1. 大連菜譜照片拍攝

天新園招牌菜第一個就是全家福，也就是海鮮大雜燴，這是大連傳統(tǒng)大菜，大連人逢年過節(jié)必吃。

其次就是松鼠黃花魚，用大黃花魚制作，菜品香酥脆嫩，突出酸甜的醬汁味道。

再就是烤大蝦，酸甜可口，鮮甜無比。

然后就是溜魚片，鮮咸滑嫩，喜歡吃魚的人不可錯過

2. 大連菜譜制作哪家好

和朋友去過三次速度披薩，一次是在大連和平廣場，另外兩次是在大連柏威年。[驚喜]

他們家的披薩我覺得味道還是不錯的，推薦他們家的烤雞胸肉和芝麻沙拉，味道真的超贊！[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]我和朋友頭兩次是在某團app上買的套餐優(yōu)惠券，建議喜歡披薩的小伙伴去嘗一嘗。[贊][贊]

下圖是我在他們家之前品嘗過的部分菜品。[奸笑][奸笑][奸笑]

3. 大連美食圖

一、大連鮑魚

大連鮑魚以皺紋盤鮑為主，被稱為海味之冠，而其鮑魚產(chǎn)量占全國鮑魚產(chǎn)量的70%，所以到了大連一定要嘗嘗這難得的海味。大連鮑魚肉質(zhì)細嫩，入菜后清而味濃，無論是原汁原味的清蒸，湯濃味鮮的撈飯，還是濃油赤醬的紅燒，都讓人回味無窮。

二、海鮮餃子

大連以海鮮出名，連吃的餃子也離不開海鮮，制成很有特色的海鮮餃子。海鮮餃子的內(nèi)餡選用黃花魚，鲅魚，墨魚等當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的海味，搭配肉餡，用小小餃子皮包裹山珍海味，吃一個才知道什么叫“鮮“。有魚有肉才能搭配的如此鮮香美味。

三、海膽

海膽在大連又叫刺鍋子。以小平島，長?？h產(chǎn)的紫海膽最出名，每年的六月到九月中旬是品嘗海膽最佳的時間。成熟的海膽呈姜黃色，不管生吃，蒸蛋，入湯都柔嫩鮮美，帶著淡淡的海味。

四、蝦爬子

蝦爬子，又稱為皮皮蝦，蝦姑。每年的四月至六月，蝦爬子最為肥美，那時連它的腦部也滿是膏脂，肉實而美味?？砂磦€人喜好選擇椒鹽，香辣，清蒸和鹽鹵等口味。

五、油爆海螺

海螺產(chǎn)在沿海淺海海底，有盤中明珠的花名。如果5-8月去大連趕上海螺期，千萬不要錯過這道鮮美的海味。

六、蜆子

這是大連人常吃的小海鮮，七八月份最為肥美，不僅個大肉實，還鮮美多汁，當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷氖抢背赐樧印１憬夂?，下蜆子，按口味放幾顆朝天椒，醬油等佐料，翻炒幾下就可以看到慢慢張開殼的蜆子，出鍋前撒些香菜，青蔥，絕對是最佳的下酒菜。

七、松鼠魚

松鼠魚屬于魯菜系，也是大連經(jīng)典的老菜之一。松鼠魚外形像松鼠，因此而得名。做這道菜，各地用的魚也有差別。在大連市是用黃花魚做主料，做法上魚炸兩次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋上糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。

八、五彩雪花扇貝

扇貝在大連吃，以蒸為主，其中以五彩雪花扇貝最具特色，五彩雪花扇貝中的雪花是用蛋清炒成，加入扇貝肉，放粉絲，紅椒丁和調(diào)味料，隔水蒸熟。再淋些明油。足足的海味質(zhì)嫩味鮮。

九、紅燒海參

大連海參是世界海產(chǎn)八珍之一，聞名全國。大連海參不僅肉厚飽滿，而且口感非常好，入菜有涼拌，蔥油，紅燒，煲粥等做法，其中紅燒海參是大連特色的老菜之一。

十、炒海腸子

海腸子是軟體動物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，由此而得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。海腸子不僅營養(yǎng)價值高，而且味道十分鮮美，素有“七個海腸子勝過一個雞蛋“的美譽。海腸子吃法不少，一般把它洗凈切成絲，用時令蔬菜伴炒均可。此外，還可以將海腸子入餡，做餃子來吃。

