1. 面食攝影圖片高清
中國(guó)的面條我覺(jué)得主要集中在北方吧,畢竟北方主要是以面食為主,南方則是米飯為主食,記得之前《天天向上》節(jié)目有一期是南粉北面,其實(shí)那一期已經(jīng)很好的把中國(guó)有名的面食都集中起來(lái)介紹了,我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我吃過(guò)的比較好吃的面條。提到面食,我首先想到的就是山西,大二的時(shí)候我也有幸去了趟山西的平遙。因?yàn)槲覀儚V告專(zhuān)業(yè)要學(xué)習(xí)攝影,我們攝影老師跟我們說(shuō)平遙有個(gè)全國(guó)攝影展,正好是在中秋假期,建議我們有條件就去看看,于是我們宿舍的幾個(gè)姐妹就踏上了去平遙的列車(chē)。平遙是我們攝影老師的家鄉(xiāng),我們?cè)谌サ幕疖?chē)上居然還遇到了我們返鄉(xiāng)過(guò)中秋節(jié)的老師。然后下了火車(chē)我們老師就請(qǐng)我們吃了平遙的大碗面,都說(shuō)北方人實(shí)在,一點(diǎn)不假,大碗面果然是太大了,比我這有名的大臉的臉還大,端一會(huì)兒手就酸了,無(wú)奈只能放桌子上吃,期間老師給我們講山西人吃面:蹲在門(mén)口、端著面條、就是蒜,這才是正宗的山西吃面法兒。大碗面雖然好吃,可我還是沒(méi)吃完,太多了。接下來(lái)的幾天都是在吃面食中度過(guò)的,各種山西小吃:栲栳栳、搓魚(yú)兒等,由于我們?nèi)硕嘤质且黄鸪燥垼悦恳活D飯都能?chē)L到好幾種特色面食。據(jù)說(shuō)其中只面條就有將近五十種,當(dāng)然有名的還數(shù)刀削面和噪子面,我覺(jué)得還是臊子面好吃,刀削面主要是太筋道、又相對(duì)較厚,我總感覺(jué)不太入味似的。北方的面條比較出名的還有蘭州拉面,到處都是蘭州拉面館,即便是這樣我還是沒(méi)去吃過(guò)。北京炸醬面我倒是吃過(guò),而且還是在北京吃的,是在大二那年的夏天,跟我們幾個(gè)同學(xué)去了趟北京,我已經(jīng)記不清楚具體是在哪個(gè)位置了,反正就是一個(gè)挺古老的胡同里,吃了炸醬面,十塊錢(qián)一碗,不知道是走得餓了還是以前不怎么吃炸醬面,總之還是感覺(jué)很好吃的。其實(shí)我感覺(jué)我最喜歡吃的還是火鍋里的面條,一般煮出來(lái)都比較入味。還有我吃過(guò)很好吃的面條就是我們學(xué)校的擔(dān)擔(dān)面了,以前是石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院,現(xiàn)在是河北地質(zhì)大學(xué),擔(dān)擔(dān)面還是很有名的,剛?cè)雽W(xué)的時(shí)候就聽(tīng)學(xué)姐們說(shuō)起,然后就迫不及待的去嘗了,我沒(méi)有去過(guò)四川不知道我們學(xué)校的擔(dān)擔(dān)面是否正宗,不過(guò)真得超級(jí)好吃,里面的作料也很多,有:油炸過(guò)的花生米、油炸過(guò)的小塊豆腐干、芝麻醬、還有黃豆,煮好的面盛進(jìn)碗里上面再加上辣白菜。多少畢業(yè)的學(xué)子們回母校看看就去吃擔(dān)擔(dān)面,即使回不去的,也是經(jīng)常懷念。
2. 面食圖片大全高清圖片花樣
1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子壓成泥。面粉倒入盆中,加入溫?zé)岬哪瞎夏唷⒔湍负统擅鎴F(tuán),無(wú)需另外加水了。和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
2、菠菜面:波菜洗干凈,加少量的水,榨成汁。面粉倒入盆中,加入菠菜汁,酵母和成面團(tuán),和好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵到2倍大。
3、取1塊波菜面團(tuán),二塊南瓜面團(tuán),加少許的小蘇打在案板上揉均勻。
