一、大理哪里好玩?
大理主要人文古跡旅游景點:崇圣寺三塔 ·云南驛古鎮(zhèn) ·巍山古城 ·白族村寨周城(扎染之鄉(xiāng)) ·嚴(yán)家院 ·劍川木雕 ·千年白族村 ·云龍?zhí)珮O圖 ·大慈寺火葬墓群 ·虎頭山古建筑群
說起大理餐飲的特色,應(yīng)當(dāng)首推白族三道茶、砂鍋魚、鄧川乳扇。
大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗 可前往古城中的護(hù)國路,這里聚集著許多外國旅游者。
在護(hù)國路上,具有白族、藏族等少數(shù)民族特色的西餐咖啡廳隨處可見,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風(fēng)味的菜肴以及當(dāng)?shù)氐陌鬃宀恕?
這里的每個餐館都獨具特點,各家的菜譜也各有千秋。其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內(nèi)外的太白樓堪稱代表,在此處飲茶,環(huán)顧四周,盡是金發(fā)碧眼,你會感到仿佛置身在聯(lián)合國。
當(dāng)然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
幾乎所有的咖啡館都提供旅游信息和訂票業(yè)務(wù),有一些還備有自行車可供游客租借。
在大理,想帶幾件別致的小禮物回家送人,不愁找不到地方。在古城或下關(guān),你可以買到用天然大理石制作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等大理石工藝品。
富有民族特色的白族蠟染、扎染更是人見人愛的手工藝品,在下關(guān)及古城也隨處可見;大理州鄧川乳扇非常出名,各土雜店及農(nóng)貿(mào)市場有售;下關(guān)沱茶,形如蘑菇帽,經(jīng)久不變味,香氣獨特,在各土雜店有售;大理雪梨,產(chǎn)于洱海東岸,肉質(zhì)雪白嫩細(xì);劍川木雕,原為劍川民間工匠制作的家具、門窗、屏風(fēng)等,近年開發(fā)了一些工藝品小雕件,供游客攜帶,在各工藝品店有售。
大理古城中的護(hù)國路是游客的必訪之地,那里集中了各種少數(shù)民族織品、工藝品和滇藏各地特產(chǎn),眾多的古董店經(jīng)常會讓游人得到意外的收獲。
還有,在蝴蝶泉附近,有一個叫周城的村子,從大理古城或下關(guān)等地,都有去那里的中巴、小馬車,游客不妨到村民的家里去看看,他們幾乎每家都有自己專門制作蠟染或扎染的小作坊。價格比較公道,一塊蠟染布的價格為15元。當(dāng)?shù)氐挠≌碌窨桃埠懿诲e。
白族挑花刺繡 布扎 大理草帽 大理石工藝品 大理扎染 餌塊 畫氈 劍川蘭花 劍川石雕 云南沱茶 燉梅
現(xiàn)在還是三月街 很好玩的。
傳說:云南洱海邊上住著一位年輕的白族漁夫阿善。夜晚,他在月上打魚,彈著三弦,唱起漁歌,歌聲傳到龍宮。龍王小女阿香聽見了,來到船上,與阿善結(jié)為夫妻。三月十五,是月亮里趕集的日子,各路神仙都到月宮去買東西。阿香變成小黃龍馱著阿善去趕集。他們來到月宮,與嫦娥、吳剛一起游了大青樹下的月亮街,街上熱鬧及了,萬物透明閃亮,看得見,摸不著。他們回到村里,把月亮里趕集的情況告訴鄉(xiāng)親,大家決定模仿月亮街,在蒼山腳下種起三株大青樹,定三月十五日在大樹周圍擺攤設(shè)點,讓四鄉(xiāng)八寨的人前來趕集。大理的“三月街”就這樣延續(xù)到今天
二、藏族有什么風(fēng)俗習(xí)慣?
藏族傳統(tǒng)服飾最基本的特征是肥腰、長袖、大襟、右衽、長裙、長靴、編發(fā)以及富有夸張色彩的金銀珠玉飾品等。厚重保溫、寬大暖和的肥腰以及長袖長裙,自然適應(yīng)于藏民族居住地特定的環(huán)境和氣候。如藏族高原牧民的氆氌長袍胸前留有一個突出的空隙(酷似袋子),這樣外出時可存放糌粑、茶葉和飯碗等,天熱或勞作時,根據(jù)需要可袒露右臂或雙臂,將袖系于腰間,調(diào)節(jié)體溫,需要時再穿上;夜晚睡覺,解開腰帶,脫下雙袖,鋪一半蓋一半,成了一個暖和的大睡袋,可謂一衣多用。
三、藏民民風(fēng)民俗
【飲食習(xí)慣】
以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團(tuán)就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi),加上鹽巴和酥油,用長軸上下沖擊,使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉,不可一天無酥油茶。青稞酒是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶制品,不少人愛吃風(fēng)干的牛羊肉。
【服飾特色】
藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域,有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍,夏著無袖長袍,內(nèi)穿各種顏色與花紋的襯衣,腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別喜愛“哈達(dá)”,把它看作是最珍貴的禮物?!肮_(dá)”是雪白的織品,一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米,用紗或絲綢織成,每有喜慶之事,或遠(yuǎn)客來臨,或拜會尊長、或遠(yuǎn)行送別,都要獻(xiàn)哈達(dá)以示敬意。
藏族廣布西藏、四川、青海、甘肅、云南等地,服飾多姿多彩、男裝雄健豪放;女裝典雅瀟灑,尤以珠寶金玉做為佩飾,形成高原婦女特有的風(fēng)格.