好了，今天的大連必吃十大美食就介紹完了

4. 大連特色菜圖片欣賞

1、品海樓

詳細介紹：品海樓也是大連的老字號餐廳了，非常受歡迎，這里的菜式以家常為主，炸茄盒、香烤海魚、西施蝦蟹豆腐和石鍋鮑魚都是非常值得品嘗的特色菜。

2、群英樓

詳細介紹：群英樓在大連是享譽盛名，是一家老字號餐廳，每天的生意也是非?；鸨瑹o數(shù)顧客慕名前來，這里飯菜質(zhì)量和味道自然是不用多說的。

3、68-86大連老菜館

詳細介紹：這家餐廳是屬于老字號了，菜式是典型的大連風(fēng)味，雖然裝修比較的老，但是人氣依舊火爆，排隊的人非常多，糖醋黃花魚和蔥油豆腐皮很值得品嘗。

4、萬寶海鮮舫

詳細介紹：萬寶海鮮舫是一個人氣特別高的餐館，這里的海鮮種類特別多，店里的裝修也是很豪華的那種，所以價格也會偏高，大龍蝦、飛蟹、清蒸燈籠鮑魚都是很值得品嘗的，想要宴請朋友比較推薦這里。

5、牟傳仁大連老菜館

詳細介紹：牟傳仁這家餐廳在當(dāng)?shù)厥呛苡忻麣獾模暮脦讉€原創(chuàng)才還曾被登記在國宴菜之中，小編在這里給大家著重推薦一下麒麟蝦餃、九轉(zhuǎn)大腸和雞錘海參。

5. 大連菜的做法

大連是個沿海城市，魚鮮水產(chǎn)豐富，因此在菜肴上選擇海鮮居多，久而久之就有了“來大連一定要吃海鮮”這句話，而海鮮菜也逐漸成了大連的特色

大連特色美食，舌尖上的味道，回味無窮中國地大物博，可謂一方水土養(yǎng)一方人，每個地方都有一些拿手好菜，盡管提起美食，各有各的看法，但總有一些美食經(jīng)久不衰、深入人心、堪稱經(jīng)典。

6. 專業(yè)菜譜攝影拍攝

美食無論是拍攝照片還是拍攝視頻，其布光和攝影的一樣的

美食造型，美食攝影，美食視覺搭配，美食后期修圖。

每一個板塊有相應(yīng)的器材準(zhǔn)備。

在專業(yè)的美食攝影公司，尤其是執(zhí)行相對比較大，比較復(fù)雜的案子，這四塊都有專門的伙伴負責(zé)。對于一些小型的工作室，或者獨立攝影師來講，就需要自己一個人一手操辦。所以這四塊涉及到的工具和器材都應(yīng)該屬于美食攝影的器材范疇。

那咱們接下來就逐一探討，逐個擊破。

美食造型

美食造型師都會有一個自己的工具袋。里面配備了不同大小尺寸和用途的刀具;型號各異的鑷子，有直頭的，有彎頭的，有扁口的，有尖口的;各種型號的針，各種型號的叉……

美食造型師除了工具袋以外，還有一個神奇的小箱子，這里面的東西。跟美食其實沒有太大的關(guān)系，但是在做食物造型時可以起到特殊的效果。比如里面有各種色號的色素。用來調(diào)制出不同的顏色;不同質(zhì)地的膠水，用來做特殊的食物造型;甚至還有鞋油、發(fā)膠、男生剃須用的剃須膏等等。只有你想不到，沒有他用不上的。

這些只是美食造型師工具的冰山一角。如果大家對美食造型比較感興趣的話，可以來我們的魔鬼訓(xùn)練營課程，感受一下美食造型師的魔幻世界。

美食攝影

美食攝影會用到的器材:相機、鏡頭、燈光、塑造光線工具、三腳架、快門線、聯(lián)機線、電腦等。

1、首先講相機。

如果在預(yù)算充足的情況下，盡量選擇全畫幅的相機，無論從畫面的呈現(xiàn)上還是相應(yīng)鏡頭的的焦距換算上，都可以做到讓你安心省心。在預(yù)算內(nèi)買最貴的，一步到位，免去拍攝中不必要的煩惱和因為器材限制而發(fā)揮自己真實水準(zhǔn)。

2、鏡頭 拍攝美食。

盡量使用中長焦段的鏡頭，因為要考慮到鏡頭畸變帶來的視覺空間差，讓食物真實準(zhǔn)確的呈現(xiàn)在畫面中。即使拍攝大場景類的圖片，我自己最多也只是用到50cm這個焦段，不會再廣了，再廣的鏡頭會產(chǎn)生比較嚴重的畸變。

還有一百毫米微距鏡頭，大家愛稱它為:百微，是我拍攝美食時最常用到的一只鏡頭，百微鏡頭在拍攝細節(jié)上會給你帶來不一樣的體驗，同時一百毫米的焦段以及微距鏡頭的1:1放大倍率也讓物體在空間中比例更加真實的呈現(xiàn)出來。定焦無弱旅，百微更是其中的佼佼者，在我的食攝生涯中也是為我立下過汗馬功勞。

3、燈光 閃光燈還是常亮燈?

