海南有什么小吃啊
海南粉:海南粉其白如雪,其細(xì)如絲,食法北方叫“涼拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……,醇香撲鼻,余味無窮,吃完后再加上一勺海螺清湯,更是鮮香無比。海南粉是海府地區(qū)傳統(tǒng)小吃。 抱羅粉:以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。 靈山粗粉:是在瓊山市靈山鎮(zhèn)一舉成名的,其粉比海南粉粗,其生產(chǎn)工藝與海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉質(zhì)爽滑,腌料注重海鮮原料,突出一個“海鮮味”。 陵水酸粉:陵水一帶風(fēng)味小吃,其粉圓而長,外觀如“桂林米粉”、“云南過橋米線”。同樣是“腌粉”,但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話,更是香、酸、辣三味具全,十分開胃! 加積牛腩粉:做為海南的僑鄉(xiāng)之一,吸收東南亞飲食的長處,加積廚師獨創(chuàng)的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”遠(yuǎn)近揚名,以“五香牛肉腩”為腌料的加積粉,香味濃郁,吃后余香留齒。 椰香粘軟:出自著名僑鄉(xiāng)、椰鄉(xiāng)——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團(tuán),用手按壓成扁圓形,在滾水中煮熟,然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。 清補涼:有點像北東的八寶粥,但制作方法有異,一般先將各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,價格僅有三四元/碗。 海南蘿卜糕:海南地方傳統(tǒng)小吃。民間制法因地而異,但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料,其它輔料可隨意變換,可間可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎而食。 苗家三色飯:海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)令性,在“三月三”(黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用。 黎家竹筒飯:是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,通常是黎家人出遠(yuǎn)門,上山打獵或招待客人時才做的,多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制。現(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風(fēng)味美食。
對三亞的印象及地方,簡單做一下描述?
人的印象
在三亞生活了接近五年,作為一個北方人,深深的為這個美麗奇妙的城市著迷。三亞是一個奇妙的城市,漫步在三亞,你會看到許許多多悠閑的三亞本地男人。了解三亞的人都知道,三亞男人真是非常非常的懶散。一把躺椅、一盞茶壺,悠悠閑閑的一天。與之相對的三亞女子,尤其是黎族姑娘,卻是勤勞,美麗,水嫩的代名詞。最后就是像我們這樣,外地來的人。充斥在各行各業(yè),勤懇的工作,在陌生的地方打拼著未來。我們這一類人也算是三亞運轉(zhuǎn)的主力軍。
海的印象
三亞地理位置獨特。四季炎熱,沒有四季分明之說。所以造就了與眾不同的風(fēng)景,這里有著全國最好的海,一望無際的溫暖的大海。對于出生在北方內(nèi)陸城市的我,大海、是我一直都向往的。在三亞有眾多的地方可以觀海游玩。我和同事常去亞龍灣,目前來說亞龍灣環(huán)境是最好,大東海次之,三亞灣是污染最嚴(yán)重的。亞龍灣這的海美的無話可說。這里的海不單單是藍(lán)色,有的是很美的青藍(lán)色。讓人感覺是經(jīng)過了PS一般。白天可以下海潛水,或是曬曬太陽浴。男同胞順便還可以看看婀娜多姿的泳裝美女,女同胞則瞅瞅健美陽光的型男帥鍋。到了晚上,你可以和你的愛人漫步于海灘。吹著涼爽清新的海風(fēng),聽一聽海的聲音。
美食的印象
三亞面朝大海,海鮮便成了三亞的招牌美食。許許多多的海鮮品種,星羅棋布的海鮮飯店、排檔。這里有五星級的豪華海鮮大餐,有風(fēng)味獨特環(huán)境優(yōu)越的中檔海鮮餐館,更有便宜且熱鬧的大排檔。市區(qū)吃海鮮大排檔是首選,自己買上食材找排檔加工,市區(qū)有很多不錯的排擋,非常的經(jīng)濟(jì)實惠。在亞龍灣我們會選擇口碑好,經(jīng)濟(jì)的中檔餐館了,比如明潤海鮮等等。至于五星級酒店那便不是白領(lǐng)、普通階層所能承受的消費了,太奢華了。
住宿的印象
作為一個旅游城市星級賓館酒店,溫馨家庭旅館真是多如牛毛。沿著海灘,有著許多的一線度假賓館酒店。夢幻般的海景大房,完善的配套設(shè)施和私家海灘。當(dāng)然也有著昂貴的價格。而家庭旅館則是我們這類普通人的選擇。溫馨的小窩,干凈整潔的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的價格。家庭旅館相比星級酒店更人性化一些,而不足是你得不到奢華般的享受。畢竟錢是主要前提。 我們住的一家大東海的旅館就很不錯 。海景房比酒店的還霸道 。也是東北人開的, 叫 三亞觀海風(fēng)情旅舍 老板是個小伙很熱情 總之很溫馨。
負(fù)面的印象
三亞作為旅游勝地,這里有無良的商人,也有口碑極好的商人。這也是作為一個旅游城市都會有的弊端。如何走出陣痛期、樹立正面形象?每一個三亞人都應(yīng)該深刻檢討過去,為三亞重新涅槃重生而做出改變。