藏袍是藏族的主要服裝款式,種類很多,從衣服質(zhì)地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究,過去僧官不同品級,嚴(yán)格區(qū)分紋飾。藏袍較長,一般都比身高還長,穿時要把下部上提,下擺離腳面有三、四十公分高、扎上腰帶。藏袍可分牧區(qū)皮袍、色袖袍、農(nóng)區(qū)為氆氌袍,式樣可分長袖皮袍,工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領(lǐng)氆氌袍,男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種,男襯衫高領(lǐng)女式多翻領(lǐng),女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子,袖子在空中翩翩起舞,非常優(yōu)美。
幫典——即圍裙,是藏族特有的裝束,是已婚婦女必備的裝飾品,幫典顏色,或艷麗強(qiáng)烈,或素雅嫻靜。
藏帽式樣繁多,質(zhì)地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種.藏靴是藏族服飾的重要特征之一,常見的有“松巴拉木”花靴,靴底是棉線皮革做的。
頭飾佩飾在藏裝中占有重要位置,佩飾以腰部的佩褂最有特色,飾品多與古代生息生產(chǎn)有關(guān).講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質(zhì)地有銅、銀、金質(zhì)雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。藏族同胞特別喜愛“哈達(dá)”,把它看做是最珍貴的禮物。“哈達(dá)”是雪白的織品,一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米,用紗或絲綢織成,每有喜慶之事,或遠(yuǎn)客來臨,或拜會尊長、或遠(yuǎn)行送別,都要獻(xiàn)哈達(dá)以示敬意。
【民族禁忌】
接待客人時,無論是行走還是言談,總是讓客人或長者為先,并使用敬語,如在名字后面加個:啦“字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面帶笑容、室內(nèi)就座,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望.接受禮品,要雙手去接.贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。敬茶,酒,煙時,要雙手奉上,手指不能放進(jìn)碗口. 藏族人絕對禁吃驢,馬肉和狗肉,有些地區(qū)也不吃魚肉. 敬酒時,客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中,連續(xù)三次,以示祭天,地和祖先,接著輕輕呷一口,主人會及時添滿,再喝一口再添滿,連喝三口,至第四次添滿時,必須一飲而盡. 吃飯時要食不滿口,咬不出聲,喝不出響。 喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝. 禁忌在別人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設(shè)施,必須從左往右繞行. 不得跨越法器,火盆. 經(jīng)筒,經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn). 忌諱別人用手觸摸頭頂。
【民族禮儀】
藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外,還要在五谷斗里抓一點青稞,向空中拋撒三次。酒席上,主人端起酒杯先飲一口,然后一飲而盡,主人飲完頭杯酒后,大家才能自由飲用。飲茶時,客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用,否則認(rèn)為失禮。吃飯時講究食不滿口,嚼不出聲,喝不作響,揀食不越盤。用羊肉待客,以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴,要敬給最尊敬的客人。制作時還要在尾巴肉上留一綹白毛,表示吉祥。
獻(xiàn)哈達(dá)是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀,表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達(dá)是藏語,即紗巾或綢巾。它以白色為主,亦有淺藍(lán)色或淡黃色的,一般長約1.5米至2米,寬約20厘米。最好的是藍(lán)、黃、白、綠、紅五彩哈達(dá)。五彩哈達(dá)用于最高最隆重的儀式如佛事等。
【建筑特色】
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結(jié)構(gòu),外形端莊穩(wěn)固,風(fēng)格古樸粗獷;外墻向上收縮,依山而建者,內(nèi)坡仍為垂直。碉房一般分兩層,以柱計算房間數(shù)。底層為牧畜圈和貯藏室,層高較低;二層為居住層,大間作堂屋、臥室、廚房、小間為儲藏室或樓梯間。若有第三層,則多作經(jīng)堂和曬臺之用。因外觀很像碉堡,故稱為碉房。
碉房具有堅實穩(wěn)固、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密、樓角整齊的特點,既利于防風(fēng)避寒,又便于御敵防盜。
帳房與碉房迥然不同,它是牧區(qū)藏民為適應(yīng)逐水草而居的流動性生活方式而采用的一種特殊性建筑形式。普通的帳房一般較為矮小,平面呈正方形或長方形,用木棍支撐高約2米的框架;上覆黑色牦牛氈毯,中留一寬15厘米左右、長1.5米的縫隙,作通風(fēng)采光之用;四周用牦牛繩牽引,固定在地上;帳房內(nèi)部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮墻,上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞(作燃料用),帳房內(nèi)陳設(shè)簡單,正中稍外設(shè)火灶,灶后供佛,四周地上鋪以羊皮,供坐臥休憩之用。帳房具有結(jié)構(gòu)簡單、支架容易、拆裝靈活、易于搬遷等特點。
西藏民居在注意防寒、防風(fēng)、防震的同時,也用開辟風(fēng)門,設(shè)置天井、天窗等方法,較好地解決了氣候、地理等自然環(huán)境不利因素對生產(chǎn)、生活的影響,達(dá)到通風(fēng),采暖的效果。
民居室內(nèi)外的陳設(shè)顯示著神佛的崇高地位。不論是農(nóng)牧民住宅,還是貴族上層府邸,都有供佛的設(shè)施。最簡單的也設(shè)置供案,敬奉菩薩。