新疆油塔子做法?
食材用料
自定義食材
普通面粉
300克
羊尾巴油
100克
清油
100克
酵母粉
2克
方法/步驟分步閱讀
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把三百克面粉里直接加入2克酵母粉,用30度的溫水和面,要和的偏軟點。室溫下餳一個半小時左右,記住不能發(fā)的太過火,那樣在卷油塔子的時候會容易斷裂。
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發(fā)酵至一倍多大就可以了,蜂窩不能太大了
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餳面的時候,我們順便做油塔子的關鍵配料,把羊肉切丁后熱油練出羊油來!
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把油炸撈出不要,油倒碗里
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因為羊肉涼了容易凝固,這時候把家里食用油到熱羊肉碗里一些,不用太多。
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最后再放進去食鹽和花椒粉。這樣抹出來的面好吃
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這時候把餳好的面揉成長條排氣,并用手揪成等份小劑子。
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蓋保鮮膜餳10分鐘
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再把每個劑子按壓成圓餅狀,搟成長四方形,要搟的很薄。邊如果有點厚就用手指按壓薄
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這時候把搟薄的面皮上抹一層厚厚的羊油并開始從一頭卷起,邊卷邊往薄和長拉扯開!就形成了一根棍子一樣,再把棍子像您螺絲一樣擰兩下拿拇指按下個窩,再您兩下,再按壓個窩,這樣就形成了塔胚!放蒸鍋上餳10分鐘
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油塔子蒸好后,輕輕一提,皮薄如蟬翼,入口即化。適合老人和孩子的胃口,營養(yǎng)豐富!
去新疆旅游哪個旅游團好?
去新疆旅游時,它s建議落地自駕,可能會好一點。畢竟新疆太大了。跟團旅游就是坐大巴,吃團飯,落地,自駕。理論上可以隨便吃地方特色。它it’坐小車更舒服,住宿安排也更好。但是消費可能會比跟團旅游高很多。事實上,它幾乎是一樣的。旅游團一定會帶你去購物或者在家參觀。
自駕路線,走新疆邊,一般在北疆溜達。一條是伊犁環(huán)線,可以讓你徹底游覽北疆的這一部分。你可以者枝從陸吾齊木出發(fā),直櫻掘接去奎屯。從奎屯出發(fā),可以去烏蘇市賽里木湖,來點大烏蘇。啤酒很棒,然后可以到伊寧,那里的美食是新疆最好的。
也可以走杜庫公路,從杜庫公路上去,然后去濟寧。它兩個地方都玩比較好,而且。在南疆這里很有趣,但它春天和秋天更好,因為它夏天沙漠地區(qū)太熱了,所以你可以夏天我受不了,尤其是在喀什。如果你能去帕米爾高原,那這是一件非常脊嫌核有趣的事情。
總的來說,新疆是個很大的地方,占了1/6的土地面積。想想這是什么概念。在新疆玩,風景主要在新疆北部。如果想多了解人文,或者人文怎么玩,可以去南疆。它這就更有趣了。這部分是哈薩克族的聚集地,新疆北部漢族人比較多,就是以前開荒的人,最后建的城。