1. 俄羅斯的餅干什么水平

方法:

1.首先我們準(zhǔn)備好所有的材料。分別稱好重量備用。 2.取一個中等大小的面盆，里面加入550克的面粉，酵母粉和鹽，攪拌一下混合均勻。 3.另取一個大點的碗，里面加入黃油，我們可以通過微波爐加熱融化也可以隔水融化。 4.黃油融化好后加入白糖使勁攪拌，使白糖融化在黃油里面。 5.待黃油溫度降下來以后加入雞蛋，我們這時可以借助打蛋器將雞蛋和黃油攪拌均勻。 6.我們分三次將面粉混入雞蛋黃油液里面，最后揉成一個光滑的面團。如果面粉太干我們加一點水進去，如果太濕加點面粉進去。（我的這個比例做的正好）。 7.把面團分成兩部分 ，比例是1/3+2/3。把小的那塊包上保鮮膜放冰箱冷藏15分鐘。 8.取兩張烘焙紙，一上一下的包住余下的大面團。

9.我們把面團搟成正方形或者長方形，厚度要均勻，我的尺寸是50*70，大家可以參考一下。

10. 在餅干餅上均勻涂上一層果醬，我做了一半的草莓（自制）和一半的藍莓（丘比）。

11.把剛剛冷藏起來的面團切碎，也可以搓碎。均勻散在果醬上面。

12.把餅干放入烤箱，烤箱提前預(yù)熱180度，上下火烤30-40分鐘，烤制表面顏色金黃后取出，降溫后我們切成大小均勻的形狀就可以啦！

2. 俄羅斯餅?zāi)姆N好吃

俄羅斯布林餅

材料

兩杯到三杯牛奶，越純越好、面粉250克、6個雞蛋、8勺糖（俄羅斯的食物都偏甜，你可以按自己口味，酌量）、鹽少許，是特別的少、植物油一勺。

俄羅斯布林餅

步驟

1、把雞蛋和糖還有鹽打出泡沫。

2、加入植物油并再次攪拌。

3、加入牛奶攪拌?！九Ｄ桃脺剡^的】

4、加入面粉快速攪拌。

5、燒熱鍋后,放少數(shù)油在鍋底。在鍋中間倒下或好的面團，旋轉(zhuǎn)著，要讓面團在鍋里勻稱分布。當(dāng)餅變?yōu)榻裹S色的時候,就應(yīng)該翻個面了。

6、煎第二面的時間不用很長，然后就可以把煎餅?zāi)贸鰜砹恕?/p>

3. 俄羅斯的餅干好吃嗎

從原產(chǎn)地上看，不合格進口餅干多產(chǎn)自東南亞國家。原產(chǎn)地包括印度尼西亞有6批次，俄羅斯有5批次，西班牙有3批次，馬來西亞、中國臺灣均有2批次，菲律賓、美國均有1批次。

此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格進口餅干不乏一些“熟悉面孔”，比如愛時樂花生醬味威化卷心酥(注心威化餅干)（150克/罐，2017/5/18）、Aji卡布奇諾威化夾心餅干（150克/盒，2018/2/10）、麗巧克納寶帝香草牛奶味威化餅干（145克/盒，2018/2/19）等。

知名品牌餅干也遭殃？

抽檢結(jié)果顯示，標(biāo)稱由東豐縣迎豐食品有限公司、東莞市嘉華食品有限公司上榜次數(shù)最多，不合格餅干均為5批次。其次是標(biāo)稱商標(biāo)為奇客、康和、三六順、伊合拉斯、萬樂佳、嘉恒等多款餅干。

值得一提的是，深受消費者喜愛的知名餅干品牌思朗、嘉士利、濱崎食品、菓子町園道、嘉頓、積士佳、全機能/伊威等也在此次抽檢不合格的名單上。

1. 過氧化值超標(biāo)

標(biāo)稱由杭州網(wǎng)易嚴(yán)選貿(mào)易有限公司委托上?？翟适称酚邢薰旧a(chǎn)的牛軋餅（280克/袋，2018/10/15），天津阿爾發(fā)保健品有限公司生產(chǎn)的蘇打餅干（100克/袋，2017/12/26）不合格原因為過氧化值超標(biāo)。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。原因可能是餅干用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸敗；也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施。

