滿族有尊上、敬老、好客、守信的美嫌哪德。在待人接物方面,滿族也有嚴(yán)格的禮節(jié)要求。滿族是個好客的民族,真是“有客自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”。如有客人來家,全家人都要穿戴整齊,到門外去迎接。即便是現(xiàn)在有的滿族也不習(xí)慣穿著睡衣或衣服不整地接待客人,因?yàn)檫@被視為對客人的怠慢或不禮貌。滿族自古有內(nèi)眷不避外客的習(xí)俗,特別是初次登門的客人,主人還要主動向客人介紹內(nèi)眷,以示敬意。留客人在家吃飯時,也是很講規(guī)矩的,“酒要斟滿、茶斟半碗”,因?yàn)橛小熬茲M敬人、茶滿欺人”之說,而且客人不放筷子,主人不能先放下筷子。主客之間邊吃邊說,小輩絕對不許插嘴,但格格(未出嫁的姑娘)例外。外出做客時,長輩與小輩不能同席,父子不同桌。小輩一般都另開一桌。
滿族還有一些禁忌,至今仍保留著。如滿族至今有放犬的習(xí)俗,家家養(yǎng)狗,但不殺狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽子,不鋪狗皮褥子,不用狗皮制品。滿族也不準(zhǔn)打射烏雅、喜鵲,也曾有“神鵲救主”的傳說。在滿族老百姓家里的院子中,都喜歡種柳樹,而且不許在柳樹下栓馬、喂家禽等。
漢語已成為滿族人民的重要交際工具,所以當(dāng)親朋好友見面時,問候的話語也早已使用了漢語,如“您好”“您吉祥”“給您老人家請安了”……在書信來往中,結(jié)尾時喜歡用“祝您闔家吉祥如意”“順致大安”等。
滿族節(jié)慶活動“頒金節(jié)”是滿族主要傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期在農(nóng)歷十月十三日,是滿族的命名紀(jì)念活動日。相傳是在皇太極時,將原名女真人改稱為滿洲族的紀(jì)念日子。傳統(tǒng)節(jié)日主要有春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)和中秋節(jié)。節(jié)日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統(tǒng)體育活動。
頒金節(jié)“頒金”是滿語,意為滿族命名之日。明崇禎八年(1635年10月13日),后金汗王努爾哈赤的兒子愛新覺羅?皇太極廢除女真(又譯為諸申)的舊螞談稱,將族名定為滿洲。這標(biāo)志著一個新的民族共同體的形成?;侍珮O正式宣布從此,滿族人為紀(jì)念這一天,作為節(jié)日進(jìn)行隆重慶祝。新疆滿族在10月13日這天,紛紛聚集在一起,載歌載舞慶祝自己的節(jié)日,許多滿族同胞穿起旗袍等民族服裝,跳起民間傳統(tǒng)舞蹈,唱起民間歌曲,開展各種慶祝活動。同時,還準(zhǔn)備奶茶、薩其瑪、打糕、金絲糕等食品,供大家品嘗。1989年10月,在丹東“首屆滿族文化學(xué)術(shù)研討會”上,正式把每年的12月3日定為“頒金節(jié)”。
清明節(jié)上墳祭祖時不像漢族紙錢后在墳頂上壓錢,而是在墳上插“佛朵”。“佛朵”是滿語,譯為漢語為“柳”或“柳枝”。根據(jù)滿族信仰,柳是人的始祖,人是柳的子孫,為表明后繼有人,要在墳上插柳。
中秋節(jié)滿族人家過中秋節(jié)也吃“團(tuán)圓飯”。此外,月亮初升之際,還要供月。即在院內(nèi)西側(cè)向東擺一架木屏風(fēng),屏風(fēng)上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等,為供月兔之用。屏風(fēng)前擺一張八仙桌,桌上供一大月餅。祭時,焚香磕頭,婦女先拜,男人后拜。
