1. 東北菜視頻
東北經(jīng)典燉菜如下:
一，鐵鍋燉大鵝；二，豬肉燉粉條
三，小雞燉蘑菇；四，酸菜燉土豆
五，鯰魚燉茄子；六，排骨燉豆腐
七，東北燉雙鴨；八，大鍋燉豆角
九，玉米燉鴿子；十，冰糖燉肘子
可以說是道道經(jīng)典，營養(yǎng)美味，仔細(xì)描述每道菜的做法太多了，光看這名字都已經(jīng)垂涎欲滴了
2. 東北菜視頻博主
第一名，李子柒，來自四川粉絲量5000萬?
第二名，潘姥姥，來自安徽，粉絲量2700萬?
第三名，蜀中桃子姐，來自四川，粉絲量2100萬?
第四名，鄉(xiāng)愁沈丹，來自福建，粉絲量2000萬?
第五名，康仔農(nóng)人，來自廣西，粉絲量1800萬?
第六名，張同學(xué)，來自遼寧
第七名，牛愛芳的小春花來自湖南
第八名，大表哥，來自江西
第九名，川香秋月，來自四川
第十名，川味嚴(yán)太婆，來自四川
3. 東北菜視頻吃播
1、李子柒
2、野食小哥
3、大胃王浪胃仙
4、麻辣德子
5、蜀中桃子姐
6、Amanda的小廚房
7、鄉(xiāng)村胡子哥
8、大胃mini
9、密子君
4. 東北菜視頻教學(xué)
1、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是東北最出名的“硬菜”之一，東北的小雞燉蘑菇是選用東北特有榛蘑和笨小雞，粉條一起燉煮而成的。榛蘑是一種非常好的食用菌，是非常名貴的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鮮美。榛蘑搭配農(nóng)家飼養(yǎng)的土雞一起燉煮，味道非常鮮美可口，土雞的肉質(zhì)非常緊實有嚼勁，湯香味濃，很好吃。
2、鍋包肉
鍋包肉是東北最出名的“硬菜”之一。每年過年過節(jié)都會有這道鍋包肉，鍋包肉是女人和孩子最愛吃的名菜。鍋包肉是選用豬瘦肉洗凈后切薄片，蘸上面粉后，放入油鍋里炸兩面金黃后撈出來，鍋里倒入食用油下入番茄醬，白糖，香醋，食用翻炒均勻后下入鍋包肉，翻炒幾下出鍋裝盤。這道鍋巴肉口感：香，甜，酸，外脆里嫰，甜而不膩，非常好吃。
3、豬肉白菜燉粉條
豬肉白菜燉粉條是東北特色名菜之一。豬肉白菜燉粉條最適合秋冬季節(jié)食用了。這道菜做法非常簡單，有菜有湯，葷素搭配，非常不錯。天冷了，吃這道菜會讓人全身都暖和起來了。豬肉白菜燉粉條選用新鮮五花肉洗凈切小塊，鍋里倒入食用油，油熱下入豬肉煸炒出油，下入泡好的粉條和切好的白菜，大火翻炒均勻，加入食鹽，生抽，胡椒粉燉煮至熟即可。豬肉白菜燉粉條的口感：香，咸，軟糯非常好吃。
5. 東北菜視頻看他治牙疼怎么辦
東北的牙磣是指吃的東西里面有小的細(xì)沙子，或者是吃的東西里面有不干凈的東西，硌的牙疼了，比如說以前的農(nóng)村，稻谷和高粱米等沒有機(jī)器，都是人工在土地上打的糧食，因為地里面有小石子或者是小沙子，撿得不太干凈，做出來的米飯，吃著有時候就會硌牙，我們就會說這米吃的有點牙磣。
6. 東北菜視頻介紹
1、將茄子,土豆,番茄洗凈切成塊狀備用;
2、將五花肉洗凈切塊;
3、將五花肉做成紅燒肉,盛出待用;
4、鍋內(nèi)放少許油,油熱后加入姜絲,將茄子和土豆倒入鍋內(nèi)稍微翻炒一下;
5、加入鍋內(nèi)開水(以沒住土豆和茄子為宜)加入老抽和鹽,待鍋開后加入紅燒肉蓋上鍋蓋小火燉10分
鐘;
6、加入番茄再燉7.8分鐘(最好等番茄燉爛,酸味溶入湯汁中);
7、加入雞精,大功告成。
1、把白菜，土豆，干豆腐都洗干凈，切好放一起備用。
2、把姜，大蔥，洗好，切好，備用！
3、多到油，先炒姜，把姜炒出味！然后放蔥，繼續(xù)炒蔥，然后到醬油！
4、在爆鍋后，一起把菜都倒進(jìn)去！炒大約2-3分鐘，放鹽！
5、到一碗水，繼續(xù)扣上鍋蓋燉。
6、大約在燉了10分鐘后，可以根據(jù)自己的喜好放細(xì)粉。繼續(xù)扣蓋燉！燉到粉條好了就可以出鍋了，這個過程大約10分鐘左右！如果喜歡辣的，可以放點紅辣椒吊墜一下，我們沒放！
7. 東北菜視頻了又可以組什么詞
東北亂燉,又名豐收菜。
素有"大雜燴"之意，將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是一道常見的東北家常菜。
亂燉和東北其他燉菜還是有區(qū)別的，東北菜是很豪放，有幾道固定的配搭是和亂燉不沾邊的。比如小雞燉蘑菇、土豆燉茄子、排骨燉豆角，豬肉燉粉條。。。不是燉菜都可稱為東北亂燉的。
8. 東北菜視頻做法
主料 6種
排骨500g，土豆100g，西紅柿1個，青椒1個，蕓豆500g，茄子1個
輔料 7種
八角兩朵，蔥段5g，姜片5g，蒜片5g，香葉3片，桂皮1根，山楂酒10g
調(diào)料 8種
油適量，鹽適量，豆瓣醬5g，蠔油5g，醬油5g，白糖3g，五香粉3g，雞精3g
烹飪步驟 19步
1、排骨洗凈冷水浸泡30分鐘，拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮蔥段等，腌制15分鐘。
2、各種青菜備好，茄子一個、西紅柿1個、紫玉米1個、青椒1個；
3、蕓豆去掉兩頭拉去蕓豆弦、小土豆去皮、洋蔥半個洗凈備用；
4、玉米切段、茄子用手掰成小塊、青椒、西紅柿切塊；
5、小土豆一切兩半，洋蔥切塊；
6、各種調(diào)味料備好，可以根據(jù)自己喜歡的口味適量調(diào)整；
7、蠔油、鹽、豆瓣醬、醬油；
8、鍋里放油燒熱后，放入腌制的排骨，洋蔥翻炒；
9、倒入醬油，加入少許水蓋鍋蓋小火燉；
10、將燉到7~8成熟的排骨撈出放在盆里備用；
11、把蕓豆放入鍋中，炒蔫；
12、再分別放入玉米段、土豆塊，倒入清水和菜持平即可；
13、再放入排骨段；
14、加入豆瓣醬兩小勺；
15、山楂酒燉5~10分鐘；
16、下入切塊，放入五香粉；
17、放入雞精、鹽、蓋蓋燉3分鐘；
18、最后出鍋前下入青椒和西紅柿塊；
19、小火燉2分鐘，收汁，放入蔥段、蒜片。即可出鍋。
