一、你能用手機(jī)把美食拍出高級感嗎？

五一勞動節(jié)家庭聚餐，略備幾個(gè)家常菜，當(dāng)然也少不了的，漢中料理當(dāng)屬面皮，圖一是幾道最長見的家常菜，圖二是自創(chuàng)三鮮燒海參，圖三菠菜汁綠色面皮，純屬原創(chuàng)敬請指教。

美食講究的是色香味，高級感不知從何而來。

二、美食拍攝，怎么做才能讓食物看起來更“鮮”？

以前因工作關(guān)系給單位食堂拍過食品，再后來也因?yàn)榻o匯圖網(wǎng)供圖專門拍過一些食材、食品等，都因時(shí)間關(guān)系，這些照片都找不到了。

像我們不是專業(yè)的攝影師，一般都是因簡就簡，連燈都不打，因?yàn)樽约阂矝]燈，基本是全以“祼拍”為主。

把自然光作為主光，自制個(gè)反光燈，打一下副光，主光、副光一左一右就可以干活了。

美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等為主。說實(shí)話，拍美食，主要是為了好看，美食所說的“色味俱佳”，只管“色”就行了，好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一邊，因?yàn)橐话闱闆r下，食品很熟了，顏色就差了些，所以以拍為主時(shí)，先保住“色”再說，也就是不管生了熟了，要讓顏色看上去更鮮亮！

然后就是曝光準(zhǔn)確。拍美食其實(shí)很簡單，光比不大，條件全靠自己創(chuàng)造，主體很明確，主體也不會“跑”，測好光開拍就行，第一張拍完回放下，重點(diǎn)是曝光是否準(zhǔn)確，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，然后后邊就不用很麻煩了。

后期可以稍稍加大些飽和度，但不要太過，過了太假了。

可以放一些香菜、辣椒，不是為了提味，而是為了顏色搭配。

根據(jù)不同的美食，選擇不同的背景，提高對比。

一些水果、生蔬之類，可以噴些水霧來讓美食看上去更新鮮！

這些東西相對來講還是比較容易的，多拍拍就OK了。

我是南方之南，歡迎關(guān)注。

1.拍攝的時(shí)候一定要選擇干凈、讓人看起來舒心的布景，不要亂糟糟的影響拍攝靈感。

2.選擇光線很重要，拍的時(shí)候不僅要突出食物的新鮮、可口，讓人看了就想咬一口的欲望，還要表現(xiàn)食物細(xì)膩的質(zhì)感、光澤感。

3.就是焦距，盡量近距離拍，如果手機(jī)有手動對焦的功能可以先拉到最近，然后再移動手機(jī)對焦。

4.拍的時(shí)候要主次分明，不要把一大堆東西都拍出來。適量的裁掉一部分內(nèi)容。裁完后只把最吸引人的那一部分突出來更好看。

三、美食領(lǐng)域作李子柒拍攝的畫面好美！請問是用什么設(shè)備拍的？

之前的視頻是自己用手機(jī)拍攝的，后來加入了團(tuán)隊(duì)！這么美的畫面只有團(tuán)隊(duì)可以完成，一個(gè)人是很難實(shí)現(xiàn)的，現(xiàn)在李子柒的視頻都是用單反拍攝的！應(yīng)該是尼康的！

剛開始的視頻都是李子柒一人策劃，編導(dǎo)演繹剪輯的。用的工具只是從手機(jī)升級到了單反相機(jī)，三腳架完成的。但是后來為了追求更專業(yè)的效果，她找了一個(gè)攝影師跟拍

視頻中好多使用微距鏡頭拍攝。拍美食類視頻，多拍攝特寫，微距鏡頭，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》就是使用大量的特寫和微距鏡頭拍攝。因?yàn)槭褂眠@些鏡頭更能引起觀看者的視覺觀感。再者就是需要懂得拍攝技巧和構(gòu)圖，鏡頭銜接。