滿族婚俗滿族是我國多民族大家庭中的一員,在長期的歷史發(fā)展中,逐漸形成自己的婚俗。隨著時代和社會的發(fā)展,滿族在與漢族及其他民族的交融過程中,婚嫁習(xí)俗也在不斷發(fā)生變化,逐漸形成了一套繁瑣細(xì)密的滿族婚娶禮儀,這就是通媒、小定、拜女家、下茶、開剪、摘他哈、迎娶、坐帳、合巹、分大小、回門、住對月悶者碰等程序。
通媒。在清朝末期,滿族男孩在十歲以上就可以論定婚事,舉行婚禮。締結(jié)婚約的具體過程,仍多是男方主動選擇女方。有子之家在父母為子擇定配偶目標(biāo)后,即拜托媒婆與女家說合,女方家同意,由媒婆向男家報音信,之后互換門戶帖。帖,即是一張紅紙,寫上當(dāng)婚者所屬某旗及曾祖、祖、父三代的功名、職業(yè)、住址,以及當(dāng)婚者的功名、職業(yè)、年齡、屬相、生辰。通過媒人雙方互換,看是否犯相。
小定。通媒后,男方母親去相看姑娘,以定取舍。相看之后,男方若同意,即擇日過定禮。將首飾等由男方母親給姑娘戴上。此即滿族先民時的“男以羽毛插女頭”表示相愛古風(fēng)演變而來。
拜女家,也稱大定。擇吉日,男家聚宗族親友同新婿往女家問名,女家亦聚親友等迎。男方入趨右位,年長者致詞,表達(dá)欲聘之意。女家致謙詞以謝。新婿入拜女家神位,再拜女家諸親。最后,女家進(jìn)茶,主賓易位,男家入趨左位坐,設(shè)酒宴祝賀。
下茶之禮,是在議定聘禮后,擇日男去女家行聘。聘禮的種類、多少依地位、貧富而異。一般有鞍馬、豬羊、錢財(cái)、首飾等。聘禮放在鋪紅氈的高桌上,抬送女家,陳列于西炕祖先案前,兩親翁并跪,斟酒互遞祭祖,俗曰“換盅”。
開剪也叫“納彩”是指男家于迎娶前一個月,將結(jié)婚日子提前通知女家,謂“送日子”。男家將給女方的彩布、衣物送往女家,謂“送嫁妝”。并請一兒女雙全的有福之婦女,為姑娘裁衣,謂之“開剪”。
摘他哈是滿族婚俗中的特殊儀式。女方在婚前一個月內(nèi),須擇吉日舉行“摘他哈”儀式。在“摘他哈”時,要先清掃室內(nèi)外衛(wèi)生,將祖宗板上的媽媽口袋中的索線取出,一頭栓在祖宗板斜架上,一端扯在屋外祭祀用的柳樹枝上。薩滿主持儀式,出嫁姑娘和全家人向祖先叩頭,主祭人摘下姑娘出生時栓在索繩上的他哈補(bǔ)丁,扔在河里或街頭,以示長命。
迎娶是滿族婚俗中最重要的環(huán)節(jié)。滿族傳統(tǒng)婚禮一般是“三日婚”,頭一天叫“響棚”。這一天男家為參加婚禮的親友備宴,要在自家院內(nèi)用席或布搭棚。棚柱上多掛貼喜字、對聯(lián)男女老少齊幫忙。因這一天不僅要動鼓樂,還要搭灶、劈柴,所以叫“響棚”。第二天叫“演轎”,這一天要?dú)⒇i、跑油、擺桌。滿族的習(xí)俗是新郎騎馬,新娘坐矯。新郎和娶親人在這一天要跟隨鼓樂沿街演走。第三天才是拜堂成親,這一天要舉行一系列禮儀活動:打下處、插車、憋性、掛銅鏡、邁火盆、射三箭、跨馬鞍、挑蓋頭、拜北斗、懷抱寶瓶柴火、坐帳、入洞房等。
打下處。女方家在正日子前一天,新娘向自家祖先神行禮辭別,并叩拜“佛多媽媽”求她降福。然后由送親婦女陪同,親哥哥護(hù)送,乘坐彩車,將姑娘送至事先選好的某親友家住宿。曰“打下處”。俗定母親不能送親。下處一般選擇離男方家較近地方,又以看不見男家房屋為標(biāo)準(zhǔn)。
插車。新娘及送親隊(duì)伍正日子早晨從“下處”出發(fā),臨行前要留一些錢給房主人,表示感謝借宿之意,俗稱“壓炕錢”。當(dāng)送親隊(duì)伍和迎親隊(duì)伍在途中相遇時,車、轎相錯停下,由新娘哥哥將新娘從自家的車上抱到新郎迎親的花轎上。此后迎送親隊(duì)伍匯合向男方家行進(jìn)。這種習(xí)俗叫“插車”。
憋性也叫“勸性”。這是指迎送親隊(duì)伍來到男方家的大門前,暫不讓新娘下喜轎,意思是扳一扳新娘當(dāng)姑娘時的脾氣,使婚后的生活更美滿。當(dāng)然憋性的時間也不能太長了。