4、把其中的一塊南瓜面團(tuán)搟面片不要太薄,另一塊揉成圓餅形,再把波菜面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。
5、把揉圓的面團(tuán)放在面片上,連接處圍上一圈面條。
6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,壓在面條的連接處。
7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
3. 面條圖片美食攝影
面條是是硬食
縮短煮制時(shí)間成本促銷(xiāo)量:煮好一碗面是需要耗費(fèi)時(shí)間的,所以生意好時(shí),根本就顧不上那么多,只能看著差不多熟到可以吃了,就會(huì)直接撈出上桌給客人享用,煮面時(shí)間太久會(huì)耽誤高峰期的生意銷(xiāo)量,也會(huì)讓顧客不悅。
2、硬面容易凹造型,顯得分量多,飽腹感強(qiáng):比較生硬的面條,放入碗中會(huì)呈現(xiàn)出好看的折疊條形面條,讓人看著更有食欲,中間有間隙,顯得面條分量更多,并且正因?yàn)橛裁婺拖?,所以飽腹感?qiáng),吃了不容易餓。
4. 面食拍照大全圖片
第一次發(fā)面揉面做饅頭花卷。在家閑來(lái)無(wú)事,不如做饅頭吃。
我打死沒(méi)有想到我會(huì)在凌晨做饅頭。
我媽第一次做饅頭,松軟香甜,太膩害啦!等著今天做饅頭的,偉大嘗試止步于你了。
首次嘗試做饅頭,味道還可以 ,就是丑了點(diǎn)。
我只想躲在家,在家不用戴口罩,還能做饅頭。做饅頭好像不是為了饅頭本身,而是為了吃肉和拍照。
5. 美食照片面食
內(nèi)蒙古草原肥沃,牛羊成群,如果從城市出發(fā)踏入草原,眼界一下開(kāi)闊起來(lái),心情也變得豁然開(kāi)朗。
那里藍(lán)藍(lán)的天空上白云朵朵,成群的馬兒,羊兒,還有老牛,都不怕生,跟著你車(chē)前車(chē)后的散步,叫你又高興又無(wú)可奈何:想和它們親近又怕撞上它們。
這里早上一般就是大肉包子,在來(lái)壺奶茶。包子有牛肉的羊肉的,一般都吃羊肉的,那可真是真材實(shí)料啊,咬一口滿嘴流油,那叫一個(gè)香!
要么就來(lái)屜燒麥,也是羊肉的,同樣用料十足的大餡,同樣吃的滿嘴流油。
是不是擔(dān)心膩了?別怕,喝口奶茶,飄著一層奶油的奶茶咸咸的,喝了立馬解膩,混合著奶味,還有苦蕎茶的味道,香香的、咸咸的,叫你喝了就忘不了。
回家還想喝怎么辦?帶塊奶豆腐吧,買(mǎi)些苦蕎茶自己熬吧。奶豆腐是正兒八經(jīng)的奶做的豆腐,加上苦蕎茶熬就可以了嗎?不行,還得加奶皮子,黃黃的奶皮子放上一點(diǎn)點(diǎn),才是真正的奶茶。但有奶豆腐和苦蕎茶就蠻好喝了!講究太多回來(lái)就喝不上了!
中午來(lái)份手把肉吧!草原長(zhǎng)大的小肥羊做成的手把肉,肥瘦相間,雖然沒(méi)有太多調(diào)料烹制,但正好保留了羊肉原有的香味,入口綿軟,一點(diǎn)也沒(méi)有難聞的那種膻腥味。
忍不住再來(lái)份大肉餅,實(shí)實(shí)在在的肉餅,一個(gè)字,香!兩個(gè)字:香香!三個(gè)字:還是香!
想喝酒就來(lái)瓶當(dāng)?shù)夭菰装?,草原的烈酒全是純糧燒制,御寒佳品。喝口吧,酒在嗓子眼打了個(gè)轉(zhuǎn),下到胃里,那叫一個(gè)舒服!真應(yīng)了大口吃肉大口喝酒那個(gè)景了。
吃飽喝足,該帶點(diǎn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)了,那就牛肉干吧!各種形狀的牛肉干應(yīng)有盡有,對(duì)了,除了奶豆腐還有奶茶粉,一沖就能喝的那種。寫(xiě)到這里心里有一股沖動(dòng):我想把草原帶回家!
內(nèi)蒙的美食文化實(shí)實(shí)在在的印在每個(gè)去過(guò)的游客的心里,給大家介紹了這一片段,只是表面文章,具體內(nèi)蒙的美食有多少,還需要去深入了解。
那讓我們?nèi)?nèi)蒙吃蒙餐吧!