餐廳古城形象店

04 我在大理等你?方舟胖子廚房

05 花意間·野生菌鍋物料理

06 隆興院

07 口福人家·百年石頭木屋·私房菜

08 云·醉美云南菜館

09 洱月小廚野生菌養(yǎng)生湯鍋

10 醉琉璃私房菜

大理必吃的館子1、大理的耙肉餌絲店（清香，肉燉耙糯，鮮美）

2、大理餌塊店；

3、涼雞米線店；

4、酸辣魚店；

5、大理喜洲粑粑店6、大理賓川海稍魚店;7、大理白族三道茶店；

8、大理南澗鍋巴豆粉店；

9、大理夾沙乳扇店；

10、大理石鍋魚店

溢香苑、飛飛、阿達(dá)音、玉白菜、九州、八達(dá)、四海、天寶、金花、海燕。這些館子，都是制作云南大理的傳統(tǒng)口味，如酸辣魚、生皮、油炸乳扇玫瑰糖卷、糖醋里脊、炸豬排等。

云南大理有哪特色小吃？

云南大理特色小吃有：鮮花餅，喜洲粑粑，大理生皮，卷蹄，餌塊，乳扇，野生菌，海菜。

大理生皮選材與制作都特別講究，上好的生皮選取豬后腿肉和里脊、腰脊作為主料，用稻草或麥秸燒火烤豬的外皮，至豬皮表層發(fā)黃，然后才用水洗凈，伴上佐料生吃。

乳扇其實(shí)是一種奶酪，由牛奶制成，半透明狀，皮返差光滑油潤，片狀成卷，吃法很多種，生吃、干吃、涼拌、燒烤、油炸著吃皆可，可與云腿一起用于烹調(diào)，也可作為可口的下酒菜。

卷蹄以彌渡縣一帶的最為世皮出名，因此也叫“彌渡燃皮卷蹄”。以新鮮豬腿為主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料，先腌后煮而成。

大理，一生不能不去的地方，吸引著無數(shù)的人慕名前往。作為資深的吃貨，旅途中的你，如何在欣賞大理蒼山洱海美景的時(shí)候，享受大理南詔古國在美食上的造詣。