1. 單反拍菜品的技巧

1、我們先點擊打開手機上的“相機”應(yīng)用，然后進入以后再接著用手指“向右”來進行滑動屏幕的操作；

　　2、隨后我們就可以在打開的頁面中看見所有選項中“美食”按鈕，然后就可以點擊把它開啟即可，現(xiàn)在我們就可以試著拍幾張照片看看可不可以看出效果。

2. 單反拍菜品用什么模式

快門80

光圈1.8

ISO900

銳度+2

色溫+2

飽和度-2

3. 拍菜品怎么拍比較好

1.確定定菜品的方向

2.設(shè)定美食制作故事情節(jié)

3.環(huán)境背景要與眾不同

4. 單反相機拍菜品技巧

拍首飾一般比較小，要取得好的拍攝效果，常見的辦法是拍攝時應(yīng)選用微距鏡頭。特別提醒的是，要配合偏光鏡（一般采用園偏）和具有點測光功能的照相機，甚至還要用到微距閃光燈和拍攝燈箱，才能達到比較專業(yè)的拍攝效果。

拍服裝如果是靜態(tài)拍攝，18-55就比較方面，適用范圍比較大，但室內(nèi)拍攝需要用三腳架固定拍攝。18-55是指鏡頭的焦距是18mm到55mm的變焦。

18-55中18是廣角端焦距，決定了鏡頭的最大視角，廣角端焦距越短，能容納的景物范圍越廣。55是長焦端(不過55等效焦距70多，只能算中焦)，表示鏡頭將遠處景物放大拉近的能力，這個值越大越能看清遠處的景物。

三腳架的作用無論是對于業(yè)余用戶還是專業(yè)用戶都不可忽視的，它的主要作用就是能穩(wěn)定照相機，以達到某種攝影效果。最常見的就是長時間曝光中使用三腳架，用戶如果要拍攝夜景或者帶涌動軌跡的圖片的時候，需要更長的曝光時間，這個時候，要想相機不能抖動，則需要三腳架的幫助。所以，選擇三腳架的第一個要素就是穩(wěn)定性。

5. 單反拍食物用什么模式

一般是AV檔或者M檔， M檔要復(fù)雜些， 建議你用AV檔吧， 拍食物屬于靜物拍攝， 鏡頭一般用到最遠端，長焦那端， 光圈適當小一些， 如果是手持拍攝，盡量在光線充足的條件下拍攝。

6. 拍菜品照片技巧

菜品拍攝是一件比較復(fù)雜的事情，比我們想象的麻煩的多。不同的菜品拍攝方法和技巧也不一樣，所以我們在拍攝前一定要明白拍攝的是什么類型的菜品，做到心中有數(shù)。從而制定拍攝方案以及準備合適的道具。

冷菜熱菜，葷菜素菜，拍攝方法都不一樣。但無論什么菜品，拍攝時都離不開精美的擺盤，以及合適的道具搭配。有的職業(yè)菜品攝影師對這方面非常講究，專門從國外淘很多使用過的餐具回來作為拍攝道具。說幾點小技巧：拍水果時可以在表面抹一層凡士林，然后噴水，這樣出來的水滴會固定在表面，不會很快滑落。拍素菜時炒個七分熟左右，提前搭好背景，快速拍攝，避免氧化變色。拍肉食時可以用毛刷在表面涂抹一點植物油，這樣出來更有質(zhì)感，看起來也更有食欲。

再說下布光，菜品拍攝布光是非常建議的環(huán)節(jié)，這個要根據(jù)拍攝者的布光經(jīng)驗來。如果燈光方面不是很有經(jīng)驗，建議單燈或者自然光拍攝。不會用燈的話越多效果越差。自然光不能是陽光直曬，最好是大晴天在窗戶前拉上一層白紗，以逆光或者側(cè)逆光的方式，正面用反光板布光，這樣出來很有質(zhì)感。用燈光原理也一樣，單燈做逆光，中間加一個透光板，正面反光板布光。

相機使用方面就不多說了，注意色溫，盡量使用微距鏡頭，小光圈拍攝。

7. 單反拍產(chǎn)品圖片的技巧

單反相機主要功能是拍攝照片所用，在早期單方相機是沒有視屏拍攝功能的近幾年隨著數(shù)碼產(chǎn)品的不斷更新，各大相機廠商都在不斷的推出能拍攝視屏的單方，從高端到入門相機都能拍攝視屏。而且能得到相當不錯的畫質(zhì)，很多電影商都用到單方相機拍攝電影。