邁火盆是指新娘下轎前換上帶來的“踩堂鞋”,蹬著小紅板凳走下喜轎。順著鋪好的紅氈走進(jìn)院內(nèi)。新娘要跨過路上的一個火盆,意思是婚后的日子紅紅火火。
新郎在新娘下喜轎時,要象征性的向新娘虛射三箭,以驅(qū)逐跟新娘而來的邪氣。也有說是來自舊時“搶婚”習(xí)俗。
接下來的儀式是“坐帳”也稱“坐?!薄0凑找恍M族老人的說法,早年滿族男子隨八旗軍外出作戰(zhàn),舉行婚禮時,多把新娘送到軍營里去成親,因此傳下這個習(xí)俗。所謂“帳”是在正房窗前臨時搭的,富裕人家用氈布,一般人家用席子。舊時坐帳時間較長,有的要一天,現(xiàn)在只是一二個小時。在坐帳結(jié)束前,由女性長輩給新娘開臉、梳頭。所謂“開臉”,就是用細(xì)線將新娘臉上汗毛絞掉,標(biāo)志她已經(jīng)成為已婚婦女?!笆犷^”則是將新娘的姑娘發(fā)式改梳成滿族已婚婦女的“兩把頭”或“大拉翅”。
然后是“拜北斗”,這時已是時近中午。庭院里放著天地桌,桌上供著神位及供品。新郎、新娘拜天地,滿族叫“拜北斗”。滿族老人常講,我們是從長白山來的,沖北斗拜就是拜長白山,就是拜祖先。一對新人跪坐矮桌左右,由取送親婦女為之振酒,兩人換飲交杯酒三次。薩滿對新人用滿文念祝詞,稱為“阿查布密”歌,歌分三節(jié)。每念完一節(jié),用刀切下一塊肉扔相空中,斟一杯白酒灑在地上,人們笑逐言開,共同祝福新人,“合巹禮”成。
有的地方直到這時才給新娘揭蓋頭,新郎要用秤桿將新娘蒙的蓋頭挑下來,再放到屋檐高處。這里還是借用諧音,意思是“稱心如意”、“步步高升”。新娘入洞房前,由兩女孩用銅鏡對新娘照一下,然后將兩面銅鏡掛在新娘肩上以辟邪。
新郎、新娘入門時,還要接過柴火和寶瓶,取其“懷抱財(cái)寶”之意??珩R鞍也是滿族婚禮中流行較廣的習(xí)俗。即新娘進(jìn)洞房時,要從設(shè)在屋門坎上的馬鞍上跨過去。這也是借助諧音,取“平鞍進(jìn)門”之意。“全合人”相引登床,向吉方安坐,褥下放一把斧子,曰“坐福(斧)”。女家備糖餡水餃,使新郎、新娘同食,曰“子孫餑餑”,還要問題:生不生?。食畢,新娘盛裝出來拜祖先、公婆、及男方尊長,曰“分大小”。
此后婚宴開始。一般富裕人家要辦非常有滿族特色的“三套碗席”,新郎要“拜席”,答謝親友。新婚晚上,年輕人自然要鬧洞房。新郎、新娘都坐在炕沿上,賓相把果盤所盛棗、花生、栗子撒向帳中,并念叨一些祝福語:
一撒榮華并富貴,二撒金玉滿池塘,三撒三元及第早,四撒龍風(fēng)配成祥,五撒五子拜宰相,六撒六合同春長,七撒夫妻同攜志,八撒八馬轉(zhuǎn)回鄉(xiāng),九撒九九多長壽,十撒十金大吉祥。
婚后三天、七天和一個月,新郎要陪新娘回娘家串門,曰“回門”。走之前,婆婆要給準(zhǔn)備“四色禮”拿著。一個月后,新媳婦要回娘家住一個月,叫做“住對月”,就是在婆家、娘家各住一個月。
滿族的禮儀滿族的人際禮儀習(xí)俗,既有尊老、敬上、好客等美好的禮節(jié),也有受漢族影響,吸收一些儒教的“三綱五?!狈饨ǖ赖?,當(dāng)然還保存著某些氏族部落制度的殘留。
(一)“尊老敬上”是滿族人禮儀的中心內(nèi)容。
入關(guān)后康熙、乾隆皇帝數(shù)次舉行“千叟宴”,身體力行提倡尊老敬上。因此,滿族人無論是官宦士紳,還是平民百姓,都把尊老敬上視為美德,成為家規(guī)族法的重要內(nèi)容。
平日,同居的晚輩人每天早、晚都要給老人請安。長輩的教誨要洗耳恭聽,不能頂撞。與長輩同行,要隨從其后。進(jìn)出門時,要先行幾步為長輩開門,并請長輩先行。在屋中,要長輩先坐。長輩說話,非得允許,不得插言。長輩外出遠(yuǎn)行,要送出大門外,歸來要迎至大門。年輕人外出歸來,要先向父母請安,然后再回到自己房里。