2. 大腸菌群超標(biāo)

標(biāo)稱由思朗食品（淮北）有限公司生產(chǎn)的思朗100奶油味夾心餅干（100g/袋，2016/4/28）和思朗100椰子味夾心餅干（100克/袋，2015/8/3），廣東嘉士利食品集團有限公司生產(chǎn)的九洲奇味蔥油餅干（360克，2015/7/7）不合格原因為大腸菌群超標(biāo)。

大腸菌群是食品污染常用指示菌之一。消費者食用大腸菌群超標(biāo)的食品，容易患痢疾等胃腸道疾病，可能出現(xiàn)胃痛、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。

標(biāo)稱由上海伊威兒童食品有限公司伊威兒童食品廠生產(chǎn)的全機能動物餅干（100g/罐，2015/3/21）不合格原因為菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

3. 菌落總數(shù)超標(biāo)

標(biāo)稱由廣東濱崎食品有限公司生產(chǎn)的濱崎食品心寵牛奶味餅干（酥性餅干）（324克＋贈216克/袋，2018/1/26），華嘉食品有限公司生產(chǎn)的嘉頓香橙味威化餅干（200g/袋，2015/7/26），廣州鷹金錢企業(yè)集團公司生產(chǎn)的積士佳奶油雪克餅干（1kg/盒，2015/7/20）不合格原因為菌落總數(shù)超標(biāo)。

菌落總數(shù)可判定食品被細菌污染的程度，是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。腸胃較敏感的人如果食用了菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，容易引起腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉。

4. 俄羅斯大餅干

俄羅斯威化餅干都是甜的。

俄羅斯人愛吃甜食跟他們的氣候有很大的關(guān)系，俄羅斯緯度較低比較寒冷，就需要有熱量來抵抗寒冷，甜食卡路里含量高可以增加熱量，在俄羅斯除了吃糖份高的甜食外，他們還喝酒來御寒。

俄羅斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外,還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。他們吃的食品脂肪含量都很高，蔬菜水果少，俄羅斯蔬菜水果的價格比肉還貴，這話真不是吹牛的。

我們東北地區(qū)黑龍江省黑河市距離俄羅斯遠東阿穆爾州首府—布拉格維申斯克市僅一江之隔，在飲食上東北菜也是有些偏甜的，雖然說濃油赤醬是東北特色，但是燒烤什么的都會涮點甜醬，像經(jīng)典菜 鍋包肉、拔絲類、松仁玉米都是甜口菜。

寒冷的地方吃的口味都很相似。

5. 俄羅斯餅干熱量高嗎

蔓越莓曲奇餅干是會發(fā)胖的哦，所以最好不要吃太多，像這類使用了黃油、雞蛋之類材料的曲奇都會有增肥的可能性，少量吃一些沒事，但是如果經(jīng)常吃的話很容易造成身體肥胖，一定要把握好量！

蔓越莓曲奇餅干的熱量還是比較高的，在每100克蔓越莓曲奇餅干中，熱量高達427大卡，這在各類食物中是算比較高的，這種高熱量食物很容易造成肥胖。

建議正在減肥期間的人要少吃，可以吃一些蔓越莓水果倒是不錯的選擇，還具有減肥功效呢。

如果你真的喜歡吃曲奇的話，建議減肥人群買一些全麥曲奇來吃，雖然味道和口感不如蔓越莓曲奇餅干，但是熱量和脂肪都低很多，還有助于腸道蠕動，促進減肥。

6. 俄羅斯人吃的餅

飲食習(xí)慣：

俄羅斯人在飲食習(xí)慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調(diào)，因此俄式大菜聞名于世。

俄羅斯人以面包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，但喜食牛、羊肉，不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單，有時幾片黑面包，一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究，愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞，尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯，且湯汗一般要濃。另外，午餐、晚餐都少不了冷盤。涼菜小吃中，俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等。在整個進餐過程中，吃涼菜的時間較長，約占三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐，愛飲烈性酒，特別是伏特加，酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣，不愛喝葡萄酒。

1、面包

自古以來，俄羅斯就以面包為主食。面包的品種很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麥精粉面包和玉米粉面包。白面包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑面包，甚至超過白面包。黑面包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值很高。黑面包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會后，又有一股甜味。按開頭分有：大圓面包，它直徑可達40厘米，面包上有花紋；面包圈；掛鎖形面包；小圓面包，它的大小開頭類似中國的饅頭，可把它切開，中間夾肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；長方形面包；橢圓形面包等等。

俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的“第二面包”，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據(jù)統(tǒng)計，俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤，與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。

禮節(jié)

俄羅斯人是一個注重禮節(jié)的民族，在日常生活和待人接物上都保持著該民族特有的傳統(tǒng)禮節(jié)。

俄羅斯人是比較注重禮貌的?！澳谩?、“你好”、“早安”、“日安”、“晚安”、“萬事如意”、“謝謝”、“請原諒”、“再見”、“請”等等禮貌語言，人們不但在外面經(jīng)常掛在嘴上，就是在家里親人間也離不開口。

相識的人相遇總是互相問好。就是不相識的人，如果在人不多的地方迎面相遇，也習(xí)慣于打個招呼。農(nóng)村人少，農(nóng)民在路上見到陌生人時總是熱情地問好。問好的時候，手插在口袋里的總是把手抽出來，嘴上叼煙的也暫時把煙取下。男子總是先向婦女問好，這時戴帽子的還把帽子提一提，戴有色眼鏡的也把眼鏡摘下一會兒。晚上，在一起的人各自就寢前，都要向旁人說一聲“晚安”。平時，有人打噴嚏，旁邊的熟人就會對他(她)說：“祝您(你)健康!”見面握手時，既不能過于用力，也不能過于無力。握的時間不要太長，不能搖對方的手。如是男女握手，男人不能先伸手，男人如戴手套應(yīng)在握手前脫下，婦女卻不用脫。年輕人與年長者握手，也須等年長者先伸手。

親友久別重逢或互相告別時，不論在家里或大庭廣眾之下，俄羅斯人有擁抱接吻的習(xí)慣。男人之間一般只擁抱，或者同時還挨一下或兩下(左右臉各一次)臉頰。婦女之間常常顯得更親熱些，互相接吻。親友間。長輩吻晚輩一般吻臉頰，常常連吻三次，還常常吻額頭；晚輩吻長輩也一般吻臉頰，通常連吻二次。非親屬的男女之間接吻比較慎重，如果關(guān)系一般，男子頂多只輕吻女子臉頰。只有在復(fù)活節(jié)那天，在教堂內(nèi)外，人們可以跟碰到的任何人接吻，年輕的男子當(dāng)然也可與姑娘們接吻。沙俄時代還流行男子吻女子的右手背，這種吻手禮現(xiàn)在只在少數(shù)隆重場合才偶爾可以見到。那時還吻被視為神圣崇高的人物的手、衣襟、甚至腳，現(xiàn)在有些虔誠的教徒對某些神甫還如此。

俄羅斯人對人說話，如果對方是長輩、不相識的人、不親密的人、被認(rèn)為重要的或須尊重的人，就須稱“您”，語氣含有純事務(wù)、客氣、莊重或尊敬的意味。對平輩或晚輩的家里人、很熟的人、不須客氣或尊重的人，則稱“你”，語氣含有隨便、無拘束、親熱、友好的意味。

7. 俄羅斯 餅干

俄羅斯光頭餅干是黑麥粉制作而成的。

俄羅斯光頭餅，一層薄薄的糖霧，咬一口都是麥香，全麥面粉打造健康食品。

俄羅斯進口光頭餅看著造型并不是很精致，入口卻麥香味濃郁，還帶著蜂蜜的清甜和香蕉的果香，嘗到味道就心心念念，作為下午茶點，待客餐點特別受歡迎，很有異域風(fēng)情，手持感很好，孩子也愛吃。

8. 俄羅斯小餅干來一份嗎

1、巧克力臟臟包

臟臟包個頭比較大，表面裹了可可粉，吃起來甜味略苦，口感很好，據(jù)說正宗的臟臟包放在微波爐里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再吃，就可以享受爆漿的感覺