單方相機拍攝視屏?xí)r改如何對焦:

1、那么閣下手中的單方很明顯能拍攝視屏，雖然大部分相機都支持視屏拍攝，但是一般相機還分支不支持自動對焦。

2、自動對焦的單反使用很簡單了，設(shè)置好模式直接拍攝就OK了和攝像機使用方法基本一樣，只是單反相機對焦速度比較慢（自動對焦的相機可設(shè)置為手動）。

3、不具備自動對焦的單方相機在拍攝視屏?xí)r可以將鏡頭上的AF撥動至MF，拍攝時須觀察顯示屏并轉(zhuǎn)動調(diào)焦環(huán)以達到自己需要的效果。（鏡頭在AF模式下半按快門也可以實現(xiàn)自動對焦，但是對焦速度慢到急死人）。

4、使用單方相機拍攝高端視屏，推薦使用手動對焦。另外還有購買許多周邊產(chǎn)品配合使用。如果閣下是鐵手大師那么單機一臺基本全場。

大家用相機拍視頻對焦的時候會遇到哪些問題？我替大家總結(jié)了一下單反對焦的幾個問題。

在相機上觀看認為對上焦，放電腦觀看后焦點不實

光比反差很小的時候?qū)Σ簧辖?/p>

大光圈拍攝時，稍微移動一下相機前后距離就會有失焦的情況

拍攝運動物體時，容易脫焦

反差小，失焦

以上的問題，是我在拍攝視頻的時候經(jīng)常遇到的情況，有時候拍攝完一段視頻后，以為對上焦了。后期剪輯時發(fā)現(xiàn)全不在焦點，又沒辦法重拍，只能傻看著。大家是不是像我一樣遇到了同樣的問題，可能有些朋友會說相機現(xiàn)在有視頻自動對焦功能，拍攝運動物體時也會自動追焦的功能。但是現(xiàn)在很多旗艦機上有，很多相機還是沒有的，那么就需要我們掌握好用相機拍視頻的對焦方法。

訪談節(jié)目

方法一：使用相機自動對焦靜止拍攝

拍攝視頻和拍攝照片一樣是可以使用自動對焦，我們將相機設(shè)置為視頻錄制狀態(tài)，然后選取你要拍攝的畫面，半按快門就可以實現(xiàn)你想拍攝的主體焦點清晰，這時候就是對上焦的狀態(tài)。這種對焦方法適用于拍攝靜止的物體，比如拍攝訪談節(jié)目、拍攝靜止的對話、拍攝擺放的靜物。如果拍的的物體在已經(jīng)對上的焦平面上往前后移動一些具體，就會出現(xiàn)失焦的情況，此時相機就無法自動對上焦，當然具有自動追焦功能的相機除外。

方法二：使用鏡頭小光圈拍攝

大家都知道光圈和景深的關(guān)系，我們將人像攝影鏡頭50mm焦距為例，最大光圈f1.8，最小光圈f22。拍攝視頻時，為了避免焦點不實的問題，我們就可以將鏡頭的光圈數(shù)值調(diào)大。這樣拍攝的視頻畫面會有更多的地方是焦點清晰的，如果用廣角鏡頭拍攝，使用這個方法效果會更加明顯！但是大家要注意一個問題，因為畫面很多地方都是清晰的，我們拍攝運運動畫面時要時刻注意自己的構(gòu)圖，稍有不慎就會把畫面拍的不能突出主體。同時，將光圈調(diào)小后，需要更低的快門才能達到正常的曝光量。限于相機拍攝視頻的安全快門速度，我們不得不調(diào)大相機的iso感光度。如果在拍攝光線比較差的畫面時，iso開的很高會讓畫面出現(xiàn)很多噪點。大家謹慎使用第二個方法，不得已條件下可以考慮。