常亮燈的優(yōu)勢在于所見既所得，比較容易操控，缺點在于。功率比較小。曝光時間偏長，雜光比較多。

閃光燈的優(yōu)勢在于，小巧的燈頭可以輸出更大的功率，拍攝出來的畫質(zhì)更好。缺點在于，光線一瞬間的輸出，相對較難控制一些。如果大家的預(yù)算充足，可以考慮選擇Profoto的燈具，這個品牌的燈，優(yōu)勢之一就是造型燈輸出的光線，和閃光燈輸出的光線是一致的，而且自帶75度的夾角，即所見即所得。

閃光燈的選擇，市場上的閃光燈從幾百的到上萬的都有，主要根據(jù)自己的預(yù)算和對畫質(zhì)的要求而定。在閃光燈的選擇上功率，色溫的準(zhǔn)確性和燈輸出的穩(wěn)定性，是在選擇燈光時要考慮的重要因素。如果您的拍攝量比較大，對于回電速度要求也比較高，并且會有一些特殊的拍攝，比如撒粉、液體的飛濺、食材、醬汁凝固在空中等這種題材的拍攝，就選擇帶有高速凝固模式的閃光燈。

這屬于閃光燈的硬件配置。當(dāng)然有閃光燈就不得不有一個適合的引閃器了，建議引閃器選擇于燈一樣的品牌，這樣可以更加適配，防止意外的發(fā)生。引閃器選擇記得要對應(yīng)相機的品牌。如果選擇價位比較普通的閃光燈時，建議前期拍攝準(zhǔn)備色卡以及灰卡，這樣在后期處理的時候可以最大程度上校正前期帶來的色彩偏差。

美食造型

有人講:視覺搭配師是一個在美食攝影興起后應(yīng)運而生的職業(yè)。這話也不完全對，其實在不同的攝影領(lǐng)域都有著同樣職責(zé)的人群，只不過是稱呼不太一樣。

說起視覺搭配師需要的工具那就太多了，一個好的視覺搭配師首先擁有一顆不一樣的大腦，他們的奇思妙想讓畫面出現(xiàn)別樣的精彩。在很多有意思的拍攝中，總會需要一些特別的道具，所以心靈手巧，鬼點子特別多也是他們大多所具備的優(yōu)點。

當(dāng)然，作為一個好的視覺搭配師，平日無盡的刷圖和對圖片的積累也是非常豐厚的。給大家展示一些他們工作時候的場景吧!關(guān)于視覺搭配師所用到的設(shè)備我就不多講了，因為實在是太多了，身邊隨手拿起一樣，在他們的手中都化腐朽為神奇。

后期修圖

在我們完善的團隊組件中，后期修圖師是必不可少的一個職位，他將決定著圖片最終的輸出。

后期修圖師的設(shè)備

一臺色彩標(biāo)準(zhǔn)的顯示器。這個是必不可少的，對于圖片最終呈現(xiàn)如果你的屏幕顏色偏差比較大，那么客戶拿到或者最終印刷呈現(xiàn)將是一場災(zāi)難。所以一個好的修圖師對他自己的屏幕要求是很高的。說的好的屏幕，有的小伙伴就要講了，自己的屏幕看上去很棒的片子到了別人那里就變得平淡無奇，關(guān)于這個在這里也有必要說一下，只有好的屏幕僅僅是不夠的，在拍攝時燈光對食材本身的色彩還原還有在工作中的色彩管理流程，這都是必不可少的環(huán)節(jié)。還有對屏幕的色彩校準(zhǔn)，這都是在輸出一張大片過程中不可忽略的細節(jié)。

鼠標(biāo)(數(shù)位板)。在修圖時，巨大的工作量讓你修圖的雙手時常有些不適，一個符合人體工學(xué)的鼠標(biāo)那就必不可少了，在相同的工作時間工作量的情況下，一個符合人體工學(xué)并適合你的鼠標(biāo)將給你的工作效率和手運動負擔(dān)帶來一些緩解。或者是一塊不錯的數(shù)位板，也可以在效率上帶來一些提升。

還有記得CTRL+S(或者可以設(shè)置一個自動保存)，這是一個行業(yè)的習(xí)慣，別讓你的前功因為別的原因化為虛無。

最后，好的文件管理，這是一個修圖師的自我修養(yǎng)。

無論做什么工作，有好的靠譜的工具，都是讓你省心省力的便捷途徑。關(guān)于這些工作，更多的是在工作中的積累。如果有別方面想要了解的，就在留言吧!念念不忘，必有回響。

7. 大連老菜菜譜圖片

大連土著來說說。

1，日豐園，小平島里面28路終點站，天天排隊，天天排隊，天天排隊。著名的蝦爬子餡，海腸餡，海螺餡水餃，一份價格上百，來的晚就沒了。老板娘上過央視的節(jié)目，小有名氣。她家的蝦醬也不錯，蘸餅子吃。