2、豆乳盒子

豆乳盒子看上去很平常，但是吃起來口感很好。具體就是最下面一層奶油，中間是蛋糕，最上面是一層黃豆粉味道比較豐富，口感很清爽。

3、櫻花果凍

這個櫻花果凍最開始是日本那邊的，后來傳至中國，因為超高的顏值被很多少女喜愛。

4、雪花酥

雪花酥口感非常豐富，帶著淡淡的甜味也不膩人，有嚼勁，很多在里面加花生什么的

5、冰淇淋糯米糍

它的表面還是像糯米糍一樣有一層甜甜的皮，咬破就可以吃到里面的冰淇淋，

6、肉松麻薯蛋黃酥

肉松+麻薯+蛋黃酥，這是一種什么樣的神仙操作，簡直太爽了吧，一口下去全是滿足

7、星空堅果歐包

歐包就是一種少糖少油，吃下去又有飽腹感的一種面包這款歐包不僅顏值超高，顏色漂亮，而且?guī)в袌怨瑺I養(yǎng)比較豐富8、彩虹吐司

9、透明奶茶

10、QQ糖布丁

9. 俄羅斯的餅干什么水平可以吃

喜歡不甜，味道濃郁、扎實，有些厚重感或者吃起來咔咔咔，腦袋里有回響的那種，

幾乎所有的夾心我都不喜歡

（1）美丹--- 蘇打餅干

不像太平那么硬，這個酥脆一些，不甜，有芝麻，海苔，香蔥，原味。

個人喜歡海苔和香蔥。但是，油膩味重......美丹家的餅干都還不錯，很香，可以試試。

（它家餅干為啥那么酥呢，因為油多……真相）

早餐餅和手指餅，

這兩個也好吃，奶香濃郁，同樣很油

（2）達利園---熊字餅和手指餅

最喜歡熊字餅啦，小時候的江順，現(xiàn)在做的不太好了，還好有達利園這款，奶香味很足，好吃，包裝有三個顏色，但都是一個味道。

（3）好吃點---層層松餅

肉松和牛奶兩個口味，入口不干，很酥酥酥，不會掉渣，也不會入口即化，還是有嚼頭的。還有一塊錢的小包裝，一次一袋，負擔(dān)不重，不吃餅干的室友都說好吃。

（4）嘉士利---早餐餅

經(jīng)典??！簡單，樸實！跟美丹的早餐餅不同，這款奶香蛋香都不濃厚，有一種面餅的香味和嚼起來覺得踏實的口感。

（5）康師傅---美味酥、蛋黃酥、蛋酥卷

這個酥那個酥

，拿起來都得小心點，否則都碎了，到嘴里也棒棒噠。

（6）米老頭---蛋黃煎餅、蛋卷

有原味和牛奶味兩種，厚片濃郁，還很抗餓！不過現(xiàn)在整牙，好久沒吃了

蛋卷

我也愛，這個蛋卷跟康師傅的=不一樣，這款比較成型，到嘴里咬了后才會碎掉，康師傅那款是不用牙齒咬就會碎掉。這個很小，一口一個，不知不覺就吃了一袋，有一股添加劑的感覺。

（7）徐福記---小煎餅系列

整了牙，這些東西也不怎么吃了，一來咬不動，二來太干了。。。

各式散裝的小煎餅，瓦格，都很不錯，前提是你也喜歡硬硬、脆脆、干干的口感。嚼頭十足，這種嚼頭還不是地瓜干那種連續(xù)嚼著，而是嚼一口，腦袋里就嘎嘣嘎嘣響?。?！個人最愛芝麻煎卷和瓦格，夠硬！

（8）卡夫系列！

優(yōu)冠

的牛奶餅干，還是我喜歡的奶香十足 味道醇厚，很常見。

話說，卡夫系列的，都很常見吧，太平蘇打，相比較美丹的來說，這個更硬一些，沒有那么酥。奧利奧，我能說我每次吃奧利奧都不吃夾心嗎？趣多多，紅色的軟曲奇口感真的喜歡，缺點是太甜太甜，吃不到餅干的香味了，膩得很！閑趣，香香甜甜，脆和韌性兼具，我個人比較喜歡。大家根據(jù)看個人口味挑選吧。

