5D3一步到位呀，其實基本什么鏡頭都能拍風(fēng)光和人，這個要到具體去去說才好，例如，你是拍大漠風(fēng)沙還是江南小巷，都是風(fēng)光照，這就用不同的鏡頭，人也一樣，全身半身大頭都不一樣。你都用5D3了，就別想一鏡走天涯，18-200之類的可惜了無敵3，建議起碼的是17-40+24-105，這兩支其實也有點可惜無敵3的，不過也還不錯，也符合你風(fēng)光人像的要求。另外，可以多買一支85/1。8，這支不是L鏡，不過大光圈成象很不錯。這是初中級攝友的配置，要發(fā)揮5D3有威力，那幾支紅圈定焦吧。 狗頭牛頭就是說鏡頭素質(zhì)怎樣，很好理解，佳能一般有紅圈有L的都很好，就是所謂牛頭，價格低，素質(zhì)差的就叫狗頭，幾支標(biāo)配和大變焦就是。另外，普遍的副廠鏡頭也在狗頭之列，但德系幾家鏡頭廠出的鏡頭如蔡司來卡施耐備等，鏡頭質(zhì)素極高，絕對的牛頭。

適合人像和風(fēng)景攝影的鏡頭有哪些可選擇？

第一個基本不適合拍風(fēng)景
第二個焦段還不錯
不過變焦比如此大的鏡頭，其成像素質(zhì)一般不會太好
建議LZ要一個17-40 F4L就行了，配合50/1.8II，基本足夠風(fēng)景和人像的要求了

入門單反拍攝人像和風(fēng)景

樓主還沒正確認(rèn)識單反就已經(jīng)理解錯誤了，呵呵。
“雜志封面”就是典型的理解錯誤。呵呵，
我接觸過一些拍雜志封面的工作過程，只靠相機(jī)根本拍不出我們所看到的封面，雜志人像對光要求很高，閃光燈，燈光 這些東西很重要，單反拍室內(nèi)起碼要有閃光燈。
還有就化裝造型，即使化裝造型做的很到位，后期還是要修片（見過明星拍的平面廣告，原片和后期后的照片對比，差距實在大，現(xiàn)在有很多后期公司或者是制作公司就是專門做這個的，照片都是頂級的機(jī)器拍出來的比如1d 之類的機(jī)器，明星的條件也不錯，五官漂亮，皮膚也不錯，化裝造型也很到位。棚拍的，但是和最后作成印刷品出來的效果還是有很大差別），最后才是器材，人像主要是考驗鏡頭，其次才是機(jī)身。
先潑點冷水讓樓主有個正確的認(rèn)識，樓主的情況應(yīng)該配個大光圈鏡頭，或者是定焦頭。機(jī)身我覺得佳能500d 就很合適了

呵呵扯的有點遠(yuǎn)，希望對樓主有幫助，雜志是印刷品，雖然是相機(jī)拍的，但距最后消費(fèi)者將雜志拿到手中 還有很復(fù)雜的過程，攝影機(jī)器只是其中的一個小的部分而已。