愛樂之城拍攝花絮

方法三：使用相機自動對焦同等距拍攝

這個方法是在拍攝運動物體時，我們半按相機自動對焦對上焦點后，攝影師手持相機和你拍攝的運動物體一直保持在同一距離拍攝。我在拍攝運動鏡頭的時候，經(jīng)常會使用這種方法拍攝。但是必須保證，攝影師和拍攝物體保持勻速運動，稍有一點等效對焦距離變化都會出現(xiàn)失焦的情況。這種對焦方法需要大家多多練習(xí)才能達到焦點一直在主體畫面上。適用于在經(jīng)濟條件不允許的情況下拍攝，因為條件好的視頻制作人都會用有調(diào)焦功能的穩(wěn)定器或者手動追焦器。

手動調(diào)焦環(huán)

方法四：使用外接具有調(diào)焦功能的穩(wěn)定器拍攝

大家都知道智云2電子防抖穩(wěn)定器專為佳能相機設(shè)置了調(diào)焦功能，目前索尼和松下相機上還不支持。將相機連接穩(wěn)定器，使用穩(wěn)定器的調(diào)焦環(huán)對焦。大家要注意這時候一定要把相機的鏡頭自動對焦關(guān)掉。不知道什么原因，我之前一直忘了關(guān)，后來用鏡頭拍照時總是出現(xiàn)對焦對不上的情況。由于某些相機沒有峰值參數(shù)觀看是否合焦，拍攝前就需要我們放大屏幕看焦點是不是實，這就是上面說的問題一。拍攝前沒有放大屏幕查看結(jié)果就沒有對手焦。用外接穩(wěn)定器調(diào)焦，我們還是要練習(xí)好對焦環(huán)的轉(zhuǎn)動對焦功能。比如，機位固定，拍攝的人物從遠處走來。如何將焦點始終在人物臉上，這時候用手動對焦就需要我們知道手擰多少幅度。

方法五：使用相機自動追焦功能拍攝

如果大家經(jīng)濟條件允許的情況下，就去買個具有自動追焦功能的相機。比如松下gh5、佳能5d4、佳能6d2、索尼a7s2等。當然相機具有自動追焦是很不錯的，但是用過的朋友可能都知道自動對焦有自動對焦的詬病，在這里就不做闡述。如果我們拍攝的不是專業(yè)電影，相機的自動追焦功能還是能夠勝任日常拍攝。

以上就是我常用的對焦方法，常用的對焦方法還是使用穩(wěn)定器調(diào)焦環(huán)拍攝。也就是手動對焦的情況多，所以建議大家在拍視頻的領(lǐng)域，如果想走的更遠就好好學(xué)學(xué)手動對焦拍攝。

8. 單反怎么拍食物

1、利用鏡頭的景深，選擇特定的焦點，可以呈現(xiàn)食物的立體感。　　很多時候用餐場景都比較雜亂，背景不夠簡潔，用淺景深可以突出主題，虛化雜亂的背景。手機拍攝的時候請手動選擇焦點，并且要等待兩秒左右等待鏡頭對焦，鑒于手機鏡頭的限制，焦點離鏡頭越近越好。當然，Instagram、Snapseed 等 App 也有模擬 Tilt and Shift 移軸效果的工具，后期人工虛化?！　?/p>

2、使用微距鏡頭或者微距模式，手機拍攝一定要雙手持機，最好靠在穩(wěn)定的支點上?！　★埖昀锕饩€往往比較暗，快門速度會變慢，容易造成畫面模糊。手機可以使用 HDR 模式，如果盛放食物的盤子邊緣比較低，我往往會把手機靠在桌面上保持穩(wěn)定，尤其是在你需要拍出上面第一條淺景深的效果的情況下。　　

3、色彩鮮艷的食物在照片上會有更好的表現(xiàn)?！　?/p>

4、注意食物的構(gòu)圖，比如通過擺放構(gòu)造幾何形狀或線條?！　≡跇?gòu)圖技巧上，拍攝食物最重要的就是要突出主題，避免畫面雜亂。　　

5、如果盤子里的食物不夠滿，可以擺放成三角形，令畫面更有平衡感。　　

6、如果食物的色彩復(fù)雜，那么背景就要簡單，白色背景是最保險的選擇。

9. 用單反拍美食有什么技巧?

作為靈眸家族年紀最小的新成員，靈眸手機云臺3擁有獨有的手勢識別技能。只需對著鏡頭伸出手掌或者比個V即可觸發(fā)相機鏡頭自動識別。宅家的你如果正好手上在忙著做美食，又或是正擺好了Pose無暇分身去點擊拍攝，一個手勢識別就可助你無憂。