2，長春路與黃河街交叉路口的新海味。最好吃的就是海參角瓜餡的蒸餃，一提蒸籠6個還是5個的，30元一屜，餡大，皮薄，真的好吃。配上一碗烏魚蛋酸辣湯，吃的飽飽的。

3，大連最好吃的松鼠魚是在大連星海灣的高爾夫酒店。廚師長姓叢，家族傳下來的手藝，前副女總理五姨來大連就是他去給掌勺。他的松鼠魚用野生鴉片魚，注意是他本人做的，醬料不加番茄醬，火候把握精確，魚皮和魚肉脫離，各有各的味道。絕對是大連最好吃的松鼠魚。叢總原本在天津街的山水樓做廚師長，后來轉(zhuǎn)移到高爾夫，我也就跟著他走了。所以天津街的山水樓不要去了，菜不行。

4，是個小館子，金州味道，在大連站，站北的東側(cè)，如果下火車可以來這吃第一頓，一碗魚鹵面，再來個屜驢肉包子，紅油里脊，熘魚片。正宗大連老菜的味道，棒棒噠。

5，如果喜歡喝羊湯，推薦泡崖子，松江路橋頭的老媽羊湯，革鎮(zhèn)堡的桂花羊湯。旅順大東溝的羊湯現(xiàn)在不行了，都是外地人干的，不要去。水師營的一家張xx（一個人名，記不住了）羊湯不錯，炒菜也很好(?▽?)。

6，要是喜歡拉面，那就去南沙的清香拉面，他家的量大，雖然衛(wèi)生條件很呵呵。

7，浪琴酒家，大連著名的烹飪大師戴書經(jīng)的店，他家的奶油大花卷是很有名氣。當(dāng)然他家的菜幾乎隨便點，出品都很好。

8，大連地理位置和日韓很近，所以很多日料和韓餐比較正宗。日料中，紅葉，割烹清水都是老牌，不會讓你失望。韓餐年糕火鍋和烤肉較多，但我不感冒韓餐，不推薦了。

9，接上個，人民路上，海之鄉(xiāng)的鐵板燒很好，如果5到10個人，來此圍坐一個大鐵板，中間有廚師先做先吃，感覺血受。

10，不要去綜合體里面吃飯，不要相信微博里推薦的飯店，不要聽收音機打廣告的飯店（紫航海鮮大飯店的菜太難吃），不要吃自助餐，五星級酒店的也不行。有點偏激，但在大連，好館子靠的是口口相傳，而不是廣告炒作，也不一定在漂亮的大廈里。先說這么些，如果你有拿不準(zhǔn)的，可以來問我，我愿意為來連旅游的朋友做向?qū)А?/p>

8. 大連菜品拍攝

口幸福宮拉面

抖音上火起來滴前去打卡真的超大一盆女生兩只手端起來有點費勁兒感覺挺好玩的說實話味道一般般拍照也耽誤了吃面的最佳時間，圖個新鮮勁兒店里有一個杏皮水酸酸的挺好喝第怪物海盜冰。被大眾點評安利學(xué)點餐方式需要自己選擇蓋章挺好玩兒味道也可以抹茶的好吃吶

環(huán)境適合閨蜜們一起下午茶有座椅也有榻榻米奶思歹街

全國統(tǒng)一小吃街標(biāo)配黨抖音火起來的蛋包飯鐵板鴨腸黑色冰激凌沒吃到蛋包飯呀呀X老板去參加抖音活動啦

喜茶

芝芝莓莓網(wǎng)紅奶茶有果肉奶蓋也好喝不怕胖的小仙女可以喝喝喝二路小丸子，比普通的章魚燒料要足一些he感覺芝士的更好吃。

好像是因為最早的時候挨著二路車站所以才叫二路小丸子哈哈哈

不二心包子

重點來了簡直就是太好吃啦好吃好吃好吃。心中排名第一三丁大包有筍丁有叉燒肉甜甜的口感另外一種丁忘記了哈哈一定要趁熱吃好吃又多汁。 心中排名第二醬肉大包很大一個肉餅醬汁好好吃很鮮。迷戀了三天的包子面好吃汁兒好吃已餡好吃

小紅旗炸冷面夾臭豆腐

后悔最后一天才遇到了它打開了新世界的大門。大連的特色小吃新奇的吃法看大眾點評推薦小紅旗家隊伍排的超長排了40分鐘左右。后悔才買了兩份太香啦香臭香臭的隔著塑料袋手上會有臭臭的味道。

9. 大連美食生活視頻

大連炒燜子、大連鐵板魷魚、咸魚餅子、海菜包子、烤魚片、海涼粉、炸面條魚、大連蝦醬、蜆子面、煮波螺等都是大連比較有名的特色美食。