（9）盼盼梅尼耶和TIPO越南的面包干

大家都知道TIPO越南的面包干，估計有些人不知道盼盼也出了類似的款。

我想象中，這種面包干吃起來應(yīng)該要輕盈一些，可我吃過的幾款，還是偏硬一些，現(xiàn)在我個人不是很喜歡了，以前大愛。

盼盼這款的味道也還是不錯的，味道跟越南版的相差不大，比那款來說稍微干一些

（10）旺旺芝士仙貝和厚燒海苔

旺旺的仙貝和米餅是從小吃到大，但是雪餅太甜，我不喜歡，好在新出了咸味的厚燒海苔，咸香干脆；

芝士仙貝，芝士的味道并不濃厚，淡淡的，不過還是比普通芝士多了一種層次，好吃！

（11）谷優(yōu)---粗糧餅干

古優(yōu)系列的餅干主打粗纖維消化餅干系列，現(xiàn)在什么都講究粗纖維，粗糧，健康，餅干界也在這上面大做文章，不過，我想提醒各位的是，這是餅干啊，餅干是什么？就是碳水化合物 油 糖，所以各位不要自欺欺人，不要想著吃這個對身體好什么的，那都是做夢！我之所以推薦這個，是因為口感比我吃過的粗糧消化餅干好吃太多。別的品牌吃起來總有股麥麩的豬飼料味，這個完全沒有！

最推薦的是玉米口味

，能吃到很烤干的玉米粒，很粗糙和豪放的感覺，口感絕了，吃一個停不下來啊~~~嗯，餅干還是少吃~~~

（12）高笑美

高笑美現(xiàn)在也國產(chǎn)化了吧，各大超市都能看到，方便購買！

餅干很薄，小小的，一口一個，不像有些國產(chǎn)的薄脆，做的超級大，一口根本吃不下。

味道不甜，上面好像是有顆粒狀的砂糖和芝麻，吃起來不是那種干脆的硬，軟硬適中！

（13）蒸薯坊

說到薄脆的餅干，自然少不了這個，輕薄、小包裝，讓人誤以為吃的很少，不知不覺一包吃光！就有一股淡淡的土豆味，和薄薄的樣子很搭。

（14）泰國珍珍威化

2017年末去了一趟泰國，發(fā)現(xiàn)了一個好吃的威化

翻譯過來叫珍珍威化，很好吃，味道不會濃郁到惡心，也不會掉渣，吃起來是有一種實在的感覺，巧克力和奶油兩種味道的。我是覺得比網(wǎng)紅萊家威化好吃的。

某寶就有，很便宜，在泰國，所有的便利店都有，買起來很方便。

切記：這個牌子還有餅干和外面包裹巧克力醬和奶油醬的威化，都不好吃！

（16）奧萊曼蛋卷

泰國的，朋友推薦給我吃，確實好吃

這款是有厚重感的那種，不會掉渣，椰子味道很濃郁。

(17)俄羅斯大頭娃娃餅干

味道濃郁，戰(zhàn)斗民族的東西，都很實在……好吧，我很詞窮

（17）三牛---蘇打餅干

（17）最近新寵---正香源五谷雜糧餅

(18)最后放大招！

我現(xiàn)在喜歡自己做的巧克力美式軟曲奇和黃油曲奇

巧克力軟曲奇做出來的時候，深夜，我都忍不住想吃兩個，因為我愛趣多多，可是它又很甜，我自己做出來的，完全不會過甜，而且我喜歡巧克力的苦味。。。雖然同事說并不好吃，可我就是喜歡。

自己做的曲奇，試了很多配方，至今也沒發(fā)現(xiàn)最完美的，不是太過酥軟，就是偏硬，或者黃油味道沒化開。但……依然比市場賣得好吃！

10. 俄羅斯餅干為什么便宜

做法： 　　

1、黃油切小塊放入小碗中，隔水加熱至黃油完全融化成液態(tài)。 　　

2、把奧利奧餅干碎放入保鮮袋中，用搟面杖碾壓至小顆粒。 　　

3、 將碾好的餅干碎倒入盆中，并將融化好的液態(tài)黃油倒入餅干碎中，用刮刀攪拌均勻。 　　

4、用錫紙包裹蛋糕模底部，將攪拌好的餅干碎倒入蛋糕模并用搟面杖壓實備用。 　　

5、現(xiàn)在開始做鏡面，QQ糖放入30克涼開水中，放入鍋中隔水融化 　　

6、QQ糖液放涼后輕輕倒在慕斯蛋糕上面，再蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上，鏡面完全凝固即可。俄羅斯老餅干做好了。

11. 俄羅斯的餅干什么水平吃

，每100g含熱量1920千焦或者460卡路里