路途相遇,小輩須垂立路旁,讓長輩先走。吃飯時,要長輩先坐、先吃,自己才能坐,才能動筷子。食畢,長者先放下筷子,晚輩才能夠離席。過去滿族是“父子不同席”,現(xiàn)已改變。
媳婦對公、婆禮節(jié)最多,也最恭謹(jǐn)。如每天要早起做飯,還要裝煙、打洗漱用水、問安等。一日三餐要站立侍奉,不能與公婆同席。而未出嫁的姑娘則有特殊地位,“可就食于翁姑之側(cè)”。
(二)滿族人非?!爸乜褪匦拧?。
滿族人好賓客,信朋友,重感情。入關(guān)后的滿族仍沿此習(xí)。家里來了賓客,必設(shè)炕桌,置酒款待。宴客的菜肴均是雙數(shù),飲酒必以大盅,盡歡而止。滿族人守信用,答應(yīng)朋友的事情,一定會千方百計(jì)去做。
山區(qū)里的滿族人家,難得有客人來到,更為好客。主人外出或下地干活,房門也不鎖,路人或來客可隨意入門、喝水、吃飯,只是臨走時將門前箱內(nèi)木棍指向自己去的方向即可,這個放木棍的小箱叫“客銘箱”。
(三)滿族人主要的和最常見的禮儀分別有:
見面禮見面禮主要有叩頭禮、頂頭禮、抱見禮、執(zhí)手禮、鞠躬禮、擦肩大禮等;叩頭禮是小輩見長輩,過去平民見王公貴族,奴仆見主人時所行的見面大禮。叩頭禮有四種。一種是“一跪三叩”,一般對父母、主人或尊長;另一種是“二跪六叩”,一般也對父母、爺爺、奶奶和尊長;再一種是“三跪九叩”,主要在祭神、祭祖、見皇帝時用;還有一種是“一跪四叩”,一般是在過年小孩見尊長時用。
頂頭禮是久別重逢的老夫妻相見時的禮節(jié)。女方把頭頂?shù)侥蟹降男馗?,男方用左手扶著老伴,右手撫摸老伴的后腦勺。
抱見禮,這是長時間沒見面的至親好友之間相見時的大禮。若是平輩之間,不論男女,雙方抱肩貼面;若長輩和晚輩之間見面,晚輩用雙手抱住長輩的腰,長輩俯身同晚輩貼一下臉,然后直身用手撫摸晚輩的后背。這也叫“抱腰接面大禮”。
執(zhí)手禮應(yīng)用較廣,長幼之間、平輩之間、朋友之間、親屬之間均可使用。古稱滿人“無作揖打恭之禮,想見幃執(zhí)手”。見面的雙方各自伸出右手相執(zhí),虛攏但不握緊,如同現(xiàn)在的握手。
鞠躬禮,這是平日親朋之間相見的禮節(jié)。若是長幼之間,小輩要給長輩行鞠躬禮,或是平輩之間,對行此禮。
擦肩大禮,這是主人和客人之間常用的禮節(jié)。滿族人家經(jīng)常無償?shù)卣写^往客人,客人臨走時,客人與男主人用一肩頭互相摩擦幾下即可。這就表示了客人對主人的感激之情。多日不見的朋友相見,也有行此禮。
請安禮請安禮主要有;打千兒禮、跪安禮、蹲安禮、撫鬢禮等。
打千兒禮是男子常用的請安大禮。也叫“單腿跪”、“扛肩膀頭”。施禮時,凡穿箭服或袍褂的,要先彈放下袖頭,然后左腳前移半步呈前屈狀,右腿后退半步呈半蹲狀,左手扶在左膝上,右手下垂,頭頸與上身略向前傾,口稱“請阿瑪安”“請額娘安”等。禮畢恢復(fù)直立。
跪安禮也叫“跪拜禮”,這是男子的請安禮。跪拜者垂手低頭來到受禮者面前,雙手扶住雙膝,雙膝跪地后口稱“給某某請安”,隨著話音落地站起,走到側(cè)面站立。
蹲安禮也叫半蹲禮,這是女子對長輩請安禮。行禮者站在受禮者面前,雙腳平行,雙手扶膝,隨即一弓腰,膝蓋略彎曲如半蹲狀,嘴里念叨“請某某大安”。
撫鬢禮是平輩女子之間,日常相見時互相請安的禮節(jié)。相見的女子以右手撫摸三下額角,同時向?qū)Ψ近c(diǎn)幾下頭,眼睛看著對方,以示問候。受禮者同樣以撫鬢禮回拜。
告別禮是社交禮儀中的重要內(nèi)容,主要有打橫、相抱、親面、執(zhí)手、鞠躬等禮節(jié)。
打橫又叫退步打橫,是客人走時向主人行的告辭禮。一般客人走時,主人要送至院門外,客人與主人告辭時,回身退后一步,雙手貼身橫走一、二步,然后向主人點(diǎn)頭,表示與主人告辭,主人抱雙手點(diǎn)頭表示告辭。
告別禮中的相抱、親面、執(zhí)手、鞠躬等禮節(jié)與見面禮節(jié)相仿。